คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
สปาร์กลิงไวน์ระดับพรีเมียมจากแหล่งผลิต South Eastern Australia ประเทศออสเตรเลีย โดย Hardys แบรนด์ไวน์ระดับตำนานที่มีประวัติศาสตร์การบ่มเพาะไวน์ยาวนานกว่า 170 ปี รังสรรค์จากการผสมผสานองุ่นสายพันธุ์คลาสสิกอย่าง Chardonnay และ Pinot Noir คุณภาพเยี่ยม โดดเด่นด้วยโทนสีเหลืองฟางประกายเขียวสว่างใสและพรายฟองละเอียดเนียนนุ่มมีชีวิตชีวา มาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นเย้ายวนของลูกพีช ลูกแพร์ ซิตรัส เมลอน ผสานกลิ่นผลไม้เมืองร้อน ดอกไม้สีขาว ขนมปังปิ้ง ยีสต์อ่อนๆ และสัมผัสครีมมี่อย่างลงตัว รสชาติกลมกล่อม ดราย สดชื่น ลุ่มลึก แอซิดิตี้คมชัดสมดุล บอดี้เนียนนุ่ม ดื่มง่าย ดื่มเพลิน มอบสัมผัสท้ายสะอาดยาวนาน เหมาะดื่มเปิดงาน ปาร์ตี้สังสรรค์ เฉลิมฉลอง และเข้าคู่กับอาหารทะเล หอยนางรม ซาชิมิ กุ้งเผา คานาเป้ สลัดผัก พาสต้าซอสครีม และชีสสด
SOUTH EASTERN AUSTRALIA HARDYS WINES (EST. 1853) CHARDONNAY & PINOT NOIR BLEND CHARMAT METHOD SPARKLING BRUT CRISP GREEN APPLE, CITRUS, SUBTLE YEAST NOTES & ICONIC AUSTRALIAN CELEBRATION BUBBLES
สัมผัสความสดชื่น พรายฟองละเอียดมีชีวิตชีวา และมาตรฐานไวน์ออสเตรเลียระดับตำนานกว่า 170 ปีกับ Hardys Crest Sparkling Brut 750ml สปาร์กลิงไวน์ยอดนิยมจาก Hardys Wines (ก่อตั้งในปี 1853 ณ รัฐเซาท์ออสเตรเลีย) รังสรรค์จากการผสานสายพันธุ์องุ่นคลาสสิกอย่าง Chardonnay และ Pinot Noir จากแหล่งปลูกคุณภาพสูงในเขต South Eastern Australia ผ่านกระบวนการหมักแบบ Charmat Method ในแทงก์สแตนเลสควบคุมความเย็นเพื่อกักเก็บความสดฉ่ำของผลไม้และสร้างพรายฟองธรรมชาติที่เนียนละเอียด โดดเด่นด้วยสีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายทองระยิบระยับ อบอวลด้วยกลิ่นหอมสะอาดของแอปเปิ้ลเขียวกรอบ เลมอน ส้มซิตรัส พีชขาว ผสานกลิ่นยีสต์อบสดและบิสกิตบางเบา มอบรสสัมผัสบอดี้เบาถึงปานกลาง โครงสร้างกรดผลไม้คมชัด สมดุล สไตล์ Brut ดรายสะอาดสะอ้าน ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาด ไม่หวานเลี่ยน และจบยาวนานอย่างสดชื่นมีระดับ
Fruitiness Fresh Orchard & Citrus (4.5/5) | Body Light-Medium & Crisp (3/5) | Acidity Crisp, Fresh & Vibrant (4.5/5) | Bubbles / Perlage Fine & Persistent (4/5) | Sweetness Brut / Dry, Clean & Crisp Citrus Accent (1/5) |
| Wine Type: | Sparkling Wine (สปาร์กลิงไวน์) - Crisp, Dry, Fruity, Refreshing & Australian Sparkling Brut |
| Producer / Winery: | Hardys Wines (Thomas Hardy & Sons, Est. 1853, Accolade Wines) |
| Brand / Label: | Hardys Crest Sparkling Brut |
| Style / Dosage: | Sparkling Brut (Dry, Crisp, Clean & Refreshing ~10-12 g/L) |
