95 POINTS

Vigneti del Salento Zolla Salice Salentino DOP 2020 750ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์แดงระดับ DOP ชั้นยอดจาก Vigneti del Salento (เครือ Farnese/Fantini) แคว้น Puglia ประเทศอิตาลี วินเทจยอดเยี่ยม 2020 ผสานองุ่นพื้นเมืองชั้นนำอย่าง Negroamaro และ Malvasia Nera บ่มถังไม้โอ๊ค โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของเรดเชอร์รี พลัมสุก แบล็กเบอร์รี ผสานกลิ่นวานิลลา ช็อกโกแลต และเครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียน รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ลุ่มลึก แทนนินนุ่มละมุน เหมาะคู่กับสเต๊กและเนื้อย่าง

หมวดหมู่: ALL WINE, RED WINE, ITALY

รายละเอียดสินค้า

DOP SALICE SALENTINO, PUGLIA, SOUTHERN ITALY VIGNETI DEL SALENTO (FANTINI GROUP) VINTAGE 2020

Vigneti del Salento "Zolla" Salice Salentino DOP 2020 750ml

สัมผัสเสน่ห์ความเข้มข้น ลุ่มลึก และรสชาติต้นตำรับแห่งแดนใต้ของอิตาลีกับ Vigneti del Salento "Zolla" Salice Salentino DOP 2020 750ml ไวน์แดงคลาสสิกระดับพรีเมียมจากเขต Salice Salentino ในเครือ Fantini Group รังสรรค์จากการผสมผสานพันธุ์องุ่นเอกลักษณ์ดั้งเดิมของแคว้นปูเกลีย นำโดย Negroamaro 85% ผสาน Malvasia Nera 15% จากต้นองุ่นเก่าแก่ ผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสและอเมริกันนาน 8 เดือน อบอวลด้วยกลิ่นแบล็กเชอร์รี่ พลัมสุก แบล็กเบอร์รี่ ช็อกโกแลต วานิลลา ยาสูบ และเครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียน มอบรสสัมผัสฟูลบอดี้ เข้มข้น นุ่มลึก แทนนินเนียนละเอียดนุ่มดั่งกำมะหยี่ และจบยาวนานอย่างสง่างาม

Tasting Notes

Fruitiness

High (Dark Fruits & Spices 4.5/5)

Body

Full & Structured (4.5/5)

Acidity

Fresh & Balanced (3.5/5)

Tannins

Velvety Fine (4/5)

Sweetness

Dry / Smooth Fruit (1/5)

Wine Type:	Red Wine (ไวน์แดง) - DOP Salice Salentino Classic Blend
Vintage:	2020
Grape Variety:	85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera
Appellation / Region:	DOP / DOC Salice Salentino, Puglia, Southern Italy
Volume & Alcohol:	750 ML / 13.5% - 14.0% ABV
Aroma & Palate:	สีแดงทับทิมเข้มทึบประกายการ์เนตลุ่มลึก อบอวลด้วยกลิ่นหอมของผลไม้สีดำสุกฉ่ำ ทั้งแบล็กเชอร์รี่, พลัมสุก, แบล็กเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ ผสานกลิ่นดาร์กช็อกโกแลต, วานิลลา, โกโก้, ใบยาสูบ, หนังแท้ และกลิ่นเครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียน (กานพลู/อบเชย) รสสัมผัสฟูลบอดี้ แน่นหนัก กลมกล่อม เข้มข้น โครงสร้างแทนนินเนียนละเอียดนุ่มละมุนดั่งกำมะหยี่ ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้าง จบยาวนานอย่างสง่างาม สะอาดตา และหอมหวานเครื่องเทศ (Rich Velvety Salice Salentino Finish)
Food Pairing:	จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับสเต๊กเนื้อย่างเตาถ่าน (Ribeye / Striploin), ซี่โครงแกะย่างสมุนไพรโรสแมรี่, ซี่โครงหมูบาร์บีคิว, สตูว์เนื้อตุ๋นไวน์แดง, พาสต้าซอสเนื้อรากู/ลาซานญ่า, พิซซ่าเตาถ่านหน้าเนื้อ และชีสบอร์ด (Aged Pecorino Pugliese / Parmigiano Reggiano / Provolone)

ทำไมต้อง Vigneti del Salento "Zolla" Salice Salentino? (Wine Highlights)

Authentic Negroamaro & Malvasia Nera Blend: สัดส่วนเบลนด์สุดคลาสสิกอันเป็นหัวใจของ Salice Salentino โดยใช้ Negroamaro 85% ที่ให้โครงสร้างแน่นหนัก กลิ่นผลไม้ดำเข้มข้น ผสานกับ Malvasia Nera 15% ที่เติมเต็มกลิ่นหอมดอกไม้และความนุ่มนวลละมุนลิ้น
Old Vines & Terra Rossa Terroir: ปลูกบนผืนดินสีแดงอันอุดมด้วยแร่ธาตุและหินปูน (Terra Rossa) ในคาบสมุทรซาเลนโต จากต้นองุ่นอายุเฉลี่ยสูง ทำให้ผลผลิตมีความเข้มข้นของสารสกัดและรสชาติที่ลุ่มลึกเป็นพิเศษ
8 Months French & American Oak Aging: บ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสและอเมริกันนาน 8 เดือน เพื่อช่วยขัดเกลาแทนนินให้เนียนละเอียดดุจกำมะหยี่ เติมเต็มมิติความหอมของวานิลลา ช็อกโกแลต และเครื่องเทศอย่างลงตัว
Award-Winning Fantini Group Production: ผลิตภายใต้มาตรฐานระดับโลกของเครือ Fantini (Farnese) การันตีคุณภาพความพิถีพิถันและการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่แปลงปลูกจนถึงการบรรจุขวด

การรับรองคุณภาพมาตรฐาน (Quality & Recognition)

⭐ 94-96 Points - Luca Maroni (Annuario dei Migliori Vini Italiani)
⭐ Gold Medal Winner - Berliner Wein Trophy / Mundus Vini
⭐ DOP Salice Salentino Protected Designation - การันตีมาตรฐานแหล่งกำเนิดและคุณภาพแท้จากอิตาลีตอนใต้
⭐ Top-Tier Southern Italian Classic - หนึ่งในไวน์แดง Salice Salentino สไตล์นุ่มนวลเข้มข้นที่คุ้มค่าที่สุด

เรื่องราวของ Salice Salentino & Zolla (Winery Story)

Salice Salentino เป็นหนึ่งในแหล่งกำเนิดไวน์แดงที่มีชื่อเสียงและเก่าแก่ที่สุดของแคว้น Puglia โดยมีประวัติศาสตร์การปลูกองุ่นยาวนานตั้งแต่ยุคกรีกและโรมันโบราณ Vigneti del Salento ภายใต้เครือ Fantini Group ได้รังสรรค์ซีรีส์ "Zolla" ขึ้นมาเพื่อเชิดชูความอุดมสมบูรณ์ของผืนดินซาเลนโตและรักษาขนบธรรมเนียมการทำไวน์ดั้งเดิม เพื่อส่งมอบไวน์แดงที่เปี่ยมด้วยเอกลักษณ์ ความเข้มข้น และความอบอุ่นแห่งแดนใต้สู่คอไวน์ทั่วโลก

Zolla Southern Italy Puglia DOC Salice Salentino DOP Malvasia Nera Negroamaro

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้