คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
ไวน์แดงระดับ Cru เดี่ยว (Contrada Trimarchisa) ชั้นเลิศจากลาดภูเขาไฟเอตนา เกาะซิซิลี ประเทศอิตาลี โดย Tornatore รังสรรค์จากองุ่น Nerello Mascalese และ Nerello Cappuccio จากต้นองุ่นเก่าแก่ บ่มถังไม้โอ๊ค โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของเรดเชอร์รี พลัมป่า ดอกกุหลาบแห้ง ผสานกลิ่นแร่ธาตุภูเขาไฟ เถ้าลาวา และเครื่องเทศ รสชาติเข้มข้น ลุ่มลึก ทรงพลัง แทนนินเนียนละเอียดและสง่างามยาวนาน เหมาะคู่กับสเต๊กและเนื้อย่าง
DOC ETNA ROSSO, CONTRADA TRIMARCHISA, SICILY SINGLE VINEYARD CRU AZIENDA AGRICOLA TORNATORE
สัมผัสหนึ่งในสุดยอดไวน์แดงแปลงเดี่ยว (Single Vineyard Cru) ระดับไอคอนิกแห่งภูเขาไฟเอตนากับ Tornatore Trimarchisa Etna Rosso DOC 750ml รังสรรค์จากแปลงประวัติศาสตร์ Contrada Trimarchisa ในเขต Castiglione di Sicilia โดดเด่นด้วยองุ่น Nerello Mascalese และ Nerello Cappuccio จากเถาองุ่นเก่าแก่บนผืนดินลาวาโบราณ ผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊คขนาดใหญ่ (Large Oak Casks) นาน 12 เดือน และพักบ่มต่อในขวด อบอวลด้วยกลิ่นเรดเชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ป่า ทับทิม ดอกกุหลาบแห้ง เถ้าภูเขาไฟ กราไฟต์ สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน และเครื่องเทศ มอบรสสัมผัสบอดี้แน่น กลมกล่อม โครงสร้างแทนนินเนียนละเอียดนุ่มดั่งแพรไหม และจบยาวนานอย่างสง่างามไร้ที่ติ
Fruitiness High (Wild Red Berries 4.5/5) | Body Full & Aristocratic (4.5/5) | Acidity Fresh & Mineral-Vibrant (4.5/5) | Tannins Silky Fine (4.5/5) | Sweetness Dry (1/5) |
| Wine Type: | Red Wine (ไวน์แดง) - Single Vineyard Cru (Contrada Trimarchisa) |
| Grape Variety: | Nerello Mascalese & Nerello Cappuccio |
| Appellation / Region: | DOC Etna Rosso (Contrada Trimarchisa), Castiglione di Sicilia, Mount Etna, Sicily, Italy |
| Volume & Alcohol: | 750 ML / 14.0% - 14.5% ABV |
| Aroma & Palate: | สีแดงทับทิมสว่างประกายส้มการ์เนตลุ่มลึก อบอวลด้วยกลิ่นหอมซับซ้อนของผลไม้สีแดงสดฉ่ำ ทั้งเรดเชอร์รี่, ราสเบอร์รี่ป่า, สตรอว์เบอร์รี่ และทับทิม ผสานกลิ่นกลีบกุหลาบแห้ง ดอกไวโอเล็ต แทรกซึมด้วยกลิ่นเถ้าลาวาภูเขาไฟ (Volcanic Mineral), กราไฟต์, สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน, เปลือกส้มแห้ง, ไม้ซีดาร์ และเครื่องเทศ รสสัมผัสแน่นหนัก กลมกล่อม เข้มข้น โครงสร้างแทนนินเนียนละเอียดนุ่มละมุนดั่งแพรไหม กรดผลไม้สดชื่น จบยาวนานอย่างสง่างาม สะอาดตา และเปี่ยมด้วยมิติแร่ธาตุระดับกรองด์ครู (Grand Volcanic Cru Finish) |
| Food Pairing: | จับคู่ได้อย่างสมบูรณ์แบบกับสเต๊กเนื้อวากิวพรีเมียม (Wagyu Striploin / Ribeye / Tagliata di Manzo), ซี่โครงแกะย่างสมุนไพรโรสแมรี่, สตูว์เนื้อตุ๋นไวน์แดง, อกเป็ดอบซอสเบอร์รี่/เห็ดทรัฟเฟิล, เนื้อกวางย่าง, พาสต้าซอสเนื้อรากู และชีสบอร์ดบ่มนาน (Pecorino Siciliano Stagionato / Ragusano DOP / Parmigiano Reggiano) |
⭐ 94-96 Points - James Suckling / Wine Enthusiast
⭐ 93-95 Points - Robert Parker's Wine Advocate / Vinous
⭐ Tre Bicchieri Award - Gambero Rosso
⭐ Top Single Vineyard Etna Cru - ไวน์แดงแปลงเดี่ยวจากภูเขาไฟเอตนาที่ทรงคุณค่าและน่าสะสมที่สุด
Azienda Agricola Tornatore ปลูกองุ่นทำไวน์บนผืนดินทางตอนเหนือของภูเขาไฟ Etna มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1865 สำหรับ Contrada Trimarchisa ถือเป็นหนึ่งในผืนดินแปลงเดี่ยวอันล้ำค่าที่สุดของตระกูล ด้วยการกำเนิดจากแนวลาวาโบราณที่สลายตัวจนกลายเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษ ไวน์ Trimarchisa จึงถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นตัวแทนของความสมบูรณ์แบบ ความสง่างาม และจิตวิญญาณแห่งผืนดินภูเขาไฟที่ไม่มีใครเหมือน ส่งมอบความสุขุมลุ่มลึกสู่คอไวน์ทั่วโลกในทุกขวด