คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
ไวน์แดงกึ่งสปาร์กลิง (Frizzante) ระดับพรีเมียมจากแคว้นเอมีเลีย-โรมัญญา (Emilia-Romagna) ประเทศอิตาลี โดย Casa Vinicola Ceci ผู้ผลิตไวน์ระดับตำนานที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อสดุดีคีตกวีเอก จูเซปเป แวร์ดี (Giuseppe Verdi) รังสรรค์จากองุ่นพันธุ์ Lambrusco Maestri คุณภาพเยี่ยม โดดเด่นด้วยโทนสีแดงทับทิมเข้มข้นประกายม่วงพร้อมพรายฟองนุ่มละมุนมีชีวิตชีวา มาพร้อมกลิ่นหอมเย้ายวนของเบอร์รี่สีดำ แบล็กเบอร์รี่ แบล็กเคอร์แรนต์ พลัมสุก และเชอร์รี่ดำ ผสานกลิ่นดอกไวโอเล็ตและเครื่องเทศเบาๆ อย่างลงตัว รสชาติกลมกล่อม ดราย/เซมิดราย มีบอดี้แน่น แทนนินนุ่มละมุน แอซิดิตี้สดชื่นมีชีวิตชีวา ดื่มง่าย ดื่มเพลิน มอบสัมผัสท้ายสะอาดยาวนาน เหมาะดื่มสังสรรค์และเข้าคู่กับโคลด์คัท พาร์มาแฮม ซาลามี พิซซ่า พาสต้าซอสเนื้อ บาร์บีคิว และพาร์มิจาโนเรจจาโนชีส
EMILIA IGT, EMILIA-ROMAGNA, ITALY CANTINE CECI (EST. 1938) 100% LAMBRUSCO MAESTRI CHARMAT-MARTINOTTI METHOD FRIZZANTE DEEP RUBY-VIOLET, CRUSHED RED BERRIES, CRISP ACIDITY & LEGENDARY PARMA SPARKLING RED
สัมผัสเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์แห่งไวน์แดงฟองซ่าระดับตำนานกับ Giuseppe Verdi Antico Bruscone Lambrusco Frizzante 750ml ไวน์แดงสปาร์กลิงสไตล์ดรายคลาสสิกจาก Cantine Ceci ผู้ผลิตลัมบรุสโกระดับแนวหน้าแห่งแคว้นเอมีเลีย-โรมัญญา (Emilia-Romagna) ประเทศอิตาลี ที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแด่ Giuseppe Verdi บรมครูคีตกวีโอเปร่าผู้ยิ่งใหญ่ รังสรรค์จากองุ่นพันธุ์ Lambrusco Maestri 100% จากแปลงปลูกบนเนินเขาเมืองปาร์มา ผ่านการหมักควบคุมอุณหภูมิแบบ Charmat-Martinotti Method จนได้ไวน์แดงกึ่งซ่า (Frizzante) ที่มีพรายฟองสีม่วงครีมมี่นุ่มนวล โดดเด่นด้วยสีแดงทับทิมเข้มอมม่วงไวโอเล็ต อบอวลด้วยกลิ่นหอมของแบล็กเบอร์รี แบล็กเชอร์รี ราสเบอร์รี พลัมสด ดอกไวโอเล็ต และสมุนไพรอ่อนๆ มอบรสสัมผัสบอดี้ปานกลาง โครงสร้างกรดผลไม้คมชัด มีชีวิตชีวา แทนนินเนียนละเอียด ดรายสะอาดสะอ้าน (Secco/Dry) ไม่หวานเลี่ยน ตัดเลี่ยนอาหารมันได้อย่างยอดเยี่ยม ดื่มง่าย ลื่นคอ และจบยาวนานด้วยผลไม้สีแดงเข้มสดชื่น
Fruitiness Dark Berries & Cherries (4.5/5) | Body Medium-Bodied & Juicy (3.5/5) | Acidity Crisp, Fresh & Vibrant (4.5/5) | Bubbles / Perlage Creamy & Lively Mousse (4/5) | Sweetness Dry / Secco (Fresh Fruity Accent) (1/5) |
| Wine Type: | Sparkling Red Wine (ไวน์แดงกึ่งซ่า / Frizzante Secco) - Crisp, Fruity, Dry & Traditional Italian Lambrusco |
| Producer / Winery: | Cantine Ceci (Est. 1938, Torrile, Parma) |
| Brand / Range: | Terre Verdiane / Giuseppe Verdi - Antico Bruscone |
| Style / Classification: | Lambrusco Frizzante Secco (Dry Sparkling Red Wine) |
