Babich Black Label Sauvignon Blanc 750ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์ขาวระดับพรีเมียมจากแคว้น Marlborough ประเทศนิวซีแลนด์ โดย Babich Wines ไวน์เนอรีระดับตำนานที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศ ซีรีส์ Black Label รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษจากองุ่นพันธุ์ Sauvignon Blanc คัดสรรจากแปลงปลูกชั้นยอด โดดเด่นด้วยโทนสีเหลืองฟางประกายเขียวอ่อนสว่างใส มาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นซับซ้อนของผลไม้เมืองร้อน เสาวรส ฝรั่งสุก กูสเบอร์รี่ ซิตรัส เลมอน เกรปฟรุต ผสานกลิ่นสมุนไพรอ่อนๆ แบล็กเคอร์แรนต์บลอสซัม และไอแร่ธาตุ (Minerality) สดใสอย่างลงตัว รสชาติกลมกล่อม มีเดียมบอดี้ สดชื่น ลุ่มลึก แอซิดิตี้คมชัดมีชีวิตชีวา นุ่มละมุน ดื่มง่าย มอบสัมผัสท้ายยาวนาน เหมาะดื่มเรียกน้ำย่อยและเข้าคู่กับอาหารทะเล หอยนางรม ซาชิมิ ซีฟู้ดย่าง สลัดผัก อาหารไทยรสจัดจ้าน และชีสสด

หมวดหมู่: ALL WINE, WHITE WINE

รายละเอียดสินค้า

MARLBOROUGH, NEW ZEALAND BABICH WINES (EST. 1916) 100% SAUVIGNON BLANC BLACK LABEL RESTAURANT EXCLUSIVE RANGE TEXTURAL, CRISP, TROPICAL & SUSTAINABLE KIWI WHITE

Babich Black Label Sauvignon Blanc 750ml

สัมผัสความสดชื่น เข้มข้น เนื้อสัมผัสแน่นลุ่มลึก และเสน่ห์แห่งไวน์ขาวระดับพรีเมียมจากหนึ่งในตระกูลผู้บุกเบิกการทำไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดของนิวซีแลนด์กับ Babich Black Label Sauvignon Blanc 750ml ไวน์ขาวคอลเลกชัน "Black Label" อันโด่งดังจาก Babich Wines (ก่อตั้งตั้งแต่ปี ค.ศ. 1916 โดย Josip Babich) ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษเพื่อยกระดับการจับคู่กับอาหารชั้นเลิศในภัตตาคารระดับไฟน์ไดนิ่ง คัดสรรผลองุ่น Sauvignon Blanc 100% จากแปลงปลูกที่ดีที่สุดใน Marlborough (ทั้ง Waihopai, Awatere และ Wairau Valley) ผ่านการหมักในแทงก์สแตนเลสด้วยสายพันธุ์ยีสต์ที่หลากหลายเพื่อสร้างมิติความซับซ้อน โดดเด่นด้วยสีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับ อบอวลด้วยกลิ่นเสาวรสสุกฉ่ำ แบล็คเคอร์แรนท์ มะนาวเขียว กูสเบอร์รี่ เกรปฟรุต พีชขาว ดอกไม้สีขาว ผสานสมุนไพรสดและแร่ธาตุหินฟลินท์ มอบรสสัมผัสบอดี้ปานกลาง เนื้อสัมผัสเนียนแน่นมันปาก โครงสร้างกรดผลไม้สดใส คมชัด สมดุล กลมกล่อม ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้าง และจบยาวนานอย่างสง่างามสะอาดตา

Tasting Notes

Fruitiness

High (Passionfruit, Lime & Guava 4.5/5)

Body

Medium-Bodied & Textural (3.5/5)

Acidity

Crisp, Fresh & Vibrant (4.5/5)

Minerality

Flint & Marine Saline (4/5)

Sweetness

Dry / Fresh Citrus Zest Accent (0.5/5)

Wine Type:	White Wine (ไวน์ขาว) - Crisp, Highly Aromatic, Textural & Sustainable New Zealand Sauvignon Blanc / Black Label Range
Producer / Winery:	Babich Wines (Est. 1916 - 100+ Years Family-Owned)
Tier / Range:	Black Label (Restaurant & Fine Dining Selection)
Grape Variety:	100% Sauvignon Blanc
Vinification & Aging:	Harvested from select estate vineyards across Waihopai, Awatere, and Wairau Valleys; fermented in stainless steel tanks with multiple selected yeast strains, partial malolactic fermentation, and fine lees aging to add rich texture and aromatic complexity (Unoaked)
Appellation / Region:	Marlborough, South Island, New Zealand
Volume & Alcohol:	750 ML / 12.5% - 13.0% ABV (Screwcap)
Aroma & Palate:	สีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับ (Bright Pale Straw with Green Reflections) อบอวลด้วยกลิ่นหอมนำอันเข้มข้นของเสาวรสสุกฉ่ำ, แบล็คเคอร์แรนท์สด, มะนาวเขียว, ฝรั่งขี้นก, กูสเบอร์รี่, ส้มเกรปฟรุต, แอปเปิ้ลเขียวกรอบ และพีชขาว ผสานกลิ่นสมุนไพรมิ้นต์, ดอกไม้สีขาว และกลิ่นแร่ธาตุหินฟลินท์ (Flint Minerality) รสสัมผัสมีเดียมบอดี้ เนื้อสัมผัสเนียนแน่นและมีน้ำหนัก (Textural Mouthfeel) โครงสร้างกรดผลไม้สดใส คมชัด ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้าง ให้ความรู้สึกสดชื่นสบายปาก จบยาวนานอย่างสง่างามด้วยรสสัมผัสซิตรัสและผลไม้เมืองร้อน (Babich Black Label Signature Finish)
Food Pairing & Serving:	จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับหอยนางรมสดบีบเลมอน, กุ้งเผาน้ำจิ้มซีฟู้ด, ปลากะพงนึ่งมะนาว/ย่างเกลือ, หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม, ปลาหมึกย่าง, ปูอบวุ้นเส้น, ซูชิและซาชิมิระดับพรีเมียม, ส้มตำไทย/ยำทะเลรสจัดจ้าน, แกงเขียวหวานไก่, สลัดผักร็อกเก็ตชีสนมแพะ (Goat Cheese Salad) และชีสสด (Feta / Mozzarella) แนะนำเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 8°C 10°C (แช่เย็นเจี๊ยบ) เพื่อสัมผัสความสดชื่นและกลิ่นอโรม่าที่ดีที่สุด

ทำไมต้อง Babich Black Label Sauvignon Blanc? (Wine Highlights)

100+ Years of Winemaking Heritage: ผลงานจาก Babich Wines หนึ่งในโรงไวน์แบบครอบครัวที่เก่าแก่และได้รับการเคารพยกย่องมากที่สุดของนิวซีแลนด์ (ก่อตั้งตั้งแต่ปี ค.ศ. 1916)
Exclusive "Black Label" Gastronomic Design: ซีรีส์ Black Label เปิดตัวครั้งแรกในปี 2005 โดยถูกออกแบบมาเพื่อร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งโดยเฉพาะ มอบเนื้อสัมผัส (Texture) และบอดี้ที่หนานุ่มกว่า Sauvignon Blanc ทั่วไป
Triple Valley Marlborough Terroir: ผสมผสานผลองุ่นจาก 3 หุบเขาชั้นนำ ได้แก่ Wairau Valley (ผลไม้สุกฉ่ำ), Awatere Valley (สมุนไพรและกรดคมชัด) และ Waihopai Valley (แร่ธาตุและเนื้อสัมผัส)
100% Sustainable Certified: ปลูกและผลิตภายใต้มาตรฐานเกษตรยั่งยืน Sustainable Winegrowing New Zealand (SWNZ) การันตีความบริสุทธิ์และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
Ultimate Food-Friendly White: กรดสดชื่นและบอดี้ที่สมดุลช่วยตัดความมัน เลี่ยน และเสริมรสชาติอาหารทะเลรวมถึงอาหารไทยรสจัดจ้านได้อย่างยอดเยี่ยม

รางวัลการันตีคุณภาพระดับโลก (Awards & Recognition)

⭐ 93 Points - Cameron Douglas Master Sommelier (MS)
⭐ 90-91 Points - James Suckling / James Halliday Wine Companion
⭐ Gold Medal Winner - New Zealand International Wine Show (Track Record)
⭐ 4.1+ / 5.0 Stars - Vivino Community Rating (Over 10,000+ Ratings)

เรื่องราวของ Babich Wines (Winery Story)

ตำนานของ Babich Wines เริ่มต้นขึ้นในปี ค.ศ. 1916 เมื่อ Josip Babich ผู้ลี้ภัยหนุ่มชาวดัลเมเชียได้ปลูกต้นองุ่นต้นแรกในนิวซีแลนด์ ผ่านการสืบทอดความเชี่ยวชาญจากรุ่นสู่รุ่นมากว่า 100 ปี ไวน์ "Babich Black Label Sauvignon Blanc" จึงเปรียบเสมือนตัวแทนของความทุ่มเท ความพิถีพิถัน และมาตรฐานไวน์ขาวระดับสากล พร้อมส่งมอบรสสัมผัสอันมีชีวิตชีวาสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด

Babich New Zealand South Island Marlborough Sauvignon Blanc

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้