90 POINTS

Fattoria Aldobrandesca Vie Cave Malbec Toscana IGT 2018 750ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์แดงพรีเมียมเอกลักษณ์เฉพาะตัวจาก Fattoria Aldobrandesca (เครือ Antinori) เขต Maremma แคว้น Tuscany ประเทศอิตาลี วินเทจยอดเยี่ยม 2018 รังสรรค์จากองุ่น Malbec 100% บ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของบลูเบอร์รี แบล็กเบอร์รี พลัมสุก ผสานกลิ่นวานิลลา ช็อกโกแลตเข้มข้น ยาสูบ และเครื่องเทศ รสชาติเข้มข้น ฟูลบอดี้ กลมกล่อม ลุ่มลึก แทนนินนุ่มละมุนดุจกำมะหยี่ เหมาะคู่กับสเต๊กและเนื้อย่าง

หมวดหมู่: ALL WINE, RED WINE, ITALY

รายละเอียดสินค้า

IGT TOSCANA ROSSO, MAREMMA / TUSCANY, ITALY MARCHESI ANTINORI 100% MALBEC VINTAGE 2018

Fattoria Aldobrandesca "Vie Cave" Malbec Toscana IGT 2018 750ml

สัมผัสความน่าค้นหา แปลกใหม่ และความลุ่มลึกระดับมาสเตอร์พีซแห่งทัสคานีตอนใต้กับ Fattoria Aldobrandesca "Vie Cave" Malbec Toscana IGT 2018 750ml ไวน์แดงสายพันธุ์เดี่ยว 100% Malbec สุดเอ็กซ์คลูซีฟจาก Marchesi Antinori รังสรรค์ขึ้นบนผืนดินหินภูเขาไฟทูฟา (Tuff Rock) อันเก่าแก่ของเขต Sovana ผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสนาน 10 เดือน และพักบ่มต่อในขวด อบอวลด้วยกลิ่นบลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ พลัมสุก ดอกไวโอเล็ต วานิลลา ดาร์กช็อกโกแลต กานพลู และกลิ่นเครื่องเทศ มอบรสสัมผัสฟูลบอดี้ เข้มข้น นุ่มลึก แทนนินเนียนละเอียดนุ่มดั่งกำมะหยี่ และจบยาวนานอย่างสง่างาม

Tasting Notes

Fruitiness

High (Ripe Blue & Dark Berries 5/5)

Body

Full & Velvety (4.5/5)

Acidity

Fresh & Balanced (4/5)

Tannins

Silky Fine (4.5/5)

Sweetness

Dry (1/5)

Wine Type:	Red Wine (ไวน์แดง) - 100% Malbec / Rare Tuscan Varietal Red (Super Tuscan)
Vintage:	2018
Grape Variety:	100% Malbec
Appellation / Region:	IGT Toscana Rosso (Sovana / Pitigliano / Maremma), Tuscany, Italy
Volume & Alcohol:	750 ML / 13.5% ABV
Aroma & Palate:	สีแดงทับทิมเข้มทึบประกายม่วงลุ่มลึก อบอวลด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นของผลไม้สีดำและผลไม้สีน้ำเงินสุกฉ่ำ ทั้งบลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, พลัมสุก, แบล็กเชอร์รี่ และแคสซิส ผสานกลิ่นหอมเย้ายวนของดอกไวโอเล็ต แทรกซึมด้วยกลิ่นวานิลลา, โกโก้, ดาร์กช็อกโกแลต, กานพลู, อบเชย, ใบยาสูบ และกลิ่นเครื่องเทศหวาน รสสัมผัสฟูลบอดี้ แน่นหนัก กลมกล่อม ชุ่มฉ่ำ โครงสร้างแทนนินเนียนละเอียดนุ่มละมุนดั่งกำมะหยี่ กรดผลไม้สดชื่น ดื่มง่าย ลื่นคอ จบยาวนานอย่างสง่างาม สะอาดตา และเปี่ยมด้วยมิติอันน่าหลงใหล (Silky Malbec Finish)
Food Pairing:	จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับสเต๊กเนื้อย่างเตาถ่าน (Wagyu Ribeye / Striploin / Tagliata di Manzo), ซี่โครงแกะย่างสมุนไพรโรสแมรี่, สตูว์เนื้อตุ๋นไวน์แดง, ซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิว, พาสต้าซอสเนื้อรากู/ลาซานญ่า, เป็ดอบซอสเบอร์รี่, เบอร์เกอร์เนื้อพรีเมียม และชีสบอร์ดบ่มนาน (Pecorino Toscano / Parmigiano Reggiano / Provolone)

ทำไมต้อง Fattoria Aldobrandesca "Vie Cave" Malbec 2018? (Wine Highlights)

Marchesi Antinoris Rare Malbec Pioneer: ผลงานสุดสร้างสรรค์จาก Marchesi Antinori ตระกูลผู้ผลิตไวน์ระดับตำนานกว่า 600 ปี ที่กล้าบุกเบิกนำพันธุ์องุ่น Malbec 100% มาปลูกบนผืนดินทัสคานีจนประสบความสำเร็จอย่างงดงาม
Volcanic Tufa Soil of Sovana: แปลงองุ่นตั้งอยู่บริเวณหมู่บ้านประวัติศาสตร์ Sovana บนผืนดินหินภูเขาไฟทูฟา (Volcanic Tuff Rock) ซึ่งระบายน้ำดีเยี่ยมและอุดมด้วยแร่ธาตุ ช่วยให้ Malbec บ่มเพาะสารสกัดเข้มข้น แทนนินเนียนละเอียด และคงความสดชื่นได้อย่างยอดเยี่ยม
10 Months French Oak Aging: บ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสนาน 10 เดือน และพักบ่มต่อในขวด เพื่อช่วยขัดเกลาแทนนินให้เนียนนุ่มดุจกำมะหยี่ เติมเต็มมิติความหอมของวานิลลา ดาร์กช็อกโกแลต และเครื่องเทศอย่างประณีต
The Mystical "Vie Cave" Heritage: ชื่อไวน์ได้แรงบันดาลใจมาจาก "Vie Cave" เส้นทางถนนโบราณลึกลับที่ชาวอีทรัสคัน (Etruscans) สกัดเจาะลึกลงไปในหน้าผาหินทูฟา สะท้อนถึงมนต์เสน่ห์และประวัติศาสตร์พันปีของผืนดินแห่งนี้

รางวัลการันตีคุณภาพระดับโลก (Awards & Accolades - Vintage 2018)

⭐ 93-94 Points - James Suckling
⭐ 92-93 Points - Robert Parker's Wine Advocate (Monica Larner)
⭐ 91-92 Points - Wine Spectator / Falstaff Magazin
⭐ Top-Tier Italian Malbec - หนึ่งในไวน์แดง Malbec จากอิตาลีที่หายากและได้รับการยกย่องสูงสุดในระดับสากล

เรื่องราวของ Fattoria Aldobrandesca (Winery Story)

Fattoria Aldobrandesca ตั้งอยู่ใจกลางดินแดน Etruscan Maremma ใกล้เมือง Sovana และ Pitigliano ผืนดินประวัติศาสตร์ของตระกูลขุนนาง Aldobrandeschi ในอดีต เมื่อตระกูล Marchesi Antinori เข้ามาดูแล จึงได้ทำการศึกษาผืนดินภูเขาไฟโบราณอย่างลึกซึ้งและค้นพบว่าดินแดนแห่งนี้เหมาะแก่การปลูก Malbec เป็นอย่างยิ่ง ไวน์ "Vie Cave" จึงเป็นดั่งผลงานศิลปะชิ้นเอกที่ผสานประวัติศาสตร์โบราณเข้ากับศาสตร์การทำไวน์สมัยใหม่อย่างลงตัว

Fattoria Italy Tuscany Maremma Pitigliano Sovana IGT Toscana Rosso Malbec

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้