สินค้าขายดี

Tornatore Etna Rosso Riserva DOC 750ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์แดงระดับ DOC Riserva ตัวท็อปจาก Tornatore ผู้ผลิตระดับแนวหน้าแห่งเชิงภูเขาไฟเอตนา เกาะ Sicily ประเทศอิตาลี รังสรรค์จากองุ่นพื้นเมือง Nerello Mascalese และ Nerello Cappuccio บ่มในถังไม้โอ๊คและขวดอย่างยาวนาน โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของเรดเชอร์รี ราสป์เบอร์รี ดอกไวโอเล็ต ผสานกลิ่นแร่ธาตุภูเขาไฟ วานิลลา หนัง ยาสูบ และเครื่องเทศ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม สง่างาม สดชื่น ลุ่มลึก แทนนินละเอียดเนียนนุ่ม เหมาะคู่กับสเต๊กและเนื้อย่าง

หมวดหมู่: ALL WINE, RED WINE, ITALY

รายละเอียดสินค้า

DOC ETNA ROSSO RISERVA, SICILY, ITALY AZIENDA AGRICOLA TORNATORE NERELLO MASCALESE & NERELLO CAPPUCCIO VOLCANIC TERROIR ICON

Tornatore Etna Rosso Riserva DOC 750ml

สัมผัสความลุ่มลึก สง่างาม และจิตวิญญาณแห่งภูเขาไฟเอตนาอันยิ่งใหญ่กับ Tornatore Etna Rosso Riserva DOC 750ml ไวน์แดงรีแซร์วาระดับพรีเมียมจาก Tornatore หนึ่งในตระกูลผู้ผลิตไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดบนเนินเขาทางตอนเหนือของภูเขาไฟเอตนา (Mount Etna) รังสรรค์จากองุ่น Nerello Mascalese 95% และ Nerello Cappuccio 5% จากแปลงเถาเก่าแก่อายุ 5070 ปี บนความสูงกว่า 650 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊คขนาดใหญ่ (Oak Botti Grandi) และถังบาร์ริกนาน 2430 เดือน และพักบ่มต่อในขวดอีกไม่ต่ำกว่า 12 เดือน อบอวลด้วยกลิ่นแยมมาราสกาเชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ป่า พลัมสุก กลีบกุหลาบแห้ง ดอกไวโอเล็ต เถ้าภูเขาไฟ กราไฟต์ หนังแท้ ใบยาสูบ และกลิ่นสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน มอบรสสัมผัสฟูลบอดี้ เข้มข้น ลุ่มลึก แทนนินเนียนละเอียดแน่นทรงพลัง และจบยาวนานอย่างสง่างามไร้ที่ติ

Tasting Notes

Fruitiness

High (Wild Red Cherries & Berries 4.5/5)

Body

Full, Mineral & Aristocratic (5/5)

Acidity

Fresh & Vibrant (4.5/5)

Tannins

Velvety Structured (5/5)

Sweetness

Dry (1/5)

Wine Type:	Red Wine (ไวน์แดง) - High-Altitude Volcanic Wine / DOC Etna Rosso Riserva
Grape Variety:	95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio (เถาเก่าแก่อายุ 5070 ปี)
Appellation / Region:	DOC Etna Rosso Riserva (Castiglione di Sicilia / Catania), Mount Etna, Sicily, Italy
Volume & Alcohol:	750 ML / 14.0% - 14.5% ABV
Aroma & Palate:	สีแดงทับทิมโปร่งประกายการ์เนตลุ่มลึก อบอวลด้วยกลิ่นหอมซับซ้อนของมาราสกาเชอร์รี่สุก, ราสเบอร์รี่ป่า, พลัม, ทับทิม และแครนเบอร์รี่ ผสานกลิ่นกลีบกุหลาบแห้ง, ดอกไวโอเล็ต และเปลือกส้มอบแห้ง แทรกซึมด้วยกลิ่นแร่ธาตุภูเขาไฟ (Volcanic Flint/Ashes), กราไฟต์, ชะเอมเทศ, กานพลู, หนังแท้, ใบยาสูบ, วานิลลาบางเบา และกลิ่นสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน (โรสแมรี่, ไธม์) รสสัมผัสฟูลบอดี้ แน่นหนัก กลมกล่อม มีชีวิตชีวา โครงสร้างแทนนินเนียนละเอียดแน่นทรงพลังแต่นุ่มละมุนดั่งกำมะหยี่ กรดผลไม้สดชื่น คมชัด ดื่มง่าย ลื่นคอ จบยาวนานอย่างสง่างาม สะอาดตา และเปี่ยมด้วยมิติแร่ธาตุอันเป็นเอกลักษณ์แห่งภูเขาไฟเอตนา (Aristocratic Etna Riserva Finish)
Food Pairing:	จับคู่ได้อย่างสมบูรณ์แบบกับสเต๊กเนื้อย่างเตาถ่าน (Ribeye / Tagliata di Manzo / Striploin), ซี่โครงแกะย่างสมุนไพรโรสแมรี่, สตูว์เนื้อตุ๋นไวน์แดง, เนื้อหมูป่า/กวางย่าง, พาสต้าเส้นสดซอสเนื้อรากู/ลาซานญ่า, เมนูเป็ดอบซอสเบอร์รี่, เมนูเห็ดพอร์ชินี/เห็ดทรัฟเฟิล และชีสบอร์ดบ่มนาน (Pecorino Siciliano DOP / Ragusano DOP / Parmigiano Reggiano Stravecchio) หรือดื่มเดี่ยวๆ เป็นไวน์สำหรับการนั่งสนทนา (Vino da Meditazione)

ทำไมต้อง Tornatore Etna Rosso Riserva DOC? (Wine Highlights)

The "Burgundy of the Mediterranean": องุ่น Nerello Mascalese จากเทือกเขาเอตนาได้รับการยกย่องจากนักวิจารณ์ไวน์ทั่วโลกว่าเป็นเสมือน Pinot Noir หรือ Nebbiolo แห่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ด้วยสีสันที่โปร่งใส กลิ่นหอมซับซ้อน และความสง่างาม
Etna North Slope Volcanic Terroir: แปลงองุ่นตั้งอยู่บนเนินเขาทางตอนเหนือของภูเขาไฟเอตนา (Castiglione di Sicilia) บนระดับความสูง 650700 เมตร ดินลาวาภูเขาไฟที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ (Volcanic Basalt & Ashes) มอบรสสัมผัสที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
Old Vines Purity (5070 Years): คัดสรรเฉพาะผลผลิตจากเถาองุ่นเก่าแก่อายุ 50 ถึงกว่า 70 ปี ที่ให้ผลผลิตต่ำตามธรรมชาติ แต่เปี่ยมด้วยสารสกัดเข้มข้น ลุ่มลึก และมีเอกลักษณ์สูง
Long Aging Riserva Classification: บ่มในถังไม้โอ๊คขนาดใหญ่และถังบาร์ริกนานถึง 2430 เดือน พร้อมพักบ่มต่อในขวดอีกไม่ต่ำกว่า 12 เดือน เพื่อช่วยขัดเกลาแทนนินให้เนียนละเอียดดุจกำมะหยี่ พร้อมศักยภาพในการเก็บบ่มพัฒนาในเซลลาร์ได้ยาวนานกว่า 1520 ปี
Centuries of Etna Heritage: ผลิตโดย Tornatore ตระกูลผู้บุกเบิกการทำไวน์บนภูเขาไฟเอตนามาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1865 และเป็นหนึ่งในผู้ครอบครองแปลงปลูกที่ดีที่สุดบนแนวเขาทางเหนือ

รางวัลการันตีคุณภาพระดับโลก (Awards & Accolades)

⭐ 94-96 Points - James Suckling / Robert Parker's Wine Advocate
⭐ 93-95 Points - Vinous (Eric Guido) / Wine Spectator
⭐ Tre Bicchieri - Gambero Rosso (รางวัลเกียรติยศสูงสุดของอิตาลี)
⭐ Top-Tier Volcanic Red Wine - ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน Etna Rosso Riserva ที่สง่างาม ซับซ้อน และน่าสะสมที่สุดของซิซิลี

เรื่องราวของ Tornatore (Winery Story)

ประวัติศาสตร์ของตระกูล Tornatore บนภูเขาไฟเอตนาย้อนกลับไปตั้งแต่ปี ค.ศ. 1865 ต่อมาในปี 1910 ได้มีการสร้างบ้านพักและโรงบ่มไวน์ขึ้นอย่างเป็นทางการ ปัจจุบันบริหารงานโดย Francesco Tornatore ผู้มุ่งมั่นผสานความรู้สมัยใหม่เข้ากับมรดกตกทอดทางธรรมชาติ ไวน์ "Etna Rosso Riserva" ถือเป็นผลงานระดับมาสเตอร์พีซที่สะท้อนถึงพลังแห่งภูเขาไฟ ความบริสุทธิ์ และความสง่างามเหนือกาลเวลา พร้อมส่งมอบความสุขอันไร้ที่ติสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด

Tornatore Etna Italy Sicily Mount Etna Castiglione di Sicilia Catania DOC Etna Rosso Riserva Nerello Mascalese Nerello Cappuccio

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้