คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
แชมเปญระดับเพรสทีจคูเว (Prestige Cuvée) ระดับตำนานที่ได้รับการยกย่องสูงสุดในโลกจากแคว้นช็องปาญ ประเทศฝรั่งเศส โดยเมซง Dom Pérignon รังสรรค์เฉพาะในปีวินเทจที่ดีที่สุดเท่านั้น บรรจุในกล่องของขวัญดีไซน์หรูหราพรีเมียม เบลนด์จากองุ่นพันธุ์ Pinot Noir และ Chardonnay คัดพิเศษจากแปลง Grand Cru และ Premier Cru คุณภาพเยี่ยม ผ่านการบ่มบ่มเพาะในห้องใต้ดินยาวนานไม่ต่ำกว่า 8 ปี โดดเด่นด้วยโทนสีทองสว่างใสและพรายฟองละเอียดเนียนนุ่มระดับไมโคร มาพร้อมกลิ่นหอมซับซ้อนลุ่มลึกของซิตรัส เปลือกส้มเชื่อม ดอกไม้สีขาว ดอกมะลิ ผสานกลิ่นบริยอช อัลมอนด์คั่ว สโมกกี้อ่อนๆ และไอแร่ธาตุชอล์กสะอาดสดใสอย่างลงตัว รสชาติกลมกล่อม ดราย (Brut) เข้มข้น ทรงพลัง มีโครงสร้างยอดเยี่ยม แอซิดิตี้คมชัดสดใส นุ่มละมุน มอบสัมผัสท้ายสะอาดยาวนานไร้ที่ติ เหมาะดื่มเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษ มอบเป็นของขวัญล้ำค่า และเข้าคู่กับอาหารทะเลชั้นสูง คาเวียร์ หอยนางรมสด ซาชิมิ กุ้งมังกร และชีสบ่ม
CHAMPAGNE AOC, FRANCE MAISON MOËT & CHANDON / DOM PÉRIGNON PINOT NOIR & CHARDONNAY (100% VINTAGE ONLY) CHAMPAGNE BRUT PRESTIGE CUVÉE ICONIC SHIELD BOTTLE & LUXURY GIFT BOX SMOKY MINERALITY, CANDIED CITRUS, TOASTED BRIOCHE & TIMELESS LUXURY ICON
สัมผัสตำนานแห่งความหรูหรา ความสมบูรณ์แบบไร้กาลเวลา และแชมเปญระดับพรีสตีจอันดับหนึ่งของโลกกับ Dom Pérignon Champagne Vintage 750ml (พร้อมกล่องของขวัญสุดหรู) แชมเปญระดับ Prestige Cuvée ที่ตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่หลวงพ่อปีแยร์ เปรีญง (Dom Pierre Pérignon) บิดาแห่งการปฏิวัติศาสตร์แชมเปญ โดดเด่นด้วยปรัชญาอันแน่วแน่ที่จะผลิตเฉพาะ "Vintage Only" (ไวน์ระบุปีเก็บเกี่ยวเดี่ยว) จากปีที่ผลองุ่นมีคุณภาพสมบูรณ์แบบที่สุดเท่านั้น รังสรรค์จากการผสานองุ่นพันธุ์ Pinot Noir และ Chardonnay ในสัดส่วนที่สมดุลไร้ที่ติจากแปลงปลูกระดับ Grand Cru ชั้นนำ และ Premier Cru ประวัติศาสตร์แห่ง Abbaye d'Hautvillers บ่มบ่มบนตะกอนยีสต์ในอุโมงค์ใต้ดินลึกอย่างยาวนานไม่ต่ำกว่า 8 ปี (Plénitude 1) โดดเด่นด้วยสีทองสว่างประกายเขียวระยิบระยับ อบอวลด้วยกลิ่นหอมซับซ้อนของเปลือกส้มเชื่อม พีชขาว ดอกไม้สีขาว ผสานกลิ่นควันสโมกกี้บางเบา ขนมปังบริออชอบเนยสด อัลมอนด์คั่ว และแร่ธาตุหินปูน (Chalky Minerality) อันบริสุทธิ์ มอบรสสัมผัสทรงพลัง นุ่มเนียนดุจแพรไหม โครงสร้างกรดผลไม้สดใสแม่นยำ สไตล์ Brut ดรายสะอาดสะอ้าน และจบยาวนานอย่างสง่างามสะกดใจ
Fruitiness Candied Citrus & Stone Fruit (4.5/5) | Body Full-Bodied, Deep & Silky (4.5/5) | Acidity Chalky, Crisp & Crystalline (4.5/5) | Bubbles / Perlage Ultra-Fine, Silky & Persistent (5/5) | Sweetness Brut / Pure, Dry & Smoky Mineral (1/5) |
| Wine Type: | Champagne (แชมเปญแท้) - Prestige Cuvée Millésimé Brut / Iconic Luxury French Vintage Champagne |
| Producer / Maison: | Champagne Dom Pérignon / Moët & Chandon (Épernay, Champagne) |
| Brand / Label: | Dom Pérignon Vintage (Vintage Champagne Brut) |
| Packaging: | Original Luxury Dom Pérignon Presentation Gift Box (ขวดทรงแอนทีกพร้อมกล่องของขวัญแท้) |
| Classification / Tier: | Prestige Cuvée Millésimé (Grand Cru & Historic Premier Cru Hautvillers) |
| Style / Dosage: | Brut (~57 g/L low dosage, preserving purity, tension, and chalk minerality) |
| Grape Varieties: | Pinot Noir & Chardonnay blend (Harmonious balance of structure and finesse from Grand Crus: Aÿ, Bouzy, Verzenay, Cramant, Avize, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, and Hautvillers Premier Cru) |
| Vinification & Aging: | Traditional Champagne method (Méthode Champenoise); primary temperature-controlled stainless steel fermentation; matured in deep chalk cellars on fine lees for at least 8 years to reach the first peak of harmony (Plénitude 1), followed by extended resting after disgorgement (Unoaked) |
| Appellation / Region: | Champagne AOC, France |
| Volume & Alcohol: | 750 ML / 12.5% ABV (Cork with Wirehood & Luxury Presentation Box) |
| Aroma & Palate: | สีเหลืองทองอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวมะกอกระยิบระยับ พร้อมพรายฟองขนาดไมโครละเอียดเนียนนุ่มพริ้วไหวต่อเนื่องยาวนาน (Luminous Pale Gold with Ultra-Fine Perlage) อบอวลด้วยกลิ่นหอมซับซ้อนของลูกพีชขาว, แอปริคอต, ส้มกงฟีต์, เลมอน และเกรปฟรุต ผสานกลิ่นดอกไม้สีขาว ดอกมะลิ อัลมอนด์คั่ว บิสกิต ขนมปังบริออชอบเนยสด กลิ่นควันสโมกกี้บางเบาอันเป็นเอกลักษณ์ และกลิ่นแร่ธาตุหินปูนชอล์กอันบริสุทธิ์ รสสัมผัสฟูลบอดี้ เข้มข้น นุ่มเนียนดุจแพรไหม โครงสร้างกรดผลไม้คมชัดสมดุล พลังขับเคลื่อนสดชื่นและลุ่มลึก จบยาวนานอย่างสง่างามไร้ที่ติด้วยรสสัมผัสซิตรัส แร่ธาตุ และกลิ่นโทสต์อบอุ่น (Dom Pérignon Iconic Seamless Mineral Finish) |
| Food Pairing & Serving: | จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับมื้ออาหารระดับไฟน์ไดนิ่ง เช่น หอยนางรมฝรั่งเศสสดบีบเลมอน (Gillardeau / Belon), คาเวียร์ (Beluga / Oscietra Caviar), หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างเนยกระเทียม, ล็อบสเตอร์ย่างเนยทรัฟเฟิล, สเต๊กปลาเทอร์บอต/ปลาหิมะ, ปูอลาสก้า, ซูชิและซาชิมิโอมากาเสะระดับพรีเมียม, คาร์ปาชโช่ปลา/เนื้อวากิว, ริซอตโต้เห็ดทรัฟเฟิลขาว และชีสบ่มชั้นสูง (Comté 2436 เดือน / Chaource) หรือดื่มเพื่อเฉลิมฉลองช่วงเวลาประวัติศาสตร์และวาระสำคัญที่สุดในชีวิต แนะนำเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 8°C 10°C ในแก้วทรงทิวลิปหรือแก้วไวน์ขาวคุณภาพสูงเพื่อปลดปล่อยกลิ่นหอมและมิติรสชาติที่ดีที่สุด |
⭐ 9698+ Points - Robert Parkers Wine Advocate, Antonio Galloni (Vinous) & James Suckling
⭐ World Benchmark of Vintage Champagne - นิตยสารและนักวิจารณ์ไวน์ทั่วโลกยกย่องให้เป็นมาตรฐานสูงสุดของแชมเปญวินเทจ
⭐ Gold Medals & Best in Class - Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC)
⭐ 4.6+ / 5.0 Stars - Vivino & Community User Ratings (ครองใจนักดื่มและนักสะสมทั่วโลก)
ในศตวรรษที่ 17 หลวงพ่อปีแยร์ เปรีญง (Dom Pierre Pérignon) บาทหลวงคณะเบเนดิกตินแห่งอารามโอดวิลแลร์ (Abbaye d'Hautvillers) ได้อุทิศชีวิตให้แก่การค้นคว้าและพัฒนากรรมวิธีการทำไวน์จนได้รับการยกย่องให้เป็นผู้บุกเบิกศาสตร์แห่งแชมเปญ เพื่อสืบทอดวิสัยทัศน์อันยิ่งใหญ่นี้ ไวน์ "Dom Pérignon Champagne Vintage" จึงถือกำเนิดขึ้นในปี ค.ศ. 1936 โดยมุ่งมั่นสร้างสรรค์เฉพาะไวน์วินเทจที่มีความสมดุล ความประณีต และความลุ่มลึกสูงสุด พร้อมส่งมอบประสบการณ์แห่งความสุขและเกียรติยศสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด