Cloudy Bay Sauvignon Blanc 750ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์ขาวระดับตำนานและไอคอนิกอันดับหนึ่งจาก Marlborough ประเทศนิวซีแลนด์ โดย Cloudy Bay ผู้สร้างมาตรฐานระดับโลกให้กับไวน์ Sauvignon Blanc รังสรรค์จากองุ่นพันธุ์ Sauvignon Blanc คุณภาพเยี่ยมที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน โดดเด่นด้วยโทนสีเหลืองฟางประกายเขียวอ่อนสว่างใส มาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นอันเป็นเอกลักษณ์ของผลไม้เมืองร้อน เสาวรส ฝรั่งสุก ซิตรัส เลมอน เกรปฟรุต พีชขาว ผสานกลิ่นกูสเบอร์รี่ ตะไคร้ สมุนไพรสด หญ้าตัดใหม่ และไอแร่ธาตุ (Minerality) สดใสอย่างลงตัว รสชาติกลมกล่อม มีเดียมบอดี้ สดชื่น มีชีวิตชีวา ลุ่มลึก แอซิดิตี้คมชัดสดใส นุ่มละมุน ดื่มง่าย มอบสัมผัสท้ายยาวนานและสง่างาม เหมาะดื่มเรียกน้ำย่อยและเข้าคู่กับอาหารทะเล หอยนางรมสด ซาชิมิ ซีฟู้ดย่าง สลัดผัก อาหารไทยรสจัดจ้าน และชีสสดแพะ

หมวดหมู่: ALL WINE, WHITE WINE

รายละเอียดสินค้า

MARLBOROUGH (WAIRAU VALLEY), NEW ZEALAND CLOUDY BAY VINEYARDS (EST. 1985 / LVMH) 100% SAUVIGNON BLANC THE GLOBAL BENCHMARK OF MARLBOROUGH WINE CRISP, ZESTY, TROPICAL & MINERAL

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 750ml

สัมผัสตำนานไวน์ขาวอันดับหนึ่งที่ปฏิวัติวงการไวน์โลกและสร้างชื่อเสียงให้แก่นิวซีแลนด์กับ Cloudy Bay Sauvignon Blanc 750ml ไวน์ขาวระดับไอคอนิกและมาตรฐานสากล (Global Benchmark) จาก Cloudy Bay ผู้บุกเบิกแห่งแคว้น Marlborough (ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1985 โดย David Hohnen ปัจจุบันอยู่ในเครือลักชัวรีระดับโลก LVMH) รังสรรค์จากผลองุ่นพันธุ์ Sauvignon Blanc 100% คุณภาพสูงสุดที่คัดสรรจากแปลงปลูกยอดเยี่ยมในหุบเขา Wairau Valley ดินหินกรวดระบายน้ำดี ผ่านการหมักในแทงก์สแตนเลสควบคุมอุณหภูมิเย็น ควบคู่กับการหมักด้วยยีสต์ธรรมชาติในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสขนาดใหญ่บางส่วน (ประมาณ 35%) เพื่อเพิ่มมิติเนื้อสัมผัส โดดเด่นด้วยสีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับ อบอวลด้วยกลิ่นเสาวรสสุกฉ่ำ เกรปฟรุต มะนาวเขียว มะกรูด พีชขาว ตะไคร้ ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ผสานกลิ่นสมุนไพรสดและไอเค็มแร่ธาตุทะเล มอบรสสัมผัสบอดี้ปานกลาง สดชื่น โครงสร้างกรดผลไม้คมชัดดุจเพชร สมดุล กลมกล่อม ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้าง และจบยาวนานอย่างสง่างาม

Tasting Notes

Fruitiness

Explosive (Passionfruit, Lime & Grapefruit 5/5)

Body

Medium-Bodied & Textured (3.5/5)

Acidity

Vibrant, Crisp & Crystalline (5/5)

Minerality

Marine Saline & River Stone (4.5/5)

Sweetness

Dry / Fresh Citrus Zest Accent (0.5/5)

