คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
แชมเปญระดับพรีเมียมระดับไอคอนิกจากแคว้นช็องปาญ ประเทศฝรั่งเศส โดย Maison Pommery ผู้สร้างประวัติศาสตร์คิดค้นแชมเปญสไตล์ Brut ขึ้นเป็นรายแรกของโลกในปี 1874 ถือเป็นหัวใจและสัญลักษณ์แห่งความสง่างามของเมซง รังสรรค์จากการผสมผสานองุ่นชั้นเลิศสามสายพันธุ์ Chardonnay, Pinot Noir และ Pinot Meunier จากแปลงปลูกคุณภาพสูงกว่า 40 แห่งทั่วแคว้นช็องปาญ ผ่านการบ่มในห้องใต้ดินหินชอล์กโบราณลึกยาวนานกว่า 3 ปี โดดเด่นด้วยโทนสีเหลืองฟางประกายเขียวสว่างใสและพรายฟองละเอียดเนียนนุ่มมีชีวิตชีวา มาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นซับซ้อนของผลไม้ตระกูลซิตรัส แอปเปิลเขียว ลูกแพร์ ดอกไม้สีขาว ผสานกลิ่นขนมปังบริยอชเนยสด และไอแร่ธาตุสะอาดสดใสอย่างลงตัว รสชาติกลมกล่อม ดราย (Brut) สดชื่น ลุ่มลึก บาลานซ์ยอดเยี่ยม แอซิดิตี้มีชีวิตชีวา นุ่มละมุน ดื่มง่าย ดื่มเพลิน มอบสัมผัสท้ายสะอาดยาวนาน เหมาะดื่มเปิดงาน สังสรรค์เฉลิมฉลอง และเข้าคู่กับอาหารทะเล ซาชิมิ ซูชิ หอยนางรมสด กุ้งเผา คานาเป้ ทาปาส และชีสสด
CHAMPAGNE AOC, FRANCE MAISON POMMERY (EST. 1836) EQUAL PARTS CHARDONNAY, PINOT NOIR & PINOT MEUNIER THE ICONIC FLAGSHIP BRUT CHAMPAGNE CRISP GREEN APPLE, CITRUS BLOSSOM, FRESH BRIOCHE, CHALK MINERALITY & HISTORIC FRENCH ELEGANCE
สัมผัสสัญลักษณ์แห่งความสง่างาม ความสดชื่นมีชีวิตชีวา และจิตวิญญาณแห่งการปฏิวัติศาสตร์แชมเปญกับ Pommery Brut Royal NV Champagne 750ml ซิกเนเจอร์คูเว่ระดับไอคอนิกจาก Maison Pommery (ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1836 ณ เมืองแร็งส์ ประเทศฝรั่งเศส) ผู้ให้กำเนิดแชมเปญสไตล์ Brut เป็นครั้งแรกของโลกในปี 1874 โดย Madame Louise Pommery รังสรรค์จากการผสาน 3 สายพันธุ์องุ่นหลักในสัดส่วนที่สมดุลอย่างลงตัว ได้แก่ Chardonnay (ประมาณ 33-34%) เพื่อความบริสุทธิ์สดชื่นและสง่างาม, Pinot Noir (ประมาณ 33-34%) เพื่อโครงสร้างบอดี้ที่แน่นชัด และ Pinot Meunier (ประมาณ 33%) เพื่อสัมผัสผลไม้สุกฉ่ำนุ่มนวล คัดสรรจากแปลงปลูกคุณภาพสูงกว่า 40 แปลงทั่วแคว้นช็องปาญ พร้อมผสมผสานน้ำไวน์สำรอง (Reserve Wines) คุณภาพเยี่ยม และผ่านการบ่มบนตะกอนยีสต์ในอุโมงค์หินปูนใต้ดินชอล์กโบราณ (Crayères) ยาวนานกว่า 3 ปี โดดเด่นด้วยสีเหลืองทองอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับ พรายฟองขนาดไมโครละเอียดเนียนนุ่มพริ้วไหวต่อเนื่อง อบอวลด้วยกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลเขียวกรอบ เลมอน ส้มซิตรัส พีชขาว ดอกไม้สีขาว ผสานกลิ่นขนมปังบริออชอบเนยสด บิสกิต อัลมอนด์ และแร่ธาตุหินปูนชอล์ก (Chalky Minerality) อันบริสุทธิ์ มอบรสสัมผัสที่สดชื่น คมชัด สมดุล กลมกล่อม สไตล์ Brut ดรายสะอาดสะอ้าน ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาด ไม่บาดคอ และจบยาวนานอย่างสง่างาม
Fruitiness Fresh Orchard & Citrus (4.5/5) | Body Medium-Bodied & Lively (3.5/5) | Acidity Crisp, Vibrant & Chalky (4.5/5) | Bubbles / Perlage Fine, Silky & Persistent (4.5/5) | Sweetness Brut / Pure, Dry & Chalk Mineral (1/5) |
| Wine Type: | Champagne (แชมเปญแท้) - Brut Non-Vintage (NV) / Iconic French Champagne / Historic Pioneer of Brut Style |
| Producer / Maison: | Champagne Pommery (Maison Fondée en 1836, Domaine Pommery, Reims) |
| Brand / Label: | Pommery Brut Royal NV |
