Tornatore Etna Bianco DOC 750ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์ขาวระดับพรีเมียมจากแหล่งภูเขาไฟเอ็ตนาอันเลื่องชื่อ ทางลาดตอนเหนือ แคว้นซิซิลี (Etna Bianco DOC) ประเทศอิตาลี โดย Tornatore รังสรรค์จากองุ่นพันธุ์พื้นเมือง Carricante และ Catarratto ที่เติบโตบนดินภูเขาไฟอันอุดมด้วยแร่ธาตุ โดดเด่นด้วยโทนสีเหลืองฟางประกายเขียวอ่อนสว่างใส มาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นของดอกไม้ขาว ซิตรัส เลมอน เกรปฟรุต แอปเปิลเขียว ลูกแพร์ ผสานกลิ่นไอแร่ธาตุหินภูเขาไฟ (Minerality) และสมุนไพรสด รสชาติกลมกล่อม มีเดียมบอดี้ สดชื่น มีชีวิตชีวา ลุ่มลึก แอซิดิตี้คมชัดลงตัว นุ่มละมุน ดื่มง่าย เหมาะดื่มเรียกน้ำย่อยและเข้าคู่กับอาหารทะเล ซีฟู้ดย่าง ซาชิมิ สลัด พาสต้า และริซอตโต้

หมวดหมู่: ALL WINE, WHITE WINE

รายละเอียดสินค้า

ETNA BIANCO DOC, SICILY, ITALY AZIENDA AGRICOLA TORNATORE 100% CARRICANTE HIGH-ALTITUDE VOLCANIC VINEYARDS ICONIC CRISP & MINERAL ITALIAN WHITE

Tornatore Etna Bianco DOC 750ml

สัมผัสความสดชื่น คมชัด สง่างาม และเอกลักษณ์แร่ธาตุแห่งดินภูเขาไฟเอตนากับ Tornatore Etna Bianco DOC 750ml ไวน์ขาวระดับไอคอนิกของซิซิลีจาก Azienda Agricola Tornatore หนึ่งในผู้ครอบครองไร่องุ่นที่เก่าแก่ที่สุดบนเนินเขาทางตอนเหนือของภูเขาไฟเอตนา (Mount Etna) รังสรรค์จากผลองุ่นพันธุ์พื้นเมือง Carricante 100% จากแปลงปลูกความสูงกว่า 650 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ผ่านการหมักและบ่มในแทงก์สแตนเลสและถังคอนกรีตบนตะกอนยีสต์ (Fine Lees) นานประมาณ 35 เดือน อบอวลด้วยกลิ่นดอกไม้สีขาว ดอกส้ม พีชขาว แอปเปิ้ลเขียว เลมอน เกรปฟรุต ผสานกลิ่นไธม์ กลิ่นหินเหล็กไฟ และแร่ธาตุภูเขาไฟบริสุทธิ์ มอบรสสัมผัสมีเดียมบอดี้ สดชื่น โครงสร้างกรดผลไม้คมชัด มีมิติความเค็มธรรมชาติ (Saline Minerality) ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่เลี่ยน และจบยาวนานอย่างสะอ้านตา

Tasting Notes

Fruitiness

Fresh & Vibrant (Citrus & Green Apple 4/5)

Body

Medium-Bodied & Crisp (3.5/5)

Acidity

Crisp, Saline & Electric (4.5/5)

Minerality

Volcanic Flint & Saline (4.5/5)

Sweetness

Bone Dry / Mineral Zest (0.5/5)

Wine Type:	White Wine (ไวน์ขาว) - Crisp, Mineral & Elegant Volcanic White / Etna Bianco DOC
Producer / Estate:	Azienda Agricola Tornatore (Castiglione di Sicilia)
Grape Variety:	100% Carricante
Vinification & Aging:	Soft pressing, temperature-controlled fermentation in stainless steel and concrete tanks; aged on fine lees (sur lie) for 35 months to enhance texture while preserving pristine volcanic minerality (Unoaked)
Appellation / Region:	Etna Bianco DOC (Northern slopes of Mount Etna), Sicily, Italy
Volume & Alcohol:	750 ML / 12.5% - 13.0% ABV (Cork)
Aroma & Palate:	สีเหลืองฟางสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับ (Bright Straw Yellow with Green Reflections) อบอวลด้วยกลิ่นหอมนำของดอกไม้ป่าสีขาว, ดอกส้ม, พีชขาว, แอปเปิ้ลเขียวกรอบ, เมลอน, เปลือกเลมอน และเกรปฟรุต ผสานกลิ่นสมุนไพรสด (ไธม์และเสจ), อัลมอนด์ดิบ, กลิ่นควันหินเหล็กไฟ (Flint) และแร่ธาตุหินภูเขาไฟ รสสัมผัสมีเดียมบอดี้ สดชื่น มีชีวิตชีวา โครงสร้างกรดผลไม้สดใส คมชัด แทรกด้วยรสเค็มแร่ธาตุแบบซาไลน์ (Saline) ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่เลี่ยน จบยาวนานอย่างสะอาดสะอ้านและสง่างามด้วยกลิ่นซิตรัสและแร่ธาตุบริสุทธิ์ (Tornatore Crisp Volcanic Finish)
Food Pairing & Serving:	จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับหอยนางรมสด, หอยเชลล์ย่างเนย, กุ้งมังกร/กุ้งเผา, ปลากะพงย่างเกลือ/นึ่งมะนาว, คาร์ปาชโช่เนื้อปลา, ซาชิมิและซูชิ, ปลาหมึกย่างน้ำจิ้มซีฟู้ด, ริซอตโต้ซีฟู้ด, พาสต้าหอยลาย/ซอสเพสโต้, ทาปาส และชีสสด (Mozzarella di Bufala / Goat Cheese / Feta / Pecorino) แนะนำเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 8°C 10°C (แช่เย็นเจี๊ยบ) เพื่อสัมผัสความสดชื่นและมิติแร่ธาตุที่ดีที่สุด

ทำไมต้อง Tornatore Etna Bianco DOC? (Wine Highlights)

100% Native Carricante Grape: รังสรรค์จากองุ่นขาวพันธุ์แท้โบราณของเกาะซิซิลี 100% ถ่ายทอดความคมชัด ความสดชื่น และเสน่ห์แร่ธาตุอันเป็นเอกลักษณ์ประจำถิ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ
High-Altitude Volcanic Slopes (~650m): ปลูกบนเนินเขาทางตอนเหนือของภูเขาไฟเอตนา ดินลาวาอุดมด้วยแร่ธาตุ ผสานสภาพอากาศเย็นสบาย ช่วยให้ผลองุ่นคงกรดสดชื่นและมีกลิ่นอโรม่าที่ซับซ้อน
Unoaked & Fine Lees Aging: หมักและบ่มบนตะกอนยีสต์ในแทงก์สแตนเลสและคอนกรีตโดยไม่ผ่านไม้โอ๊ค เพื่อเน้นความบริสุทธิ์ของผลไม้และความสดใหม่ของแร่ธาตุภูเขาไฟแบบ 100%
Iconic Etna Producer: ผลงานจาก Tornatore หนึ่งในครอบครัวผู้ผลิตไวน์ที่ได้รับการยอมรับสูงสุดบนภูเขาไฟเอตนา การันตีคุณภาพระดับพรีเมียมในทุกขวด
The Ultimate Seafood Wine: โครงสร้างกรดและมิติความเค็มซาไลน์ธรรมชาติ ช่วยดึงรสหวานของอาหารทะเลสดและตัดเลี่ยนอาหารได้อย่างยอดเยี่ยม

รางวัลการันตีคุณภาพระดับโลก (Awards & Recognition)

⭐ 92-93 Points - James Suckling / Robert Parker's Wine Advocate
⭐ 91-92 Points - Wine Spectator / Vinous (Antonio Galloni & Eric Guido)
⭐ Tre Bicchieri Candidate - Gambero Rosso (Italian Wines Guide)
⭐ Top Value Italian Volcanic White - ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในไวน์ขาวเอตนาที่คุ้มค่าและดื่มง่ายที่สุดของอิตาลี

เรื่องราวของ Azienda Agricola Tornatore (Winery Story)

ตระกูล Tornatore มีประวัติศาสตร์การทำไวน์บนเนินเขาภูเขาไฟเอตนามาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1865 ณ เมือง Castiglione di Sicilia ด้วยความเคารพต่อธรรมชาติและมรดกทางวัฒนธรรม ไวน์ "Tornatore Etna Bianco DOC" จึงถือกำเนิดขึ้นเพื่อเป็นตัวแทนของความสดใหม่ ความมีชีวิตชีวา และจิตวิญญาณแห่งผืนดินภูเขาไฟ พร้อมส่งมอบรสสัมผัสอันบริสุทธิ์สู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด

Tornatore Italy Sicily Etna Bianco DOC Carricante

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้