Wine Type:	White Wine (ไวน์ขาว) - Crisp, Highly Aromatic, Mineral & Benchmark New Zealand Sauvignon Blanc
Producer / Estate:	Cloudy Bay Vineyards (LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton)
Grape Variety:	100% Sauvignon Blanc
Vinification & Aging:	Cold settling for 4872 hours; fermented primarily in temperature-controlled stainless steel tanks, with ~35% fermented with wild yeasts in large oak vats and seasoned French oak barrels to add textural layers, savory complexity, and mouthfeel (Sur Lie Contact)
Appellation / Region:	Wairau Valley, Marlborough, South Island, New Zealand
Volume & Alcohol:	750 ML / 13.0% - 13.5% ABV (Screwcap)
Aroma & Palate:	สีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับ (Pale Straw with Luminous Green Glints) อบอวลด้วยกลิ่นหอมระเบิดอันเป็นเอกลักษณ์ของเสาวรสสุกฉ่ำ, ส้มเกรปฟรุต, มะนาวเขียว, มะกรูด (Makrut Lime), พีชขาว, แอปเปิ้ลเขียว และเมลอน ผสานกลิ่นตะไคร้สด, ใบแบล็คเคอร์แรนท์, ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ และกลิ่นแร่ธาตุหินกรวดปนไอเค็มทะเล (Marine Saline Minerality) รสสัมผัสมีเดียมบอดี้ เนื้อสัมผัสเนียนแน่นลุ่มลึก โครงสร้างกรดผลไม้สดใส คมชัด ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้าง ให้ความรู้สึกสดชื่นมีพลัง จบยาวนานอย่างสง่างามด้วยรสสัมผัสซิตรัสเข้มข้นและแร่ธาตุบริสุทธิ์ (Cloudy Bay Iconic Benchmark Finish)
Food Pairing & Serving:	จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับหอยนางรมสด (Fresh Oysters), กุ้งเผาน้ำจิ้มซีฟู้ด, ปลากะพงย่างเกลือ/นึ่งมะนาว, ปลาหมึกย่าง, หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม, ซูชิและซาชิมิระดับโอมากาเสะ, ปูอบวุ้นเส้น, เซวิเช่ (Ceviche), สลัดผักร็อกเก็ตชีสนมแพะ (Goat Cheese Salad), ส้มตำไทย/ยำทะเลรสจัดจ้าน, พาสต้าหอยลาย/ซอสเพสโต้ และชีสสด (Feta / Fresh Mozzarella) แนะนำเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 8°C 10°C (แช่เย็นเจี๊ยบ) เพื่อสัมผัสความสดชื่นสูงสุด

ทำไมต้อง Cloudy Bay Sauvignon Blanc? (Wine Highlights)

The Pioneer of New Zealand Wine: ไวน์ขาวระดับตำนานที่ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 1985 และเป็นผู้เปิดประตูนำพาไวน์นิวซีแลนด์สู่เวทีโลก จนได้รับการยกย่องให้เป็น "The World's Benchmark Sauvignon Blanc"
Iconic Wairau Valley Terroir: คัดสรรผลองุ่นจากแปลงปลูกที่ดีที่สุดในหุบเขา Wairau Valley ดินหินกรวดโบราณที่ระบายน้ำได้ดีเยี่ยม ผสานสภาพอากาศกลางวันแดดจัดและกลางคืนเย็นเฉียบ
Artisanal Textural Oak Thread: นอกจากการหมักในแทงก์สแตนเลสแล้ว ยังหมักในถังไม้โอ๊คขนาดใหญ่และใช้ยีสต์ธรรมชาติบางส่วน เพื่อสร้างมิติเนื้อสัมผัสที่เนียนแน่นและซับซ้อนกว่า Sauvignon Blanc ทั่วไป
Explosive & Vibrant Aromatics: มอบกลิ่นหอมระเบิดของผลไม้เมืองร้อน ซิตรัส สมุนไพรสด และไอเค็มทะเลอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ยากจะเลียนแบบ
LVMH Luxury Standard: มั่นใจในคุณภาพระดับลักชัวรีภายใต้เครือ LVMH (Moët Hennessy) การันตีมาตรฐานความสมบูรณ์แบบในทุกขวด

รางวัลและการยอมรับระดับโลก (World Recognition & Scores)

⭐ 93-95 Points Track Record - Robert Parker's Wine Advocate / Wine Spectator / Bob Campbell MW
⭐ World's Benchmark Sauvignon Blanc - ได้รับการจัดอันดับเป็นหนึ่งในไวน์ขาวที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลก
⭐ Decanter & James Suckling High Acclaim
⭐ 4.2 / 5.0 Stars - Vivino Community Rating (Over 70,000+ Reviews Worldwide)

เรื่องราวของ Cloudy Bay (Winery Story)

Cloudy Bay ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1985 โดย David Hohnen ณ เมือง Marlborough ประเทศนิวซีแลนด์ (ตั้งชื่อตามอ่าว Cloudy Bay ที่กัปตันเจมส์ คุก ค้นพบในปี 1770) ด้วยความเชื่อมั่นในศักยภาพอันไร้ขีดจำกัดของผืนดิน Marlborough ไวน์ "Cloudy Bay Sauvignon Blanc" จึงถือกำเนิดขึ้นเพื่อเป็นตัวแทนของความสดชื่น ความสง่างาม และจิตวิญญาณแห่งธรรมชาติอันบริสุทธิ์ พร้อมส่งมอบประสบการณ์ระดับพรีเมียมสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด

Cloudy Bay New Zealand South Island Marlborough Wairau Valley Sauvignon Blanc

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้