| Grape Variety: | 100% Lambrusco Maestri |
| Vinification & Method: | Traditional red maceration with gentle skin extraction; temperature-controlled primary fermentation, followed by secondary natural fermentation in pressurized stainless steel autoclaves (Charmat-Martinotti Method) to capture fine persistent fizz, fresh acidity, and vibrant dark fruit character (Unoaked) |
| Appellation / Region: | Emilia IGT, Emilia-Romagna, Northern Italy |
| Volume & Alcohol: | 750 ML / 11.0% - 11.5% ABV (Cork with Wirehood) |
| Aroma & Palate: | สีแดงทับทิมเข้มทึบประกายม่วงไวโอเล็ต พร้อมฟองโฟมสีม่วงครีมมี่เนียนละเอียด (Intense Ruby Red with Violet Hues & Creamy Purple Foam) อบอวลด้วยกลิ่นหอมฟุ้งของแบล็กเชอร์รี, แบล็กเบอร์รี, ราสเบอร์รีป่า, พลัมสุกฉ่ำ ผสานกลิ่นดอกไวโอเล็ตและสมุนไพรใบเขียวสดชื่น รสสัมผัสมีเดียมบอดี้ ดรายสนิท (Secco) ฟองซ่าละเอียดสดชื่นนุ่มนวล โครงสร้างกรดผลไม้คมชัดโดดเด่น แทนนินเนียนนุ่มกลมกล่อม ดื่มง่าย ลื่นคอ ให้ความรู้สึกสดชื่นมีชีวิตชีวา จบยาวนานอย่างสะอาดสะอ้านด้วยรสสัมผัสเบอร์รีดำและมิติแร่ธาตุชวนประทับใจ (Antico Bruscone Dry & Juicy Finish) |
| Food Pairing & Serving: | จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับอาหารเลื่องชื่อของเมืองปาร์มา เช่น พาร์มาแฮม (Prosciutto di Parma), ซาลามี่ (Salame Felino), คูลาเตลโล (Culatello di Zibello), พาร์มิจาโน เรจจิอาโน (Parmigiano-Reggiano), สเต๊กเนื้อย่าง/บาร์บีคิว, ซี่โครงหมูย่าง, พาสต้าซอสเนื้อ (Bolognese / Lasagna), พิซซ่าหน้าชีสและไส้กรอก, อาหารไทยรสจัดจ้าน อาทิ หมูกรอบทอดน้ำปลา, คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว, ส้มตำไทย/คอหมูย่าง และไส้กรอกอีสาน แนะนำเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 12°C 14°C (แช่เย็นเล็กน้อย) เพื่อความสดชื่นและรสสัมผัสที่ดีที่สุด |
⭐ Parma Culinary Heritage Benchmark - ไวน์แดงฟองซ่าสไตล์ดรายแท้ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในร้านอาหารระดับท็อปของแคว้นเอมีเลีย-โรมัญญา
⭐ Cantine Ceci Quality Excellence - การันตีมาตรฐานจากโรงไวน์ผู้คว้ารางวัล Tre Bicchieri (Gambero Rosso) และรางวัลระดับสากลมากมาย
⭐ 4.1+ / 5.0 Stars - Vivino & Community User Ratings
Cantine Ceci เริ่มต้นในปี ค.ศ. 1938 โดย Otello Ceci ผู้เปิดร้านอาหารเล็กๆ ในเมืองปาร์มา และเสิร์ฟไวน์ Lambrusco ที่ผลิตเองให้ลูกค้าจนมีชื่อเสียงเลื่องลือ ซีรีส์ "Terre Verdiane" ถือกำเนิดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองดนตรี ศิลปะ และอาหารของดินแดนปาร์มา ไวน์ "Giuseppe Verdi Antico Bruscone Lambrusco Frizzante" จึงเปรียบเสมือนตัวแทนของความดั้งเดิม ความคึกคักมีชีวิตชีวา และจิตวิญญาณแห่งวัฒนธรรมอิตาลี พร้อมส่งมอบความสุขสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด