Karthäuserhof Schieferkristall Riesling Trocken 750ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์ขาวดรายระดับพรีเมียมจากแหล่งปลูกรูเวอร์ (Ruwer) ภูมิภาคโมเซล (Mosel) ประเทศเยอรมนี โดย Karthäuserhof หนึ่งในผู้ผลิตไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์ฉลากพันคอขวด (Neck Label) รังสรรค์จากองุ่นพันธุ์ Riesling 100% ที่เติบโตบนดินหินชนวนสีน้ำเงินและแดง (Devonian Slate) โดดเด่นด้วยโทนสีเหลืองฟางประกายเขียวอ่อนสว่างใส มาพร้อมกลิ่นหอมบริสุทธิ์ซับซ้อนของแอปเปิลเขียว ลูกพีชขาว แอปริคอต ซิตรัส เลมอน และเกรปฟรุต ผสานกลิ่นไอแร่ธาตุหินชนวน (Slate Minerality) คมกริบและสมุนไพรสดอย่างลงตัว รสชาติกลมกล่อม มีเดียมบอดี้ สดชื่น มีชีวิตชีวา ลุ่มลึก แอซิดิตี้คมชัดสดใส นุ่มละมุน ดื่มง่าย ดื่มเพลิน มอบสัมผัสท้ายยาวนานและสง่างาม เหมาะดื่มเรียกน้ำย่อยและเข้าคู่กับอาหารทะเล หอยนางรม ซาชิมิ ซีฟู้ดย่าง สลัดผัก อาหารไทยรสจัดจ้าน และชีสสด

หมวดหมู่: ALL WINE, WHITE WINE

รายละเอียดสินค้า

RUWER / MOSEL, GERMANY WEINGUT KARTHÄUSERHOF (EST. 1335 / VDP.PRÄDIKATSWEINGÜTER) 100% RIESLING SCHIEFERKRISTALL ESTATE DRY ICONIC BLUE DEVONIAN SLATE & NECK-BAND LABEL CRYSTALLINE, MINERAL & WORLD-CLASS GERMAN DRY WHITE

Karthäuserhof Schieferkristall Riesling Trocken 750ml

สัมผัสความบริสุทธิ์ คมชัดดุจคริสตัล และมิติแร่ธาตุหินชนวนระดับตำนานกว่า 700 ปีกับ Karthäuserhof Schieferkristall Riesling Trocken 750ml ไวน์ขาวดรายระดับพรีเมียมจาก Weingut Karthäuserhof โรงไวน์ที่เก่าแก่เป็นอันดับ 8 ของโลก (ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1335 โดยนักบวชคาร์ทูเซียน สมาชิกสมาคมไวน์ชั้นสูงเยอรมนี VDP) รังสรรค์จากผลองุ่นพันธุ์ Riesling 100% จากแปลงปลูกบนเนินเขาลาดชันสูงในหุบเขา Ruwer เขต Mosel ที่อุดมไปด้วยดินหินชนวนสีน้ำเงินดีโวเนียน (Blue Devonian Slate) ผ่านการหมักด้วยยีสต์ธรรมชาติในแทงก์สแตนเลสควบคุมอุณหภูมิเย็นและบ่มบนตะกอนยีสต์เพื่อดึงพลังแห่งเทอร์รัวร์ โดดเด่นด้วยดีไซน์เอกลักษณ์ที่มีเพียงแถบฉลากคาดคอขวด (Neck Band Label) สีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับ อบอวลด้วยกลิ่นแอปเปิ้ลเขียวกรอบ เลมอน มะนาวตาฮิติ ลูกพีชขาว ดอกส้ม ดอกมะลิ ผสานกลิ่นสมุนไพรสด หินชนวนเปียกฝน (Wet Slate) และแร่ธาตุหินฟลินท์ มอบรสสัมผัสบอดี้เบาถึงปานกลาง โครงสร้างกรดผลไม้คมชัด แม่นยำ สมดุล ดรายสะอาดสะอ้าน ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่หวานเลี่ยน และจบยาวนานข้ามนาทีด้วยมิติแร่ธาตุอันสง่างาม

Tasting Notes

Fruitiness

Pristine (Lime, Green Apple & Peach 4.5/5)

Body

Light-Medium & Linear (3/5)

Acidity

Diamond-Cut & Electric (5/5)

Minerality

Blue Devonian Slate & Flint (5/5)

Sweetness

Bone Dry / Crystalline & Saline (0/5)

Wine Type:	White Wine (ไวน์ขาว) - Bone Dry, High-Mineral & Crystalline German Riesling / VDP.Gutswein Tier
Producer / Estate:	Weingut Karthäuserhof (Member of VDP.Die Prädikatsweingüter)
Wine Label:	Schieferkristall (Crystal of the Slate) - Trocken / Dry
Grape Variety:	100% Riesling
Vinification & Aging:	Selective hand harvesting on steep slate terraces; spontaneous fermentation using natural indigenous yeasts in temperature-controlled stainless steel tanks, followed by extended fine lees aging (sur lie) to preserve razor-sharp slate minerality and crystalline tension (Unoaked)
Appellation / Region:	Ruwer, Mosel, Germany (Qualitätswein Trocken)
Volume & Alcohol:	750 ML / 11.5% - 12.0% ABV (Cork / Screwcap)
Aroma & Palate:	สีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับดั่งผลึกคริสตัล (Brilliant Pale Straw with Crystalline Green Hues) อบอวลด้วยกลิ่นหอมบริสุทธิ์ของมะนาวตาฮิติ, เลมอนเซสต์, แอปเปิ้ลเขียวแกรนนี่สมิธ, ลูกพีชขาว, ส้มเกรปฟรุต และแอพริคอต ผสานกลิ่นดอกส้ม, ดอกมะลิ, สมุนไพรป่าสด, หินชนวนเปียกฝน (Signature Wet Slate) และกลิ่นควันหินฟลินท์ รสสัมผัสไลท์ถึงมีเดียมบอดี้ ดรายบริสุทธิ์ ไร้ความหวานเลี่ยน โครงสร้างกรดผลไม้คมชัดดุจประกายเพชร สดชื่น มีพลัง ดื่มง่าย ลื่นคอ ให้ความรู้สึกสะอาดสดชื่นถึงขีดสุด จบยาวนานอย่างสง่างามด้วยรสสัมผัสซิตรัส มะนาว และแร่ธาตุหินชนวนเค็มบางเบา (Karthäuserhof Slate Crystal Finish)
Food Pairing & Serving:	จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับหอยนางรมสดบีบเลมอน (Gillardeau / Fine de Claire), ปลากะพงนึ่งมะนาว/ย่างเกลือ, กุ้งเผาน้ำจิ้มซีฟู้ด, ปูม้านึ่ง, หอยเชลล์ย่าง, ซูชิและซาชิมิระดับโอมากาเสะ, เซวิเช่ (Ceviche), ทาร์ทาร์ปลาแซลมอน/ทูน่า, ส้มตำไทย/ยำทะเลรสจัดจ้าน, สลัดผักสด และชีสสด (Goat Cheese / Fresh Feta) แนะนำเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 8°C 10°C (แช่เย็นเจี๊ยบ) เพื่อสัมผัสความสดชื่นและโครงสร้างกรดที่ดีที่สุด

ทำไมต้อง Karthäuserhof Schieferkristall Riesling Trocken? (Wine Highlights)

8th Oldest Winery in the World (Est. 1335): สัมผัสประวัติศาสตร์การทำไวน์อันทรงเกียรติกว่า 700 ปีของ Karthäuserhof หนึ่งในผู้ผลิตไวน์ที่เก่าแก่และได้รับการยกย่องสูงสุดในประวัติศาสตร์เยอรมนี
VDP Member & Pure Ruwer Terroir: สมาชิกสมาคมผู้ผลิตไวน์คุณภาพชั้นสูงแห่งเยอรมนี (VDP) ปลูกบนหุบเขา Ruwer เขตภูมิอากาศเย็นจัดที่มอบรีสลิงที่มีกรดคมชัดและกลิ่นฟลอรัลบริสุทธิ์ที่สุดในเขต Mosel
"Schieferkristall" - The Crystal of Slate: คัดสรรผลองุ่นจากเนินเขาหินชนวนสีน้ำเงินดีโวเนียน (Blue Devonian Slate) ถ่ายทอดรสสัมผัสที่มีพลังแร่ธาตุและความเค็มซาไลน์ธรรมชาติอย่างเป็นเอกลักษณ์
The Unique Neck-Band Label: โดดเด่นด้วยดีไซน์ขวดอันเป็นตำนานระดับโลกที่มีเพียงแถบฉลากคาดคอขวดรูปนักบุญวาเลนไทน์และลิงคาร์ทูเซียน โดยไม่มีฉลากบนตัวขวด เพื่อยืนยันความบริสุทธิ์ของไวน์
Precision Bone Dry Riesling: ไวน์ขาวดรายสไตล์แห้งสนิท สดชื่น คมชัด เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ขาวที่ไม่หวานและเข้ากับอาหารซีฟู้ดได้อย่างสมบูรณ์แบบ

รางวัลการันตีคุณภาพระดับโลก (Awards & Critic Scores)

⭐ 91-93 Points Track Record - James Suckling / Robert Parker's Wine Advocate / Mosel Fine Wines
⭐ VDP.Gutswein Classification - มาตรฐานการันตีคุณภาพไวน์เอสเตทชั้นสูงของประเทศเยอรมนี
⭐ Falstaff & Gault&Millau High Acclaim - ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในไวน์ขาวรีสลิงดรายที่คุ้มค่าและสง่างามที่สุดของภูมิภาคโมเซล
⭐ 4.1+ / 5.0 Stars - Vivino Community Rating

เรื่องราวของ Weingut Karthäuserhof (Winery Story)

Weingut Karthäuserhof ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1335 โดยคณะนักบวชคาร์ทูเซียน (Carthusian Monks) ณ หุบเขา Ruwer เมืองเทรียร์ ประเทศเยอรมนี ก่อนที่จะตกทอดสู่การดูแลของตระกูล Rautenstrauch และสืบทอดความเชี่ยวชาญมานานหลายศตวรรษ ไวน์ "Schieferkristall Riesling Trocken" ถือกำเนิดขึ้นเพื่อเป็นตัวแทนของความคมชัด ความสง่างาม และพลังแห่งผืนดินหินชนวนโบราณ พร้อมส่งมอบประสบการณ์รสสัมผัสระดับโลกสู่แก้วไวน์ของนักดื่มในทุกขวด

Karthäuserhof Germany Mosel Ruwer Riesling

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้