| Bottle Design: | Classic Royal Blue Label Champagne Bottle with Gold & Silver Crest (ฉลากสีน้ำเงินรอยัลบลูซิกเนเจอร์) |
| Style / Dosage: | Brut (~910 g/L dosage, offering crisp freshness, elegance, and roundness without heaviness) |
| Grape Varieties: | Around 34% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier (Sourced from ~40 selected Crus across Champagne, enriched with premium Reserve Wines) |
| Vinification & Aging: | Traditional Champagne Method (Méthode Champenoise); primary temperature-controlled stainless steel fermentation with complete malolactic fermentation; matured on fine lees in Gallo-Roman chalk cellars (Crayères) for a minimum of 36 months to ensure fine perlage, delicate texture, and complex aromatics (Unoaked) |
| Appellation / Region: | Champagne AOC, France |
| Volume & Alcohol: | 750 ML / 12.5% ABV (Cork with Wirehood) |
| Aroma & Palate: | สีเหลืองทองอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับ พร้อมพรายฟองขนาดไมโครละเอียดเนียนนุ่มพริ้วไหวต่อเนื่องยาวนาน (Luminous Pale Yellow with Green Highlights & Fine Perlage) อบอวลด้วยกลิ่นหอมสะอาดสดชื่นของแอปเปิ้ลเขียว, ลูกแพร์สด, เลมอน, ส้มซิตรัส และเกรปฟรุต ผสานกลิ่นหอมละมุนของดอกไม้สีขาว ดอกมะลิ ขนมปังบริออชอบเนยสด บิสกิต อัลมอนด์ และแร่ธาตุหินปูนชอล์กอันบริสุทธิ์ รสสัมผัสมีเดียมบอดี้ ดราย กลมกล่อม โครงสร้างกรดผลไม้สดใสสมดุล เนื้อสัมผัสนุ่มลื่น ดื่มง่าย ลื่นคอ ให้ความรู้สึกสดชื่นสบายปาก จบยาวนานอย่างสง่างามด้วยรสสัมผัสซิตรัสและแร่ธาตุชอล์กสะอาดตา (Pommery Signature Vivacious & Elegant Finish) |
| Food Pairing & Serving: | จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับมื้ออาหารระดับไฟน์ไดนิ่ง เช่น หอยนางรมสดบีบเลมอน (Fine de Claire), ซูชิและซาชิมิโอมากาเสะ, หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างเนย, ปลากะพงย่างเกลือ/นึ่งมะนาว, กุ้งเผาน้ำจิ้มซีฟู้ด/ล็อบสเตอร์ย่าง, ทาร์ทาร์ปลาแซลมอน/ทูน่า, คาร์ปาชโช่ปลา/เนื้อ, คานาเป้ (Canape), บรูสเก็ตต้า, โคลด์คัท/พาร์มาแฮม (Prosciutto di Parma), ส้มตำไทย/ยำทะเลรสจัดจ้าน และชีสสด (Burrata / Mozzarella / Chaource) หรือเสิร์ฟเป็น Welcome Drink / Celebration Toast ในงานเลี้ยงฉลองระดับพรีเมียม แนะนำเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 8°C 10°C ในแก้วทรงทิวลิปหรือแก้วไวน์ขาวคุณภาพสูงเพื่อปลดปล่อยกลิ่นหอมและมิติรสชาติที่ดีที่สุด |
⭐ 9092 Points - Wine Spectator, Decanter & Wine Enthusiast
⭐ Gold Medal Winner - Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC)
⭐ Classic French Champagne Benchmark - แชมเปญระดับตำนานที่ได้รับความนิยมสูงในโรงแรมและร้านอาหารระดับ 5 ดาวทั่วโลก
⭐ 4.2+ / 5.0 Stars - Vivino & Community User Ratings (จากรีวิวนักดื่มทั่วโลก)
Maison Pommery ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1836 ณ เมืองแร็งส์ โดย Madame Louise Pommery ได้สร้างปรากฏการณ์ระดับตำนานด้วยการรังสรรค์แชมเปญที่ไม่เติมน้ำตาลเข้มข้นจนเกิดเป็นสไตล์ "Brut" ขึ้นเป็นครั้งแรกของโลก ไวน์ "Pommery Brut Royal NV" จึงเปรียบเสมือนตัวแทนแห่งความบริสุทธิ์ นวัตกรรม และความสง่างามตามแบบฉบับฝรั่งเศสดั้งเดิม พร้อมส่งมอบความสดชื่นและความสุขสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด