90 POINTS

Poggio le Volpi Baccarossa Lazio IGP 750ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์แดงระดับไอคอนิกและพรีเมียมจาก Poggio le Volpi แคว้น Lazio ประเทศอิตาลี รังสรรค์จากองุ่นพันธุ์หายากและมีเอกลักษณ์อย่าง Nero Buono 100% บ่มในถังไม้โอ๊คอย่างพิถีพิถัน โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของแบล็กเชอร์รีสุก แบล็กเบอร์รี บลูเบอร์รี ผสานกลิ่นบัลซามิก ช็อกโกแลตเข้มข้น วานิลลา และเครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียน รสชาติเข้มข้น ฟูลบอดี้ ลุ่มลึก แทนนินนุ่มละมุนดุจกำมะหยี่ ดื่มง่าย เหมาะคู่กับสเต๊กและเนื้อย่าง

หมวดหมู่: ALL WINE, RED WINE, ITALY

รายละเอียดสินค้า

IGP LAZIO ROSSO, CENTRAL ITALY POGGIO LE VOLPI 100% NERO BUONO ICONIC RED

Poggio le Volpi "Baccarossa" Lazio Rosso IGP 750ml

สัมผัสความยิ่งใหญ่ เข้มข้น และความลุ่มลึกระดับไอคอนิกแห่งแคว้นลาซิโอกับ Poggio le Volpi "Baccarossa" Lazio Rosso IGP 750ml ไวน์แดงระดับเรือธงที่รังสรรค์จากพันธุ์องุ่นพื้นเมืองโบราณ Nero Buono 100% จากผืนดินภูเขาไฟ Castelli Romani ผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส (French Barriques & Tonneaux) นานกว่า 1214 เดือน และพักบ่มต่อในขวด อบอวลด้วยกลิ่นแยมแบล็กเชอร์รี่ พลัมสุก แบล็กเบอร์รี่ ดอกไวโอเล็ต ช็อกโกแลต วานิลลา โกโก้ บัลซามิก และเครื่องเทศ มอบรสสัมผัสฟูลบอดี้ เข้มข้น นุ่มลึก แทนนินเนียนละเอียดนุ่มดั่งกำมะหยี่ และจบยาวนานอย่างสง่างาม

Tasting Notes

Fruitiness

High (Ripe Dark Fruits & Jam 5/5)

Body

Full & Velvety (5/5)

Acidity

Fresh & Balanced (3.5/5)

Tannins

Velvety Fine (4.5/5)

Sweetness

Dry / Rich Fruit Essence (1.5/5)

Wine Type:	Red Wine (ไวน์แดง) - 100% Nero Buono / Full-Bodied Lazio Flagship Red
Grape Variety:	100% Nero Buono (Nero Buono di Cori)
Appellation / Region:	IGP Lazio Rosso, Monte Porzio Catone / Castelli Romani, Lazio, Central Italy
Volume & Alcohol:	750 ML / 14.0% - 14.5% ABV
Aroma & Palate:	สีแดงทับทิมเข้มทึบลุ่มลึกประกายม่วง อบอวลด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นของผลไม้สีดำสุกฉ่ำและแยมผลไม้ ทั้งแยมแบล็กเชอร์รี่, พลัมสุก, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ ผสานกลิ่นดอกไวโอเล็ต แทรกซึมด้วยกลิ่นดาร์กช็อกโกแลต, โกโก้, วานิลลา, กาแฟคั่ว, บัลซามิก, ไม้ซีดาร์, ใบยาสูบ และกลิ่นเครื่องเทศหวาน รสสัมผัสฟูลบอดี้ แน่นหนัก กลมกล่อม ชุ่มฉ่ำ โครงสร้างแทนนินเนียนละเอียดนุ่มละมุนดั่งกำมะหยี่ ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดบาดคอ จบยาวนานอย่างสง่างาม ทรงพลัง และน่าหลงใหล (Baccarossa Iconic Velvety Finish)
Food Pairing:	จับคู่ได้อย่างสมบูรณ์แบบกับสเต๊กเนื้อโทมาฮอว์ก/วากิวริบอายย่างเตาถ่าน, ซี่โครงแกะย่างสมุนไพรโรสแมรี่, ซี่โครงหมูบาร์บีคิวซอสเข้มข้น, สตูว์เนื้อตุ๋นไวน์แดง, เนื้อหมูป่า/กวางย่าง, พาสต้าซอสเนื้อรากู/ลาซานญ่า และชีสบอร์ดบ่มนาน (Pecorino Romano DOP / Parmigiano Reggiano / Aged Provolone)

ทำไมต้อง Poggio le Volpi "Baccarossa"? (Wine Highlights)

100% Pure Nero Buono: คูเวต์ระดับเรือธงที่ปลุกฟื้นคืนชีพให้แก่องุ่นพันธุ์พื้นเมืองโบราณหายาก Nero Buono (แห่งเขต Cori) ให้กลับมาเจิดจรัสบนเวทีไวน์ระดับโลก ด้วยสีเข้มข้น สารสกัดแน่นหนัก และกลิ่นผลไม้สุกฉ่ำที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
Volcanic Soil of Castelli Romani: แปลงองุ่นตั้งอยู่บนเนินเขาภูเขาไฟโบราณ (Volcanic Soils) ในเขต Monte Porzio Catone อุดมไปด้วยแร่ธาตุ โพแทสเซียม และแมกนีเซียม มอบรสสัมผัสที่มีความลุ่มลึก ความเข้มข้น และความสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบ
1214 Months French Oak Maturation: บ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส (French Oak Barriques & Tonneaux) นาน 1214 เดือน และพักบ่มต่อในขวด เพื่อช่วยขัดเกลาแทนนินให้เนียนละเอียดดุจกำมะหยี่ เติมเต็มมิติกลิ่นวานิลลา ช็อกโกแลต และเครื่องเทศอย่างประณีต
Luca Maroni 99 Points Phenomenon: เป็นหนึ่งในไวน์แดงที่สร้างปรากฏการณ์ได้รับคะแนนเต็ม 99 Points จาก Luca Maroni นักวิจารณ์ไวน์ชื่อดังของอิตาลีอย่างต่อเนื่องหลายวินเทจ

รางวัลการันตีคุณภาพระดับโลก (Awards & Accolades)

⭐ 99 Points (Perfect Score) - Luca Maroni (Annuario dei Migliori Vini Italiani)
⭐ 93-94 Points - James Suckling / Falstaff Magazin
⭐ Tre Bicchieri / Gold Medal - Gambero Rosso / Berliner Wein Trophy
⭐ Top-Tier Lazio Red Icon - ไวน์แดงอันดับ 1 แห่งแคว้นลาซิโอที่ได้รับความนิยมและยกย่องสูงสุด

เรื่องราวของ Poggio le Volpi & Baccarossa (Winery Story)

Poggio le Volpi ก่อตั้งขึ้นบนเนินเขาประวัติศาสตร์ใกล้กรุงโรม โดยตระกูล Mergentè นำโดย Felice Mergentè ผู้สืบทอดความเชี่ยวชาญการทำไวน์มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1920 ชื่อ "Poggio le Volpi" (เนินเขาสุนัขจิ้งจอก) สื่อถึงผืนดินธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์จนฝูงจิ้งจอกมักแอบมากินผลองุ่นสุกหวาน สำหรับ Baccarossa (ผลเบอร์รี่สีแดง) ถือกำเนิดขึ้นเพื่อเป็นตัวแทนของความภาคภูมิใจในการรังสรรค์ไวน์แดงที่ดีที่สุดของแคว้น Lazio ส่งมอบคุณภาพและความสง่างามระดับตำนานสู่คอไวน์ทั่วโลก

Poggio le Volpi Central Italy Lazio Castelli Romani Monte Porzio Catone IGP Lazio Rosso Nero Buono Nero Buono di Cori

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้