90 POINTS

San Pedro "Sideral" Cachapoal Andes 750 ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์แดง Red Blend ระดับพรีเมียมจาก Cachapoal Andes ประเทศชิลี โดย Viña San Pedro ผสานองุ่น Cabernet Sauvignon, Syrah, Carménère, Petit Verdot และ Cabernet Franc มอบกลิ่นหอมของผลไม้สีแดงและดำ ซีดาร์ เครื่องเทศ และสมุนไพรสด รสชาติเข้มข้น ลุ่มลึก แทนนินนุ่มละมุนและมีมิติ

หมวดหมู่: ALL WINE, RED WINE, CHILE

รายละเอียดสินค้า

CACHAPOAL ANDES, CHILE ICONIC ESTATE RED BLEND ESTABLISHED 1865

San Pedro "Sideral" Cachapoal Andes 750ml

สัมผัสเสน่ห์และความยิ่งใหญ่แห่งเทือกเขาแอนดีสกับ San Pedro "Sideral" Cachapoal Andes 750ml ไวน์แดงพรีเมียมเบลนด์ระดับไอคอนิกจาก Viña San Pedro ผสมผสาน 5 สายพันธุ์ชั้นยอด Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Carménère และ Cabernet Franc บ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสนาน 1416 เดือน อบอวลด้วยกลิ่นหอมของแคสซิส แบล็กเคอร์แรนต์ พลัมสุก ไม้ซีดาร์ ช็อกโกแลต และสมุนไพรป่า มอบรสสัมผัสบอดี้แน่น นุ่มละมุน แทนนินเนียนละเอียดดั่งกำมะหยี่ และจบยาวนานอย่างสง่างาม

Tasting Notes

Fruitiness

High (Dark Berries 5/5)

Body

Full & Structured (4.5/5)

Acidity

Fresh & Vibrant (3.5/5)

Tannins

Velvety Fine (4/5)

Sweetness

Dry (1/5)

Wine Type:	Red Wine (ไวน์แดง)
Grape Variety:	Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Carménère & Cabernet Franc Blend
Appellation / Region:	Totihue Vineyard, Cachapoal Andes Valley, Chile
Volume & Alcohol:	750 ML / 14.5% ABV
Aroma & Palate:	กลิ่นหอมซับซ้อนของแคสซิส, แบล็กเคอร์แรนต์, พลัมสุก, แบล็กเชอร์รี่ แทรกซึมด้วยกลิ่นไม้ซีดาร์ ดาร์กช็อกโกแลต วานิลลา กราไฟต์ และสมุนไพรสดป่าเขา (Garrigue) รสสัมผัสแน่นหนัก กลมกล่อม มีความสดชื่นฉ่ำแน่น โครงสร้างแทนนินนุ่มละมุนดั่งกำมะหยี่ จบยาวนานอย่างสง่างามและมีมิติ (Complex Savory Velvety Finish)
Food Pairing:	จับคู่ได้อย่างสมบูรณ์แบบกับเนื้อย่างเตาถ่านสไตล์ชิลี (Asado), สเต๊กเนื้อวัวพรีเมียม (Ribeye / Striploin), ซี่โครงแกะย่างสมุนไพร, สตูว์เนื้อตุ๋นไวน์แดง, เนื้อเบอร์เกอร์พรีเมียม และชีสบอร์ด

ทำไมต้อง San Pedro "Sideral"? (Wine Highlights)

Cachapoal Andes High-Altitude Terroir: คัดสรรผลผลิตจากไร่ Totihue บริเวณเชิงเขาแอนดีสในเขต Cachapoal Andes ซึ่งมีลมเย็นจากภูเขาพัดผ่านตลอดเวลา ช่วยให้ผลองุ่นสุกช้า คงความสดชื่น แอซิดิตี้สดใส และความสง่างาม
5-Varietal Constellation Blend: การผสมผสาน 5 สายพันธุ์ชั้นยอด โดยมี Cabernet Sauvignon เป็นแกนหลัก เสริมความสไปซี่ฉ่ำแน่นด้วย Syrah และเติมเต็มมิติความหอมอันประณีตด้วย Petit Verdot, Carménère และ Cabernet Franc
1416 Months French Oak Aging: บ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสอย่างพิถีพิถัน เพื่อช่วยหล่อหลอมแทนนินให้เนียนละเอียด เติมเต็มมิติกลิ่นหอมของไม้ซีดาร์ โกโก้ และมีศักยภาพในการเก็บบ่มในเซลลาร์ได้นานนับสิบปี

รางวัลการันตีคุณภาพระดับโลก (Awards & Accolades)

⭐ 94 Points - Descorchados Wine Guide (Patricio Tapia)
⭐ 93 Points - Vinous (Joaquín Hidalgo) / James Suckling
⭐ 91 Points - Tim Atkin MW

เรื่องราวของ Viña San Pedro & Sideral (Winery Story)

Viña San Pedro ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1865 เป็นหนึ่งในโรงไวน์ประวัติศาสตร์ที่เก่าแก่และยิ่งใหญ่ที่สุดของชิลี สำหรับชื่อรุ่น "Sideral" (ซิเดราล) ได้รับแรงบันดาลใจจาก "กลุ่มดวงดาวบนท้องฟ้า" (Constellation) เปรียบเสมือนการนำเอาองุ่นพันธุ์ชั้นเลิศหลากหลายสายพันธุ์มาร้อยเรียงและหลอมรวมเป็นหนึ่งเดียว ถ่ายทอดความงดงาม ความบริสุทธิ์ และความมหัศจรรย์แห่งดินแดนเชิงเขาแอนดีสได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้