| Grape Varieties: | Chardonnay & Pinot Noir blend |
| Vinification & Method: | Gentle pressing of premium Chardonnay and Pinot Noir grapes; primary fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, followed by secondary fermentation in pressurized autoclaves (Charmat Method) with yeast contact to achieve fine effervescence, bright fruit aromas, and a crisp, dry structure (Unoaked) |
| Appellation / Region: | South Eastern Australia, Australia |
| Volume & Alcohol: | 750 ML / 11.5% - 12.0% ABV (Cork with Wirehood) |
| Aroma & Palate: | สีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายทองพร้อมพรายฟองละเอียดพริ้วไหวต่อเนื่อง (Pale Straw with Golden Hues & Fine Perlage) อบอวลด้วยกลิ่นหอมสะอาดสดชื่นของแอปเปิ้ลเขียวกรอบ, เลมอน, ส้มซิตรัส, พีชขาว และเมลอน ผสานกลิ่นยีสต์อบสด ดอกไม้สีขาว และกลิ่นบิสกิตบางเบา รสสัมผัสไลท์ถึงมีเดียมบอดี้ ดราย สดชื่น โครงสร้างกรดผลไม้คมชัดสมดุล พรายฟองละเอียดนุ่มนวลไม่บาดคอ ดื่มง่าย ลื่นคอ ให้ความรู้สึกสดชื่นมีชีวิตชีวา จบยาวนานอย่างสะอาดสะอ้านด้วยรสสัมผัสซิตรัสและผลไม้สด (Hardys Crest Crisp Sparkling Finish) |
| Food Pairing & Serving: | จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับหอยนางรมสดบีบเลมอน, สเต๊กปลากะพงย่างเกลือ/นึ่งมะนาว, กุ้งเผาน้ำจิ้มซีฟู้ด, ฟิชแอนด์ชิปส์ (Fish & Chips), ปลาหมึกชุบแป้งทอด (Calamari), ซูชิและซาชิมิ, คาร์ปาชโช่ปลา/เนื้อ, คานาเป้ (Canape), โคลด์คัท/แฮม, ส้มตำไทย/ยำทะเลรสจัดจ้าน และชีสสด (Brie / Camembert / Mozzarella) หรือใช้เป็นเบสทำค็อกเทลอย่าง Mimosa / Aperol Spritz และเสิร์ฟเป็น Welcome Drink เปิดมื้ออาหาร แนะนำเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 6°C 8°C (แช่เย็นจัด) เพื่อสัมผัสความสดชื่นและพรายฟองที่ดีที่สุด |
⭐ Top Australian Sparkling Value - หนึ่งในสปาร์กลิงไวน์จากออสเตรเลียที่ได้รับความนิยมสูงในกลุ่มผู้บริโภคทั่วโลก
⭐ Consistently Award-Winning Winery - Hardys ได้รับรางวัลระดับนานาชาติรวมกันมากกว่า 9,000 รางวัล
⭐ 3.8+ / 5.0 Stars - Vivino & Community User Ratings
Hardys ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1853 โดย Thomas Hardy ผู้บุกเบิกอุตสาหกรรมไวน์ออสเตรเลีย ด้วยความมุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์ไวน์คุณภาพที่คนทั่วโลกสามารถเข้าถึงและเพลิดเพลินได้ ไวน์ในซีรีส์ "Hardys Crest Sparkling Brut" จึงเปรียบเสมือนตัวแทนแห่งความสำเร็จ มิตรภาพ และจิตวิญญาณแห่งการเฉลิมฉลอง พร้อมส่งมอบความสดชื่นสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด