95 POINTS

Cantina Cellaro Due Lune Rosso Terre Siciliane IGT 750ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์แดงระดับพรีเมียมตัวท็อปจาก Cantina Cellaro (เครือ Farnese/Fantini) เกาะซิซิลี ประเทศอิตาลี ผสาน 2 สายพันธุ์องุ่นชั้นยอด Nerello Mascalese และ Nero d'Avola ที่ผ่านกรรมวิธี Appassimento ผึ่งองุ่นให้แห้งบนต้นก่อนเก็บเกี่ยว บ่มในถังไม้โอ๊ค โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของแยมแบล็กเบอร์รี พลัมสุก เชอร์รีดำ ผสานกลิ่นวานิลลา ช็อกโกแลต และเครื่องเทศ รสชาติเข้มข้น ฟูลบอดี้ กลมกล่อม หวานผลไม้ติดปลายลิ้น แทนนินนุ่มละมุนดุจกำมะหยี่ ดื่มง่าย เหมาะคู่กับสเต๊กและเนื้อย่าง

หมวดหมู่: ALL WINE, RED WINE, ITALY

รายละเอียดสินค้า

IGT TERRE SICILIANE ROSSO, SICILY, ITALY CANTINA CELLARO (FANTINI GROUP) APPASSIMENTO METHOD NERO D'AVOLA & NERELLO MASCALESE

Cantina Cellaro "Due Lune" Rosso Terre Siciliane IGT 750ml

สัมผัสความยิ่งใหญ่ เข้มข้น และความหวานหอมละมุนดั่งมนต์สะกดแห่งซิซิลีกับ Cantina Cellaro "Due Lune" Rosso Terre Siciliane IGT 750ml ไวน์แดงระดับมาสเตอร์พีซภายใต้เครือ Fantini Group รังสรรค์จากการผสมผสานสองสุดยอดองุ่นพันธุ์พื้นเมือง Nero dAvola และ Nerello Mascalese ผ่านเทคนิคพิเศษผึ่งผลองุ่นบนต้นให้แห้งเหี่ยวตามธรรมชาติ (Appassimento on Vine) นานร่วมเดือน (ผ่านพระจันทร์เต็มดวง 2 รอบ หรือ "Due Lune") บ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสและอเมริกันใหม่นาน 68 เดือน อบอวลด้วยกลิ่นแยมแบล็กเชอร์รี่ พลัมสุก ลูกเกด ดาร์กช็อกโกแลต วานิลลา และเครื่องเทศ มอบรสสัมผัสฟูลบอดี้ เข้มข้น นุ่มลึก แทนนินเนียนละเอียดนุ่มดั่งกำมะหยี่ และจบยาวนานอย่างน่าหลงใหล

Tasting Notes

Fruitiness

High (Ripe Jammy & Dried Fruits 5/5)

Body

Full, Rich & Opulent (5/5)

Acidity

Fresh & Balanced (3.5/5)

Tannins

Velvety Fine (5/5)

Sweetness

Dry / Smooth Fruit Essence (1.5/5)

Wine Type:	Red Wine (ไวน์แดง) - Appassimento Style / Full-Bodied Sicilian Red (IGT Terre Siciliane)
Grape Variety:	Nero d'Avola, Nerello Mascalese
Appellation / Region:	IGT Terre Siciliane (Sambuca di Sicilia), Sicily, Italy
Volume & Alcohol:	750 ML / 14.0% ABV
Aroma & Palate:	สีแดงทับทิมเข้มทึบลุ่มลึกประกายม่วงการ์เนต อบอวลด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นของผลไม้สีดำสุกฉ่ำและผลไม้อบแห้ง ทั้งแยมแบล็กเชอร์รี่, พลัมสุก, แบล็กเบอร์รี่, ลูกเกด, ลูกพรุน และฟิกแห้ง ผสานกลิ่นดาร์กช็อกโกแลต, โกโก้คั่ว, วานิลลา, อบเชย, กานพลู, กล่องซิการ์, ใบยาสูบ และกลิ่นเครื่องเทศหวานเมดิเตอร์เรเนียน รสสัมผัสฟูลบอดี้ แน่นหนัก กลมกล่อม ชุ่มฉ่ำ โครงสร้างแทนนินเนียนละเอียดนุ่มละมุนดั่งกำมะหยี่ ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้าง จบยาวนานอย่างหวานหอมผลไม้ อบอุ่น และทรงพลัง (Due Lune Iconic Velvety Finish)
Food Pairing:	จับคู่ได้อย่างสมบูรณ์แบบกับสเต๊กเนื้อโทมาฮอว์ก/วากิวริบอายย่างเตาถ่าน (Wagyu Ribeye / Striploin / Tomahawk), ซี่โครงหมูบาร์บีคิวซอสเข้มข้น, ซี่โครงแกะย่างสมุนไพรโรสแมรี่, สตูว์เนื้อตุ๋นไวน์แดง (Brasato), เนื้อหมูป่า/กวางย่าง, พาสต้าซอสเนื้อรากู/ลาซานญ่า, พิซซ่าเตาถ่านหน้าเนื้อ และชีสบอร์ดบ่มนาน (Aged Pecorino Siciliano / Parmigiano Reggiano / Gorgonzola Piccante) หรือดื่มเดี่ยวๆ เป็นไวน์สำหรับการนั่งสนทนา (Vino da Meditazione)

ทำไมต้อง Cantina Cellaro "Due Lune"? (Wine Highlights)

The "Due Lune" (Two Moons) Appassimento Method: ผลิตด้วยเทคนิคพิเศษโดยการบิดก้านพวงองุ่นบนต้น แล้วปล่อยให้ผึ่งแห้งตามธรรมชาติใต้แสงแดดและสายลมซิซิลีนานประมาณ 1 เดือน (ผ่านวงรอบพระจันทร์เต็มดวง 2 ครั้ง หรือ Due Lune) ทำให้ได้สารสกัดผลไม้เข้มข้น น้ำตาลธรรมชาติ และกลิ่นหอมที่ลุ่มลึกเป็นพิเศษ
Synergy of 2 Sicilian Greats: ผสานเอกลักษณ์ของ Nero d'Avola (โครงสร้างแน่น ผลไม้สีดำสุกฉ่ำ) และ Nerello Mascalese (ความสง่างาม กลิ่นหอมดอกไม้ และแทนนินละเอียด) เข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบ
Sambuca di Sicilia Terroir: ปลูกบนเนินเขาหินปูนปนดินเหนียวรอบทะเลสาบ Arancio ที่ระดับความสูง 350500 เมตร มอบความสมดุลระหว่างความอบอุ่นของแสงแดดและความสดชื่นของสายลมภูเขา
68 Months French & American Oak Aging: บ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสและอเมริกันใหม่นาน 68 เดือน เพื่อช่วยขัดเกลาแทนนินให้เนียนนุ่มดุจกำมะหยี่ เติมเต็มมิติกลิ่นวานิลลา ช็อกโกแลต และเครื่องเทศอย่างลงตัว
Luca Maroni 99 Points Phenomenon: หนึ่งในไวน์แดงระดับท็อปจากซิซิลีที่ครองคะแนนเต็ม 99 Points (Perfect Score) จาก Luca Maroni อย่างต่อเนื่อง

รางวัลการันตีคุณภาพระดับโลก (Awards & Accolades)

⭐ 99 Points (Perfect Score) - Luca Maroni (Best Italian Wine of the Year)
⭐ Gold Medal Winner - Mundus Vini / Berliner Wein Trophy
⭐ Gran Medaglia d'Oro - Concours Mondial de Bruxelles
⭐ Top-Rated Sicilian Red - หนึ่งในไวน์แดงสไตล์ Appassimento ที่ได้รับความนิยมและคะแนนรีวิวสูงสุดทั่วโลก

เรื่องราวของ Cantina Cellaro & Due Lune (Winery Story)

Cantina Cellaro ตั้งอยู่ในเขต Sambuca di Sicilia ผืนดินประวัติศาสตร์ที่มีประเพณีการทำไวน์มานับพันปี ปัจจุบันได้รับการยกระดับคุณภาพภายใต้การดูแลของ Fantini Group ไวน์ "Due Lune" ถือกำเนิดขึ้นจากความตั้งใจที่จะรังสรรค์ไวน์แดงที่ผสานภูมิปัญญาโบราณและเทคนิค Appassimento เข้าด้วยกัน เพื่อส่งมอบความหรูหรา ความเข้มข้น และความสุขที่ไร้ที่ติสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด

Cantina Cellaro Italy Sicily Sambuca di Sicilia IGT Terre Siciliane Nerello Mascalese Nero d'Avola

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้