คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
ไวน์แดงออร์แกนิกชื่อดังระดับ DOCG จาก Castello di Volpaia ใจกลางแคว้น Tuscany ประเทศอิตาลี วินเทจยอดเยี่ยม 2022 ผลิตจาก Sangiovese และ Merlot บ่มในถังไม้โอ๊คอย่างพิถีพิถัน โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของเรดเชอร์รี ราสป์เบอร์รี ดอกไวโอเล็ต ผสานกลิ่นสมุนไพรและเครื่องเทศบางเบา รสชาติกลมกล่อม สดชื่น ลุ่มลึก แทนนินเนียนละเอียด เหมาะคู่กับพาสต้า พิซซ่า และสเต๊กเนื้อย่าง
DOCG CHIANTI CLASSICO, TUSCANY, ITALY CASTELLO DI VOLPAIA CERTIFIED ORGANIC VINTAGE 2022
สัมผัสความบริสุทธิ์ สง่างาม และความสดชื่นระดับตำนานแห่งขุนเขา Radda in Chianti กับ Castello di Volpaia Chianti Classico DOCG 2022 750ml ไวน์แดงออร์แกนิกพรีเมียมจากหมู่บ้านปราสาทโบราณยุคศตวรรษที่ 12 รังสรรค์จากองุ่น Sangiovese 90% ผสาน Merlot 10% ที่เพาะปลูกแบบออร์แกนิกบนพื้นที่สูงกว่า 400600 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊คขนาดใหญ่ (Slavonian & French Oak Casks) นาน 12 เดือน อบอวลด้วยกลิ่นเรดเชอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ป่า พลัมสุก ดอกไวโอเล็ต กลีบกุหลาบ สมุนไพรป่าทัสคานี และเครื่องเทศ มอบรสสัมผัสบอดี้แน่นปานกลาง สดชื่น มีชีวิตชีวา โครงสร้างแทนนินเนียนละเอียดนุ่มดั่งแพรไหม และจบยาวนานอย่างสง่างาม
Fruitiness High (Fresh Red Fruits & Floral 4.5/5) | Body Medium-Full & Silky (4/5) | Acidity Fresh & Vibrant (4.5/5) | Tannins Fine & Velvety (4/5) | Sweetness Dry (1/5) |
| Wine Type: | Red Wine (ไวน์แดง) - Certified Organic DOCG Chianti Classico |
| Vintage: | 2022 |
| Grape Variety: | 90% Sangiovese, 10% Merlot |
| Appellation / Region: | DOCG Chianti Classico (Radda in Chianti), Tuscany, Italy |
| Volume & Alcohol: | 750 ML / 13.5% - 14.0% ABV |
| Aroma & Palate: | สีแดงทับทิมสดใสประกายม่วงอ่อน อบอวลด้วยกลิ่นหอมของเรดเชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอว์เบอร์รี่ป่า และพลัม ผสานกลิ่นดอกไวโอเล็ตและกลีบกุหลาบแห้ง แทรกซึมด้วยกลิ่นสมุนไพรไทม์, ไม้ซีดาร์, ใบชา, วานิลลาบางเบา และกลิ่นแร่ธาตุหินปูนบริสุทธิ์ รสสัมผัสกลมกล่อม มีชีวิตชีวา สดชื่น โครงสร้างแทนนินเนียนละเอียดนุ่มละมุนดั่งแพรไหม กรดผลไม้คมชัด ดื่มง่าย ลื่นคอ จบยาวนานอย่างสะอาด สะท้อนความสง่างามสไตล์ High-Altitude Chianti อย่างแท้จริง (Volpaia Signature Pure Finish) |
| Food Pairing: | จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับสเต๊กเนื้อทีโบนสไตล์ฟลอเรนซ์ (Bistecca alla Fiorentina), สเต๊กเนื้อย่างเตาถ่าน (Ribeye / Striploin / Tagliata), พาสต้าซอสเนื้อรากู/ลาซานญ่า, ซี่โครงแกะย่างสมุนไพรโรสแมรี่, พิซซ่าเตาถ่าน, ไก่ย่างสไตล์ทัสคานี และชีสบอร์ด (Pecorino Toscano / Parmigiano Reggiano / Provolone) |
⭐ 93-94 Points - James Suckling
⭐ 92-93 Points - Robert Parker's Wine Advocate / Wine Spectator
⭐ 92 Points - Vinous (Antonio Galloni) / Decanter
⭐ Certified Organic Wine - มาตรฐานไวน์ออร์แกนิกยุโรปแท้ 100%
Castello di Volpaia เป็นหมู่บ้านปราสาทที่มีกำแพงล้อมรอบตั้งแต่ปี ค.ศ. 1172 ในใจกลางแคว้น Tuscany โดยตระกูล Mascheroni Stianti ได้เข้ามาบูรณะและอนุรักษ์อาคารโบราณ โบสถ์ และห้องใต้ดินให้กลายเป็นโรงบ่มไวน์ที่เชื่อมต่อกันใต้ผืนดินอย่างน่าอัศจรรย์ ไวน์ทุกขวดของ Volpaia ถือกำเนิดขึ้นจากความรักในประวัติศาสตร์ การทำเกษตรอินทรีย์ และความมุ่งมั่นที่จะถ่ายทอดความสง่างามอันไร้กาลเวลาของ Radda in Chianti สู่คอไวน์ทั่วโลก