90 POINTS

La Spinetta Barbaresco Bordini DOCG 750ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์แดงระดับ DOCG คุณภาพยอดเยี่ยมจาก La Spinetta (ฉลากแรด) ผู้ผลิตระดับท็อปแห่งแคว้น Piedmont ประเทศอิตาลี รังสรรค์จากองุ่น Nebbiolo 100% จากไร่ Bordini ใน Neive บ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสนาน 20-22 เดือน โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของเรดเชอร์รี ดอกกุหลาบ ดอกไวโอเล็ต พลัมสุก ผสานกลิ่นวานิลลา ช็อกโกแลต ยาสูบ ซีดาร์ และเครื่องเทศ รสชาติเข้มข้น ฟูลบอดี้ ทรงพลัง สง่างาม ลุ่มลึก แทนนินละเอียดเนียนนุ่ม เหมาะคู่กับสเต๊กและเนื้อย่าง

หมวดหมู่: ALL WINE, RED WINE, ITALY

รายละเอียดสินค้า

DOCG BARBARESCO, PIEDMONT, ITALY LA SPINETTA 100% NEBBIOLO SINGLE VINEYARD CRU BORDINI THE RHINOCEROS ICON

LA SPINETTA Barbaresco "Bordini" DOCG 750ml

สัมผัสความหรูหรา สง่างาม และจิตวิญญาณแห่งราชินีไวน์ปีเอมอนเตกับ LA SPINETTA Barbaresco "Bordini" DOCG 750ml ไวน์แดงแปลงเดี่ยวระดับไอคอนิก (Single Vineyard Cru) จาก LA SPINETTA เจ้าของสัญลักษณ์ภาพพิมพ์แรด (Albrecht Dürer Rhinoceros) อันเลื่องชื่อ รังสรรค์จากองุ่นสายพันธุ์ Nebbiolo 100% จากแปลงเถาเก่าแก่อายุเฉลี่ยกว่า 30 ปีบนเนินเขา Bordini ในเขต Neive ผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส (French Oak Barriques) นาน 2022 เดือน และพักบ่มต่อในขวดอีกไม่ต่ำกว่า 12 เดือน อบอวลด้วยกลิ่นแยมเรดเชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ป่า พลัมสุก กลีบกุหลาบแห้ง ดอกไวโอเล็ต วานิลลา ดาร์กช็อกโกแลต ชะเอมเทศ และเครื่องเทศ มอบรสสัมผัสฟูลบอดี้ เข้มข้น นุ่มลึก แทนนินเนียนละเอียดนุ่มดั่งกำมะหยี่ และจบยาวนานอย่างสง่างามไร้ที่ติ

Tasting Notes

Fruitiness

High (Wild Red Berries & Cherries 4.5/5)

Body

Full, Aristocratic & Silky (4.5/5)

Acidity

Fresh & Vibrant (4.5/5)

Tannins

Structured & Velvety (4.5/5)

Sweetness

Dry (1/5)

Wine Type:	Red Wine (ไวน์แดง) - 100% Single Vineyard Nebbiolo / DOCG Barbaresco
Grape Variety:	100% Nebbiolo (แปลงเดี่ยว Cru Bordini)
Appellation / Region:	DOCG Barbaresco (Neive / Cuneo), Piedmont, Northern Italy
Volume & Alcohol:	750 ML / 14.0% - 14.5% ABV
Aroma & Palate:	สีแดงทับทิมสว่างประกายการ์เนตลุ่มลึก อบอวลด้วยกลิ่นหอมซับซ้อนของผลไม้สีแดงสุกฉ่ำ ทั้งเรดเชอร์รี่, ราสเบอร์รี่ป่า, พลัม, ทับทิม และแครนเบอร์รี่ ผสานกลิ่นหอมกลีบกุหลาบแห้ง (Dried Rose Petals), ดอกไวโอเล็ต และเปลือกส้มเชื่อม แทรกซึมด้วยกลิ่นชะเอมเทศ, กานพลู, หนังแท้, ใบยาสูบ, วานิลลา, มอคค่า, กลิ่นดินชื้น และกลิ่นสมุนไพรป่า รสสัมผัสฟูลบอดี้ แน่นหนัก กลมกล่อม มีชีวิตชีวา โครงสร้างแทนนินแน่นละเอียดแต่นุ่มละมุนดั่งกำมะหยี่ กรดผลไม้คมชัดสดชื่น จบยาวนานอย่างสง่างาม สะอาดตา และคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์แห่งราชาและราชินีไวน์ปีเอมอนเต (Aristocratic Bordini Cru Finish)
Food Pairing:	จับคู่ได้อย่างสมบูรณ์แบบกับเมนูเห็ดทรัฟเฟิลขาว/ดำ (Tartufo d'Alba), สตูว์เนื้อตุ๋นไวน์แดง (Brasato al Barbaresco), สเต๊กเนื้อย่างเตาถ่าน (Ribeye / Striploin / Tagliata di Manzo), ซี่โครงแกะย่างสมุนไพรโรสแมรี่, พาสต้าเส้นสดตายาริน (Tajarin al Ragù), น่องเป็ดอบกรอบ, รีซอตโตเห็ดพอร์ชินี และชีสบอร์ดบ่มนาน (Castelmagno DOP / Parmigiano Reggiano / Aged Pecorino) หรือดื่มเดี่ยวๆ เป็นไวน์สำหรับการนั่งสนทนา (Vino da Meditazione)

ทำไมต้อง LA SPINETTA Barbaresco "Bordini"? (Wine Highlights)

The Iconic Single Cru "Bordini": รังสรรค์จากแปลงเดี่ยว Bordini ขนาด 4 เฮกตาร์ในเขต Neive บนเนินเขาสูง 270 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล หันหน้ารับแสงแดดทางทิศใต้ ดินหินปูนปนทราย (Calcareous Clay Marl & Sand) มอบกลิ่นหอมดอกไม้ที่เย้ายวนและแทนนินที่นุ่มนวลเป็นพิเศษ
Old Vines Purity: ผลิตจากเถาองุ่น Nebbiolo 100% อายุเฉลี่ยกว่า 30 ปีที่ให้ผลผลิตต่ำตามธรรมชาติ ส่งผลให้ไวน์มีสารสกัดเข้มข้น ลุ่มลึก และมีความบริสุทธิ์สูง
2022 Months French Oak Aging: บ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส (French Oak Barriques) นาน 2022 เดือน และพักบ่มต่อในขวดอีกไม่ต่ำกว่า 12 เดือน เพื่อช่วยขัดเกลาแทนนินให้เนียนละเอียดดุจกำมะหยี่ พร้อมศักยภาพในการเก็บบ่มพัฒนาในเซลลาร์ได้ยาวนาน 1520 ปี
Sustainable & Chemical-Free Viticulture: เพาะปลูกด้วยวิถีเกษตรยั่งยืน ปราศจากยาฆ่าแมลง ปุ๋ยเคมีสังเคราะห์ และสารกำจัดวัชพืช 100%
The Iconic Dürer Rhinoceros Label: โดดเด่นด้วยฉลากภาพพิมพ์แรดผลงานของศิลปินเรเนสซองส์ Albrecht Dürer สัญลักษณ์แห่งความแข็งแกร่ง สง่างาม และเป็นเอกลักษณ์ของ LA SPINETTA ทั่วโลก

รางวัลการันตีคุณภาพระดับโลก (Awards & Accolades)

⭐ 93-95 Points - Robert Parker's Wine Advocate / James Suckling
⭐ 92-94 Points - Vinous (Antonio Galloni) / Wine Spectator
⭐ Tre Bicchieri - Gambero Rosso (รางวัลเกียรติยศสูงสุดของอิตาลี)
⭐ Top-Tier Barbaresco Cru - ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน Barbaresco แปลงเดี่ยวที่ดื่มง่าย มีเสน่ห์ และได้รับความนิยมสูงสุด

เรื่องราวของ LA SPINETTA (Winery Story)

LA SPINETTA ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1977 โดยตระกูล Rivetti ในเมือง Castagnole Lanze โดย Giorgio Rivetti ได้นำพาโรงไวน์สู่การเป็นผู้ผลิตระดับแนวหน้าของอิตาลีด้วยปรัชญาที่ว่า "ไวน์ที่ยอดเยี่ยม 90% เกิดขึ้นในไร่องุ่น ไม่ใช่ในโรงบ่ม" ไวน์ "Bordini" Barbaresco ถือเป็นผลงานชิ้นเอกที่สะท้อนถึงความเคารพในผืนดิน ความสมบูรณ์แบบ และจิตวิญญาณแห่งเนบเบิโอโล พร้อมส่งมอบความหรูหราสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด

LA SPINETTA Northern Italy Piedmont Cuneo Neive DOCG Barbaresco Nebbiolo

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้