คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
สปาร์กลิงไวน์ระดับพรีเมียมยอดนิยมจาก South Eastern Australia ประเทศออสเตรเลีย โดย Wolf Blass ไวน์เนอรีชื่อดังระดับตำนาน รังสรรค์จากการเบลนด์องุ่นคลาสสิกหลากหลายสายพันธุ์อย่างลงตัว โดดเด่นด้วยโทนสีเหลืองฟางประกายเขียวสว่างใสและพรายฟองละเอียดเนียนนุ่มมีชีวิตชีวา มาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นเย้ายวนของผลไม้ตระกูลซิตรัส มะนาว เลมอน แอปเปิลเขียว ลูกพีชขาว และเมลอน ผสานกลิ่นขนมปังปิ้ง ยีสต์อ่อนๆ และสัมผัสครีมมี่อย่างลงตัว รสชาติกลมกล่อม มีเดียมบอดี้ สดชื่น ลุ่มลึก แอซิดิตี้คมชัดมีชีวิตชีวา ดื่มง่าย ดื่มเพลิน มอบสัมผัสท้ายสะอาดยาวนาน เหมาะดื่มเรียกน้ำย่อย สังสรรค์เฉลิมฉลอง และเข้าคู่กับอาหารทะเล หอยนางรม ซาชิมิ กุ้งเผา คานาเป้ ทาปาส สลัดผัก และชีสสด
SOUTH EASTERN AUSTRALIA WOLF BLASS (EST. 1966 / TREASURY WINE ESTATES) CHARDONNAY BLEND CHARMAT METHOD CRISP, ZESTY, SHERBET & POPULAR EVERYDAY CELEBRATION SPARKLING
สัมผัสความสดชื่น มีชีวิตชีวา พรายฟองนุ่มละมุน และความคุ้มค่าระดับตำนานจากประเทศออสเตรเลียกับ Wolf Blass Eaglehawk Cuvée Brut NV 750ml สปาร์กลิงไวน์ยอดนิยมจาก Wolf Blass โรงไวน์ชื่อดังระดับโลกแห่งหุบเขาบารอสซา (Barossa Valley) ก่อตั้งโดย Wolfgang Blass ในปี ค.ศ. 1966 รังสรรค์จากผลองุ่นพันธุ์ Chardonnay ที่คัดสรรจากแปลงปลูกที่ได้รับแสงแดดอบอุ่นในเขต South Eastern Australia ผ่านกระบวนการหมักควบคุมอุณหภูมิเย็นเพื่อคงความสดใหม่และสร้างพรายฟองธรรมชาติที่สดใส โดดเด่นด้วยสีเหลืองฟางอ่อนสว่างประกายเขียวระยิบระยับ อบอวลด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของซิตรัส เลมอน มะนาวเขียว แอปเปิ้ลเขียวกรอบ ลูกพีชขาว เมลอน ผสานกลิ่นเชอร์เบต (Sherbet) ขนมปังอบ และยีสต์หอมละมุนบางเบา มอบรสสัมผัสบอดี้เบาถึงปานกลาง เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มครีมมี่ กรดผลไม้คมชัด สมดุล ดรายสดชื่น ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาด ไม่หวานเลี่ยน และจบยาวนานอย่างสะอาดสะอ้าน
Fruitiness Fresh (Citrus, Green Apple & Melon 4.5/5) | Body Light-Medium & Creamy (3/5) | Acidity Crisp, Fresh & Zesty (4.5/5) | Bubbles / Perlage Lively & Fine (4/5) | Sweetness Brut / Dry & Citrus Sherbet Accent (1/5) |
| Wine Type: | Sparkling Wine (สปาร์กลิงไวน์) - Crisp, Fruity, Zesty & Everyday Australian Brut Sparkling |
| Producer / Winery: | Wolf Blass Wines (Treasury Wine Estates) |
| Range / Label: | Eaglehawk (Cuvée Brut Non-Vintage) |
| Style / Dosage: | Brut (Dry, Crisp, Refreshing & Soft) |
| Grape Variety: | Chardonnay (with select White Varietal Blend) |
| Vinification & Method: | Primary fermentation in stainless steel tanks at low temperatures to retain lively aromatics; secondary fermentation using pressurized autoclaves (Charmat Method) with light yeast contact to build creamy palate texture and fine, persistent effervescence (Unoaked) |
| Appellation / Region: | South Eastern Australia, Australia |
| Volume & Alcohol: | 750 ML / 11.5% - 12.0% ABV (Screwcap / Cork) |
| Aroma & Palate: | สีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับพร้อมพรายฟองสดใสต่อเนื่อง (Pale Straw with Vibrant Green Hues & Lively Effervescence) อบอวลด้วยกลิ่นหอมนำของส้มซิตรัส, เลมอนสด, มะนาวเขียว, เชอร์เบต (Zesty Sherbet), แอปเปิ้ลเขียวกรอบ, พีชขาว และเมลอนฉ่ำน้ำ ผสานกลิ่นขนมปังอบและยีสต์หอมละมุนบางเบา รสสัมผัสไลท์ถึงมีเดียมบอดี้ เนื้อสัมผัสนุ่มลื่น ครีมมี่ละมุนลิ้น ฟองเนียนสดชื่นไม่ซ่าบาดคอ โครงสร้างกรดผลไม้คมชัด สมดุล ดรายสะอาด ดื่มง่าย ลื่นคอ ให้ความรู้สึกสดชื่นสบายปาก จบยาวนานอย่างสะอาดสะอ้านด้วยรสสัมผัสซิตรัสและแอปเปิ้ลเขียว (Wolf Blass Eaglehawk Refreshing Finish) |
| Food Pairing & Serving: | จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับสเต๊กปลากะพงย่างเกลือ/นึ่งมะนาว, กุ้งเผาน้ำจิ้มซีฟู้ด, หอยนางรมสดบีบเลมอน, ปลาหมึกชุบแป้งทอด (Calamari), หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม, ซูชิและซาชิมิ, คานาเป้ (Canape), ติ่มซำ, ส้มตำไทย/ยำทะเลรสจัดจ้าน, ฟิชแอนด์ชิปส์, สลัดผักสดรวม และชีสเนื้อนุ่ม (Brie / Camembert / Feta) หรือเสิร์ฟเป็น Welcome Drink / Aperitif เปิดงานเลี้ยงฉลอง แนะนำเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 6°C 8°C (แช่เย็นจัด) เพื่อสัมผัสความสดชื่นและพรายฟองที่ดีที่สุด |
⭐ Top Value Australian Sparkling Wine - สปาร์กลิงไวน์ขวัญใจมหาชนที่มอบคุณภาพคุ้มค่าและยอดขายสูงต่อเนื่องทั่วโลก
⭐ Crowd Pleaser Choice - รสชาติสดชื่น ดื่มง่าย เหมาะสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ทุกรูปแบบ
⭐ Great Everyday Rating - ได้รับความนิยมสูงในกลุ่มไวน์ฟองดื่มง่าย สดชื่น สบายกระเป๋า
ในปี ค.ศ. 1966 Wolfgang Blass ได้ก่อตั้ง Wolf Blass Wines ขึ้นในโรงเก็บของเล็กๆ ริมถนน Bilyara ในหุบเขาบารอสซา ประเทศออสเตรเลีย โดยมีสัญลักษณ์เหยี่ยว (Eagle) เป็นตัวแทนของความสง่างามและความภาคภูมิใจ ซีรีส์ "Eaglehawk" ถือกำเนิดขึ้นจากแปลงองุ่นดั้งเดิมของเขาเพื่อส่งมอบไวน์คุณภาพที่เข้าถึงง่ายในทุกวัน ไวน์ "Wolf Blass Eaglehawk Cuvée Brut" จึงเปรียบเสมือนตัวแทนของความสดใส ความมีชีวิตชีวา และจิตวิญญาณแห่งการสังสรรค์ พร้อมส่งมอบความสุขสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด