Pounamu Special Selection Sauvignon Blanc 2023 750ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์ขาวระดับพรีเมียมจากแหล่งปลูกชื่อดังระดับโลก Marlborough ประเทศนิวซีแลนด์ โดย Pounamu แบรนด์ที่สะท้อนความบริสุทธิ์และล้ำค่าดั่งหินหยกตามความหมายในภาษาเมารี ซีรีส์ Special Selection รังสรรค์จากองุ่นพันธุ์ Sauvignon Blanc วินเทจปี 2023 ที่คัดสรรเป็นพิเศษจากแปลงปลูกชั้นยอด โดดเด่นด้วยโทนสีเหลืองฟางประกายเขียวอ่อนสว่างใส มาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นซับซ้อนของผลไม้เมืองร้อน เสาวรส ฝรั่งสุก กูสเบอร์รี่ ซิตรัส เลมอน เกรปฟรุต ผสานกลิ่นสมุนไพรสด หญ้าตัดใหม่ และไอแร่ธาตุ (Minerality) สดใสอย่างลงตัว รสชาติกลมกล่อม มีเดียมบอดี้ สดชื่น ลุ่มลึก แอซิดิตี้คมชัดมีชีวิตชีวา นุ่มละมุน ดื่มง่าย มอบสัมผัสท้ายยาวนาน เหมาะดื่มเรียกน้ำย่อยและเข้าคู่กับอาหารทะเล หอยนางรม ซาชิมิ ซีฟู้ดย่าง สลัดผัก อาหารไทยรสจัดจ้าน และชีสสด

หมวดหมู่: ALL WINE, WHITE WINE

รายละเอียดสินค้า

MARLBOROUGH (WAIRAU & AWATERE), NEW ZEALAND POUNAMU WINES CRAFTED BY EVELINE FRASER (EX-CLOUDY BAY CHIEF WINEMAKER) 100% SAUVIGNON BLANC VINTAGE 2023 CRISP, ZESTY, TROPICAL & PRISTINE RIVER STONE MINERALITY

Pounamu Special Selection Sauvignon Blanc 2023 750ml

สัมผัสความบริสุทธิ์ สดชื่น คมชัด กลิ่นหอมผลไม้เมืองร้อนระเบิดในปาก และจิตวิญญาณแห่งหยกศักดิ์สิทธิ์ของนิวซีแลนด์กับ Pounamu Special Selection Sauvignon Blanc 2023 750ml ไวน์ขาวระดับพรีเมียมมาสเตอร์พีซจาก Pounamu Wines ที่ควบคุมการหมักบ่มอย่างประณีตโดย Eveline Fraser (อดีตหัวหน้าไวน์เมกเกอร์ผู้สร้างชื่อเสียงระดับโลกให้แก่ Cloudy Bay) รังสรรค์จากผลองุ่นพันธุ์ Sauvignon Blanc 100% ในวินเทจ 2023 ที่สมบูรณ์แบบ คัดสรรเฉพาะแปลงปลูกคุณภาพสูงในเขต Marlborough ดินหินกรวดแม่น้ำโบราณ ผ่านการหมักในแทงก์สแตนเลสควบคุมอุณหภูมิเย็นเพื่อคงความสดใหม่ โดดเด่นด้วยสีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับ อบอวลด้วยกลิ่นเสาวรสสุกฉ่ำ พิงก์เกรปฟรุต พีชขาว มะนาวเขียว ตะไคร้ เมลอน ผสานกลิ่นสมุนไพรสดและแร่ธาตุหินแม่น้ำเปียกน้ำ (River Stone Minerality) มอบรสสัมผัสบอดี้เบาถึงปานกลาง สดชื่น ฉ่ำน้ำ โครงสร้างกรดผลไม้คมชัด สมดุล กลมกล่อม ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้าง และจบยาวนานอย่างสะอาดสะอ้าน

Tasting Notes

Fruitiness

High (Passionfruit & Grapefruit 4.5/5)

Body

Light-Medium & Juicy (3/5)

Acidity

Crisp, Fresh & Electric (4.5/5)

Minerality

River Stone & Saline (4.5/5)

Sweetness

Dry / Fresh Citrus Zest (0.5/5)

Wine Type:	White Wine (ไวน์ขาว) - Crisp, Vibrant, Tropical & Mineral New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc / Special Selection
Producer / Winery:	Pounamu Wines (Crafted by Eveline Fraser - Ex Cloudy Bay Winemaker)
Tier / Range:	Special Selection (Single / Select Vineyard Estate)
Vintage:	2023
Grape Variety:	100% Sauvignon Blanc
Vinification & Aging:	Night harvested to retain optimal cool freshness; fermented in temperature-controlled stainless steel tanks with fine lees contact (sur lie) to enhance texture and preserve explosive aromatic clarity (Unoaked)
Appellation / Region:	Marlborough, South Island, New Zealand
Volume & Alcohol:	750 ML / 12.5% - 13.0% ABV (Screwcap)
Aroma & Palate:	สีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับ (Bright Pale Straw with Green Reflections) อบอวลด้วยกลิ่นหอมนำอันเข้มข้นของเสาวรสสุกฉ่ำ, พิงก์เกรปฟรุต, พีชขาว, มะนาวเขียว, เลมอน, แอปเปิ้ลเขียวกรอบ และเมลอน ผสานกลิ่นตะไคร้สด, ดอกไม้สีขาว, สมุนไพรใบมะกรูด และแร่ธาตุหินแม่น้ำเปียกฝน (River Stone Minerality) รสสัมผัสไลท์ถึงมีเดียมบอดี้ สดชื่น มีชีวิตชีวา ฉ่ำน้ำ (Juicy & Zingy) โครงสร้างกรดผลไม้สดใส คมชัด ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้าง ให้ความรู้สึกสดชื่นสบายปาก จบยาวนานอย่างสง่างาม สะอาดตา และหอมอบอวลด้วยผลไม้เมืองร้อน (Pounamu Pristine Finish)
Food Pairing & Serving:	จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับหอยนางรมสดบีบเลมอน, กุ้งเผาน้ำจิ้มซีฟู้ด, ปลากะพงนึ่งมะนาว/ย่างเกลือ, หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม, ปลาหมึกย่าง, ปูอบวุ้นเส้น, ซูชิและซาชิมิระดับพรีเมียม, ส้มตำไทย/ยำทะเลรสจัดจ้าน, สลัดผักร็อกเก็ตชีสนมแพะ (Goat Cheese Salad), พาสต้าหอยลาย/ซอสเพสโต้ และชีสสด (Feta / Mozzarella) แนะนำเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 8°C 10°C (แช่เย็นเจี๊ยบ) เพื่อสัมผัสความสดชื่นสูงสุด

ทำไมต้อง Pounamu Special Selection Sauvignon Blanc 2023? (Wine Highlights)

Crafted by Cloudy Bay's Ex-Chief Winemaker: รังสรรค์และควบคุมการผลิตโดย Eveline Fraser ไวน์เมกเกอร์ระดับตำนานผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จระดับโลกของ Cloudy Bay
Pristine Marlborough Terroir: คัดสรรผลองุ่นจากแปลงปลูกดินหินกรวดแม่น้ำโบราณใน Marlborough มอบความเข้มข้นของผลไม้เมืองร้อนและมิติแร่ธาตุที่คมชัดเป็นเอกลักษณ์
Vintage 2023 Exceptional Balance: วินเทจ 2023 มอบผลผลิตองุ่นที่มีความสมดุลยอดเยี่ยม กลิ่นหอมระเบิดฟุ้งและรสสัมผัสฉ่ำน้ำ สดชื่น ดื่มเพลิน
100% Stainless Steel Fermented (Unoaked): หมักในแทงก์สแตนเลสเพื่อเน้นความสดใหม่ บริสุทธิ์ และความมีชีวิตชีวาของผลไม้อย่างเต็มที่
The Spirit of New Zealand Greenstone: ได้รับแรงบันดาลใจจาก Pounamu (หยกเขียวเมารี) สะท้อนถึงคุณค่า ความบริสุทธิ์ และจิตวิญญาณแห่งธรรมชาติ

รางวัลการันตีคุณภาพระดับโลก (Awards & Critic Scores)

⭐ 92 Points - Wine Spectator / Decanter World Wine Awards (Track Record)
⭐ Gold Medal Winner - Mundus Vini International Wine Awards & SAKURA Japan Women's Wine Awards
⭐ Top Value Marlborough Sauvignon Blanc - ไวน์ขาวระดับหัวแถวที่มอบคุณภาพเทียบเท่าไวน์ระดับไอคอนิกในราคาสุดคุ้มค่า
⭐ 4.1+ / 5.0 Stars - Vivino Community Rating

เรื่องราวของ Pounamu Wines (Winery Story)

คำว่า "Pounamu" ในภาษาเมารี (Māori) หมายถึง "หยกเขียวอันล้ำค่า (Greenstone)" ซึ่งพบได้เฉพาะในเกาะใต้ของนิวซีแลนด์และถือเป็นสมบัติทางจิตวิญญาณที่นำพาความโชคดีและมิตรภาพ ไวน์ "Pounamu Special Selection Sauvignon Blanc" จึงเปรียบเสมือนตัวแทนของความล้ำค่า ความบริสุทธิ์แห่งผืนดิน และศิลปะการทำไวน์ชั้นสูง พร้อมส่งมอบรสสัมผัสอันมีชีวิตชีวาสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด

Pounamu New Zealand South Island Marlborough Sauvignon Blanc

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้