คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
ไวน์ขาวระดับพรีเมียมจากแคว้นอาลิกันเต (D.O. Alicante) ประเทศสเปน โดย Bodegas Volver ผู้ผลิตชั้นนำที่เชี่ยวชาญการฟื้นฟูพันธุ์องุ่นพื้นเมืองโบราณ รังสรรค์จากการเบลนด์อย่างลงตัวของ Merseguera 50% และ Moscatel de Alejandría 50% จากไร่องุ่นเก่าแก่อายุกว่า 50 ปี โดดเด่นด้วยโทนสีเหลืองฟางประกายเขียวและประกายทองอ่อนสว่างใส มาพร้อมกลิ่นหอมฟุ้งอันเป็นเอกลักษณ์ของดอกส้ม ดอกมะลิ ดอกไม้สีขาว ผสานผลไม้สโตนฟรุต ลูกพีช แอปริคอต ซิตรัส และกลิ่นไอแร่ธาตุสดใสอย่างลงตัว รสชาติกลมกล่อม มีเดียมบอดี้ สดชื่น มีชีวิตชีวา ลุ่มลึก หวานหอมละมุนตัดด้วยแอซิดิตี้สดใส ดื่มง่าย ดื่มเพลิน มอบสัมผัสท้ายยาวนาน เหมาะดื่มเรียกน้ำย่อยและเข้าคู่กับอาหารทะเล หอยนางรม ซาชิมิ ซีฟู้ดย่าง ข้าวผัดสเปน (Paella) อาหารไทยรสจัดจ้าน สลัดผัก และชีสสด
D.O. ALICANTE, SPAIN BODEGAS VOLVER (RAFAEL CAÑIZARES) 100% VEGAN 50% MERSEGUERA & 50% MOSCATEL DE ALEJANDRÍA OLD VINES & MEDITERRANEAN HIGH-ALTITUDE FLORAL, AROMATIC, FRESH & CRISP SPANISH WHITE
สัมผัสเสน่ห์ความสดชื่น กลิ่นหอมดอกไม้ฟุ้งกระจาย และจิตวิญญาณแห่งชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนกับ Volver Tarima Mediterráneo Blanco 750ml ไวน์ขาวระดับพรีเมียมจาก Bodegas Volver โรงไวน์ชื่อดังแห่งแคว้นอาลิกันเต้ (D.O. Alicante) ประเทศสเปน ก่อตั้งโดยไวน์เมกเกอร์ระดับแถวหน้า Rafael Cañizares รังสรรค์จากการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างสองสายพันธุ์องุ่นขาวพื้นเมืองชั้นยอด Merseguera 50% (มอบความสดชื่น กรดผลไม้คมชัด และแร่ธาตุ) และ Moscatel de Alejandría 50% (มอบกลิ่นหอมดอกไม้และผลไม้เข้มข้น) จากแปลงปลูกต้นองุ่นเก่าแก่อายุกว่า 50 ปี บนที่สูง 600750 เมตร ดินหินปูนขาว ผ่านการหมักในแทงก์สแตนเลสควบคุมอุณหภูมิเย็น 16°C เพื่อคงความสดใหม่ โดดเด่นด้วยสีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเงินระยิบระยับ อบอวลด้วยกลิ่นดอกส้ม ดอกมะลิ ดอกไม้สีขาว พีชขาว แอปริคอต แอปเปิ้ลเขียว เลมอน และเมลอน มอบรสสัมผัสบอดี้เบาถึงปานกลาง สดชื่น มีชีวิตชีวา กรดผลไม้สมดุล กลมกล่อม ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้าง และจบยาวนานอย่างสดใสสะอาดตา
Fruitiness High (White Peach, Apricot & Citrus 4.5/5) | Body Light-Medium & Expressive (3/5) | Acidity Crisp, Fresh & Balanced (4/5) | Floral / Aromatic Orange Blossom & Jasmine (5/5) | Sweetness Dry / Aromatic Floral Perception (1/5) |
| Wine Type: | White Wine (ไวน์ขาว) - Highly Aromatic, Floral, Fresh & 100% Vegan Spanish Mediterranean White Blend |
| Producer / Winery: | Bodegas Volver (Winemaker: Rafael Cañizares / Jorge Ordóñez Selections) |
| Brand / Range: | Tarima (Tarima Mediterráneo) |
| Certifications: | 100% Certified Vegan (ปราศจากสารแต่งเติมและสารจากสัตว์) |
| Grape Varieties: | 50% Merseguera & 50% Moscatel de Alejandría (Muscat of Alexandria) |
| Vinification & Aging: | Hand-harvested in early September from 50+ year-old vines; gentle pneumatic pressing and temperature-controlled fermentation at 16°C in stainless steel tanks to retain pure floral aromatics and vibrant varietal freshness (Unoaked) |
| Appellation / Region: | D.O. Alicante, Valencia / Southeastern Spain (600750m Altitude) |
| Volume & Alcohol: | 750 ML / 12.0% - 12.5% ABV (Cork) |
| Aroma & Palate: | สีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเงินระยิบระยับ (Pale Yellow with Steely Reflections) อบอวลด้วยกลิ่นหอมฟุ้งอันเป็นเอกลักษณ์ของดอกส้มเมดิเตอร์เรเนียน, ดอกมะลิ, ดอกไม้สีขาว ผสานกลิ่นลูกพีชขาวสุก, แอพริคอต, แอปเปิ้ลเขียว, เลมอน, ส้มซิตรัส, ลิ้นจี่สด และเมลอนฉ่ำน้ำ รสสัมผัสไลท์ถึงมีเดียมบอดี้ ดราย นุ่มนวล กลมกล่อม โครงสร้างกรดผลไม้สดใส คมชัด ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้าง ให้ความรู้สึกสดชื่นสบายปากอย่างยิ่ง จบยาวนานอย่างสะอาดสะอ้านด้วยรสสัมผัสผลไม้สดและกลิ่นฟลอรัลหอมละมุน (Tarima Mediterranean Refreshing Finish) |
| Food Pairing & Serving: | จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับปาเอย่าซีฟู้ด (Seafood Paella), ปลากะพงย่างเกลือ/นึ่งมะนาว, กุ้งเผาน้ำจิ้มซีฟู้ด, หอยแมลงภู่อบไวน์ขาว, ปลาหมึกย่าง/ชุบแป้งทอด (Calamari), หอยนางรมสด, ซูชิและซาชิมิ, สลัดผักผลไม้รวม, ส้มตำไทย/ยำทะเลรสจัดจ้าน, ทาปาสสเปน และชีสสด (Goat Cheese / Feta / Mozzarella) แนะนำเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 7°C 9°C (แช่เย็นเจี๊ยบ) เพื่อสัมผัสความหอมสดชื่นสูงสุด |
⭐ Guía Peñín Highly Rated - ได้รับคำชมในฐานะไวน์ขาวสเปนที่หอมสดชื่นและดื่มง่าย (Fruity, Citrus & Jasmine)
⭐ Silver Medal Winner - The TEXSOM International Wine Awards
⭐ 100% Certified Vegan - รับรองกระบวนการผลิตเป็นมิตรต่อสายสุขภาพและมังสวิรัติ
⭐ 4.2+ / 5.0 Stars - Vivino & Community User Ratings
Bodegas Volver ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 2004 โดย Rafael Cañizares ไวน์เมกเกอร์ผู้สืบทอดภูมิปัญญาการทำไวน์ของครอบครัวมาหลายชั่วอายุคน ร่วมกับกลุ่ม Jorge Ordóñez โดยมีเป้าหมายเพื่อฟื้นฟูแปลงปลูกองุ่นพื้นเมืองโบราณของสเปน ไวน์ซีรีส์ "Tarima" ถือกำเนิดขึ้นจากแปลงองุ่นบนเนินหินปูนที่เปรียบเสมือนแท่นรอง (Tarima) ตามธรรมชาติ โดยไวน์ "Tarima Mediterráneo" เป็นตัวแทนของความสดใส กลิ่นหอมดอกไม้ และความมีชีวิตชีวาแห่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน พร้อมส่งมอบความรื่นรมย์สู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด