คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
ไวน์แดงออร์แกนิกพรีเมียมระดับ DOC Riserva จาก Castello ColleMassari แคว้น Tuscany ประเทศอิตาลี ผสานองุ่น Sangiovese ร่วมกับ Ciliegiolo และ Cabernet Sauvignon บ่มถังไม้โอ๊คอย่างยาวนาน โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของเรดเชอร์รี พลัมสุก แบล็กเบอร์รี ผสานสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน วานิลลา และเครื่องเทศ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ลุ่มลึก แทนนินนุ่มเนียนละเอียด เหมาะคู่กับสเต๊กและเนื้อย่าง
DOC MONTECUCCO ROSSO RISERVA, TUSCANY, ITALY CASTELLO COLLEMASSARI CERTIFIED ORGANIC FLAGSHIP RISERVA
สัมผัสความยิ่งใหญ่ สง่างาม และความบริสุทธิ์ระดับไอคอนิกแห่งผืนดินภูเขาไฟทัสคานีกับ ColleMassari Montecucco Rosso Riserva DOC 750ml ไวน์แดงออร์แกนิกชั้นครูระดับพรีเมียมรีแซร์วาจาก Castello ColleMassari ผู้บุกเบิกแห่งเขต Montecucco เชิงเขา Mount Amiata รังสรรค์จาก Sangiovese 80% ผสาน Ciliegiolo 10% และ Cabernet Sauvignon 10% จากแปลงเพาะปลูกแบบออร์แกนิก ผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊คขนาดใหญ่ (Oak Casks) และถังบาร์ริกนาน 1824 เดือน และพักบ่มต่อในขวด อบอวลด้วยกลิ่นแบล็กเชอร์รี่ พลัมสุก กลีบกุหลาบแห้ง วานิลลา ไม้ซีดาร์ ยาสูบ และสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน มอบรสสัมผัสฟูลบอดี้ เข้มข้น นุ่มลึก แทนนินเนียนละเอียดนุ่มดั่งกำมะหยี่ และจบยาวนานอย่างสง่างาม
Fruitiness High (Ripe Red & Dark Fruits 4.5/5) | Body Full & Structured (4.5/5) | Acidity Fresh & Vibrant (4/5) | Tannins Velvety Fine (4.5/5) | Sweetness Dry (1/5) |
| Wine Type: | Red Wine (ไวน์แดง) - Certified Organic DOC Montecucco Riserva |
| Grape Variety: | 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon |
| Appellation / Region: | DOC Montecucco Rosso Riserva, Cinigiano, Tuscany, Italy |
| Volume & Alcohol: | 750 ML / 14.0% - 14.5% ABV |
| Aroma & Palate: | สีแดงทับทิมเข้มทึบประกายการ์เนตลุ่มลึก อบอวลด้วยกลิ่นหอมซับซ้อนของแบล็กเชอร์รี่, ราสเบอร์รี่ป่า, พลัมสุก และแบล็กเบอร์รี่ ผสานกลิ่นกลีบกุหลาบแห้งและดอกไวโอเล็ต แทรกซึมด้วยกลิ่นวานิลลา, ไม้ซีดาร์, ใบยาสูบ, ช็อกโกแลต, สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน (โรสแมรี่/ไทม์) และกลิ่นแร่ธาตุหินภูเขาไฟ รสสัมผัสฟูลบอดี้ แน่นหนัก กลมกล่อม เข้มข้น โครงสร้างแทนนินเนียนละเอียดนุ่มละมุนดั่งกำมะหยี่ กรดผลไม้สดชื่น จบยาวนานอย่างสง่างาม ทรงพลัง และสะอาดตา (ColleMassari Grand Riserva Finish) |
| Food Pairing: | จับคู่ได้อย่างสมบูรณ์แบบกับสเต๊กเนื้อทีโบนสไตล์ฟลอเรนซ์ (Bistecca alla Fiorentina), สเต๊กเนื้อย่างเตาถ่าน (Ribeye / Striploin), ซี่โครงแกะย่างสมุนไพรโรสแมรี่, สตูว์เนื้อหมูป่าตุ๋นไวน์แดง, พาสต้าซอสเนื้อรากู, เมนูเห็ดทรัฟเฟิล/เห็ดพอร์ชินี และชีสบอร์ดบ่มนาน (Pecorino Toscano Stagionato / Parmigiano Reggiano / Grana Padano) |
⭐ Tre Bicchieri - Gambero Rosso (ได้รับรางวัลระดับสูงสุดอย่างต่อเนื่อง)
⭐ 93-94 Points - James Suckling / Falstaff Magazin
⭐ 92-93 Points - Robert Parker's Wine Advocate / Wine Spectator
⭐ Certified Organic Wine - การันตีมาตรฐานออร์แกนิกยุโรปแท้ 100%
Castello ColleMassari ตั้งอยู่ในแคว้น Tuscany ก่อตั้งขึ้นใหม่ในปี ค.ศ. 1998 โดยสองพี่น้อง Maria Iris และ Claudio Tipa ผู้มีความมุ่งมั่นในการฟื้นฟูปราสาทยุคศตวรรษที่ 8 และพัฒนาการทำไวน์ออร์แกนิกตามหลักการแรงโน้มถ่วง (Bio-Architecture Gravity Winery) เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของธรรมชาติ ไวน์ Montecucco Rosso Riserva จึงเป็นผลงานชิ้นเอกที่สะท้อนถึงวิสัยทัศน์ ความประณีต และความสง่างามแห่งผืนดินทัสคานีตอนใต้อย่างแท้จริง