คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
สปาร์กลิงไวน์ระดับพรีเมียมจากแหล่งผลิตชื่อดัง (Prosecco DOC) แคว้นเวเนโต ประเทศอิตาลี โดย Martinotti รังสรรค์ขึ้นเพื่อเชิดชูกรรมวิธีการผลิตฟองแบบดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Glera 100% คุณภาพเยี่ยม โดดเด่นด้วยโทนสีเหลืองฟางประกายเขียวสว่างใสและพรายฟองละเอียดเนียนนุ่มยาวนาน มาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นมีชีวิตชีวาของแอปเปิลเขียว ลูกแพร์ ซิตรัส ผิวเลมอน ผสานกลิ่นดอกไม้สีขาว ดอกอะคาเซีย และไอแร่ธาตุสะอาดสดใสอย่างลงตัว รสชาติกลมกล่อม ดราย (Brut) สดชื่น ลุ่มลึก แอซิดิตี้คมชัดมีชีวิตชีวา นุ่มละมุน ดื่มง่าย ดื่มเพลิน มอบสัมผัสท้ายสะอาดยาวนาน เหมาะดื่มเปิดงาน สังสรรค์เฉลิมฉลอง และเข้าคู่กับอาหารทะเล หอยนางรมสด ซาชิมิ กุ้งย่าง คานาเป้ สลัดผัก ทาปาส และชีสสด
PROSECCO DOC, VENETO / FRIULI, ITALY FEDERICO MARTINOTTI METHOD HERITAGE 100% GLERA SPUMANTE BRUT FINE & PERSISTENT PERLAGE CRISP, FLORAL, GREEN APPLE & CLASSIC ITALIAN SPARKLING
สัมผัสความสดชื่น พรายฟองละเอียดนุ่มนวล และสุนทรียะแห่งสปาร์กลิงไวน์อิตาลีขนานแท้กับ Martinotti Prosecco Spumante Brut DOC 750ml สปาร์กลิงไวน์ที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อสดุดีแด่ Federico Martinotti ผู้คิดค้นนวัตกรรมการผลิตสปาร์กลิงไวน์ในแทงก์แรงดัน (Martinotti / Charmat Method) ในปี 1895 ผลิตจากผลองุ่นพันธุ์ Glera 100% จากแปลงปลูกคุณภาพสูงในเขต Prosecco DOC ทางตอนเหนือของอิตาลี ผ่านกระบวนการหมักควบคุมอุณหภูมิเย็นอย่างประณีตเพื่อกักเก็บความหอมบริสุทธิ์ของดอกไม้และผลไม้สด โดดเด่นด้วยสีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับ อบอวลด้วยกลิ่นแอปเปิ้ลเขียวกรอบ ลูกแพร์สีขาว เลมอนสด มะนาวเขียว พีชขาว ผสานกลิ่นหอมละมุนของดอกวิสทีเรีย ดอกอะคาเซีย และแร่ธาตุสะอาดตา มอบรสสัมผัสบอดี้เบาถึงปานกลาง สดชื่น มีชีวิตชีวา โครงสร้างกรดผลไม้คมชัด สมดุล ดรายสะอาดสะอ้าน (Brut) ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาด ไม่หวานเลี่ยน และจบยาวนานอย่างสดชื่นสบายปาก
Fruitiness Fresh (Green Apple, Pear & Citrus 4.5/5) | Body Light-Medium & Crisp (3/5) | Acidity Crisp, Fresh & Vibrant (4.5/5) | Bubbles / Perlage Fine & Persistent (4.5/5) | Sweetness Brut / Dry & Crisp Floral Accent (1/5) |
| Wine Type: | Sparkling Wine (สปาร์กลิงไวน์) - Crisp, Dry, Floral & Authentic Italian Prosecco Spumante Brut DOC |
| Appellation / Tier: | Prosecco DOC (Denominazione di Origine Controllata) |
| Brand / Label: | Martinotti Prosecco Spumante |
| Style / Dosage: | Brut (Dry, Crisp, Clean & Refreshing ~8-12 g/L) |
| Grape Variety: | 100% Glera |
| Vinification & Method: | Soft pressing of Glera grapes; primary fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, followed by secondary natural fermentation in pressurized autoclaves using the authentic Martinotti / Charmat Method with yeast contact to achieve fine perlage and pure aromatic clarity (Unoaked) |
| Appellation / Region: | Veneto / Friuli Venezia Giulia, Northern Italy |
| Volume & Alcohol: | 750 ML / 11.0% ABV (Cork with Wirehood) |
| Aroma & Palate: | สีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับพร้อมพรายฟองละเอียดพริ้วไหวต่อเนื่อง (Brilliant Pale Straw-Yellow with Fine, Persistent Perlage) อบอวลด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของแอปเปิ้ลเขียวแกรนนี่สมิธ, ลูกแพร์สีขาวสุกฉ่ำ, เลมอน, ส้มซิตรัส และพีชขาว ผสานกลิ่นหอมละมุนของดอกวิสทีเรีย, ดอกอะคาเซีย, ดอกส้ม และแร่ธาตุหินปูนสะอาดตา รสสัมผัสไลท์ถึงมีเดียมบอดี้ ดราย สดชื่น พรายฟองละเอียดนุ่มนวลไม่บาดคอ โครงสร้างกรดผลไม้คมชัดสมดุล ดื่มง่าย ลื่นคอ ให้ความรู้สึกสดชื่นสบายปาก จบยาวนานอย่างสะอาดสะอ้านด้วยรสสัมผัสซิตรัสและกลิ่นดอกไม้ขาว (Martinotti Brut Crisp & Floral Finish) |
| Food Pairing & Serving: | จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับหอยนางรมสดบีบเลมอน, สเต๊กปลากะพงย่างเกลือ/นึ่งมะนาว, กุ้งเผาน้ำจิ้มซีฟู้ด, ปลาหมึกชุบแป้งทอด (Calamari Fritti), ซูชิและซาชิมิ, คานาเป้ (Canape), โคลด์คัทและพาร์มาแฮม (Prosciutto di Parma), ติ่มซำ, ส้มตำไทย/ยำทะเลรสจัดจ้าน, ชีสสด (Mozzarella / Burrata) หรือใช้เป็นเบสผสมค็อกเทลคลาสสิกอย่าง Aperol Spritz / Bellini และเสิร์ฟเป็น Welcome Drink เปิดงานเลี้ยงฉลอง แนะนำเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 6°C 8°C (แช่เย็นจัด) เพื่อสัมผัสความสดชื่นและพรายฟองที่ดีที่สุด |
⭐ Certified Prosecco DOC - ได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพและแหล่งกำเนิดชั้นสูงจากประเทศอิตาลี
⭐ Authentic Italian Spumante Quality - การันตีความสดชื่น พรายฟองละเอียด และรสชาติดรายสมดุล
⭐ 4.0+ / 5.0 Stars - Vivino & Community User Ratings
ในปี ค.ศ. 1895 Federico Martinotti ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยการทำไวน์แห่งเมือง Asti ได้คิดค้นกรรมวิธีการหมักไวน์ฟองในแทงก์สแตนเลสควบคุมความดัน ซึ่งช่วยรักษาความสดใหม่ กลิ่นหอมผลไม้ และพรายฟองธรรมชาติขององุ่นอโรมาติกได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไวน์ "Martinotti Prosecco Spumante Brut" จึงเปรียบเสมือนตัวแทนแห่งประวัติศาสตร์ นวัตกรรม และศิลปะแห่งการเฉลิมฉลองสไตล์อิตาเลียน พร้อมส่งมอบความสุขสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด