คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
ไวน์ขาวระดับพรีเมียมจากแหล่งผลิตชื่อดังระดับโลก ซองแซร์ (Sancerre AOC) ลุ่มแม่น้ำลัวร์ ประเทศฝรั่งเศส จากหมู่บ้านโตเวอเนย์ (Thauvenay) โดย Domaine Masson-Blondelet รังสรรค์จากองุ่นพันธุ์ Sauvignon Blanc 100% ที่เติบโตบนดินหินปูนและหินฟลินต์ (Flint / Silex) โดดเด่นด้วยโทนสีเหลืองฟางประกายเขียวสว่างใส มาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นซับซ้อนของเกรปฟรุต ซิตรัส เลมอน แอปเปิลเขียว ดอกไม้สีขาว ผสานกลิ่นสมุนไพรสดและไอแร่ธาตุหินฟลินต์ (Gunflint Minerality) อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติกลมกล่อม มีเดียมบอดี้ สดชื่น มีชีวิตชีวา ลุ่มลึก แอซิดิตี้คมชัดสง่างาม นุ่มละมุน ดื่มง่าย มอบสัมผัสท้ายยาวนาน เหมาะดื่มเรียกน้ำย่อยและเข้าคู่กับอาหารทะเล หอยนางรมสด ซาชิมิ ซีฟู้ดย่าง ปลาอบ สลัดผัก และชีสนมแพะ (Chèvre)
SANCERRE AOP, LOIRE VALLEY, FRANCE THAUVENAY TERROIR 100% SAUVIGNON BLANC CHALK, LIMESTONE & FLINT (SILEX) SOILS CRISP, MINERAL, FLORAL & BENCHMARK FRENCH WHITE
สัมผัสความบริสุทธิ์ คมชัด มิติแร่ธาตุหินปูนชั้นสูง และมนต์เสน่ห์แห่งไวน์ขาวระดับคลาสสิกของโลกจากแคว้นลุ่มแม่น้ำลัวร์กับ Sancerre Blanc Thauvenay 750ml ไวน์ขาวระดับ AOP Sancerre ชั้นเลิศ รังสรรค์จากผลองุ่นพันธุ์ Sauvignon Blanc 100% ที่ปลูกบนเนินเขาหมู่บ้าน Thauvenay แหล่งกำเนิดที่มีดินหินปูนขาว (Terres Blanches / Calcaire) และหินฟลินท์ (Silex) อันเป็นเอกลักษณ์ ผ่านการหมักในแทงก์สแตนเลสควบคุมอุณหภูมิเย็นและบ่มบนตะกอนยีสต์ (Sur Lie) นานหลายเดือนเพื่อคงความสดใหม่ โดดเด่นด้วยสีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับ อบอวลด้วยกลิ่นเลมอน มะนาวเขียว แอปเปิ้ลเขียวกรอบ พีชขาว ส้มเกรปฟรุต ดอกอะคาเซีย ผสานกลิ่นสมุนไพรสดและแร่ธาตุหินปูนเปียกน้ำ (Gunflint & Wet Stone Minerality) มอบรสสัมผัสบอดี้เบาถึงปานกลาง สดชื่น โครงสร้างกรดผลไม้คมชัดดั่งเพชร สมดุล ดราย กลมกล่อม ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้าง และจบยาวนานอย่างสง่างามสะอาดสะอ้าน
Fruitiness Pristine (Citrus, Green Apple & Peach 4.5/5) | Body Light-Medium & Precise (3/5) | Acidity Laser-Sharp & Vibrant (4.5/5) | Minerality Chalk, Flint & Limestone (5/5) | Sweetness Bone Dry / Crystalline & Saline (0/5) |
| Wine Type: | White Wine (ไวน์ขาว) - Crisp, Mineral-Driven, Elegant & Classic French Sancerre AOP |
| Appellation / Origin: | AOP Sancerre, Eastern Loire Valley (Centre-Loire), France |
| Terroir / Village: | Thauvenay (Terres Blanches / Chalk & Limestone / Silex) |
| Grape Variety: | 100% Sauvignon Blanc |
| Vinification & Aging: | Gentle pneumatic pressing; static cold settling; fermented in temperature-controlled stainless steel tanks (16°C18°C) and aged on fine lees (sur lie) for 58 months to enhance textural finesse and preserve crystalline mineral tension (Unoaked) |
| Volume & Alcohol: | 750 ML / 12.5% - 13.0% ABV (Cork) |
| Aroma & Palate: | สีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับ (Bright Pale Lemon-Straw with Green Glints) อบอวลด้วยกลิ่นหอมบริสุทธิ์ของเลมอนสด, มะนาวเขียว, แอปเปิ้ลเขียวกรอบ, ส้มเกรปฟรุต, ลูกพีชขาว และกูสเบอร์รี่ ผสานกลิ่นดอกอะคาเซีย, ตะไคร้สด, ดอกไม้สีขาว, กลิ่นควันหินฟลินท์ (Gunflint / Pierre à Fusil) และไอหินปูนชอล์ก รสสัมผัสไลท์ถึงมีเดียมบอดี้ ดรายสนิท สดชื่น โครงสร้างกรดผลไม้คมชัดแม่นยำ มีชีวิตชีวา ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้าง ให้ความรู้สึกสดชื่นสบายปาก จบยาวนานอย่างสง่างามด้วยรสสัมผัสซิตรัสและแร่ธาตุหินปูนเค็มบางเบา (Sancerre Thauvenay Crystalline Finish) |
| Food Pairing & Serving: | จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับชีสนมแพะแห่งลัวร์ (Crottin de Chavignol / Goat Cheese), หอยนางรมสดบีบเลมอน (Fine de Claire), กุ้งเผาน้ำจิ้มซีฟู้ด, ปลากะพงนึ่งมะนาว/ย่างเกลือ, หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม, ซูชิและซาชิมิระดับพรีเมียม, หน่อไม้ฝรั่งขาวลวก (White Asparagus), เซวิเช่ (Ceviche), ส้มตำไทย/ยำทะเลรสจัดจ้าน และสลัดผักสด แนะนำเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 9°C 11°C เพื่อสัมผัสความสดชื่นและมิติแร่ธาตุที่ดีที่สุด |
⭐ 90-92 Points Track Record - Wine Enthusiast / Vinous / Guide Hachette des Vins
⭐ Certified AOP Sancerre - มาตรฐานการันตีคุณภาพและแหล่งกำเนิดชั้นสูงของประเทศฝรั่งเศส
⭐ 4.1+ / 5.0 Stars - Vivino Community Rating
หมู่บ้าน Thauvenay ตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ของเนินเขา Sancerre ริมแม่น้ำลัวร์ เป็นหนึ่งในทำเลทองที่มีการปลูกองุ่นมานานหลายศตวรรษ ด้วยชั้นดินหินปูนขาวที่มีความลึกและแร่ธาตุหินฟลินท์ ไวน์ "Sancerre Blanc Thauvenay" จึงเปรียบเสมือนตัวแทนของความบริสุทธิ์ ความสดชื่น และศิลปะการทำไวน์คลาสสิกของฝรั่งเศส พร้อมส่งมอบประสบการณ์รสสัมผัสระดับไฟน์ไวน์สู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด