คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
สปาร์กลิงไวน์ระดับพรีเมียมระดับโลกภายใต้เครือ Moët & Chandon รังสรรค์ด้วยกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม (Méthode Traditionnelle) จากการผสมผสานองุ่นพันธุ์คลาสสิกอย่าง Chardonnay และ Pinot Noir โดดเด่นด้วยโทนสีเหลืองฟางประกายทองสว่างใสและพรายฟองละเอียดเนียนนุ่มยาวนาน มาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นมีชีวิตชีวาของแอปเปิลเขียว ลูกแพร์ ซิตรัส เลมอน ดอกไม้สีขาว ผสานกลิ่นขนมปังอบบริยอช (Brioche) ถั่วคั่ว และกลิ่นยีสต์นุ่มละมุนอย่างลงตัว รสชาติกลมกล่อม ดราย (Brut) มีเดียมบอดี้ สดชื่น ลุ่มลึก แอซิดิตี้คมชัดสดใส นุ่มละมุน ครีมมี่ ดื่มง่าย ดื่มเพลิน มอบสัมผัสท้ายสะอาดยาวนาน เหมาะดื่มเปิดงาน สังสรรค์เฉลิมฉลอง และเข้าคู่กับอาหารทะเล หอยนางรมสด ซูชิ ซาชิมิ กุ้งเผา คานาเป้ สลัดผัก และชีสสด
VICTORIA / YARRA VALLEY, AUSTRALIA DOMAINE CHANDON (MOËT & CHANDON HERITAGE) CHARDONNAY & PINOT NOIR BLEND MÉTHODE TRADITIONNELLE (BOTTLE FERMENTED) CRISP, CREAMY, TOASTED BRIOCHE & BENCHMARK CELEBRATION SPARKLING
สัมผัสความหรูหรา พรายฟองละเอียดนุ่มนวลระดับพรีเมียม และศิลปะการผลิตสปาร์กลิงไวน์มาตรฐานแชมเปญฝรั่งเศสกับ Chandon Brut Sparkling Wine 750ml สปาร์กลิงไวน์ระดับไอคอนิกยอดนิยมระดับโลกจาก Domaine Chandon Australia ภายใต้เครือเฮ้าส์แชมเปญระดับตำนาน Moët & Chandon (LVMH) รังสรรค์จากการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างสองสายพันธุ์องุ่นคลาสสิก Chardonnay (มอบความสดชื่น ผลไม้ซิตรัส และความสง่างาม) และ Pinot Noir (มอบโครงสร้าง ความแน่น และความลุ่มลึก) จากแปลงปลูกในเขตภูมิอากาศเย็น (Cool-Climate) ชั้นนำของรัฐวิกตอเรีย อาทิ Yarra Valley, Strathbogie Ranges และ Whitlands Plateau ผ่านกระบวนการหมักในขวดแบบดั้งเดิม (Méthode Traditionnelle / Champagne Method) และบ่มบนตะกอนยีสต์ (Sur Lie) นาน 1518 เดือน โดดเด่นด้วยสีเหลืองฟางสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับ อบอวลด้วยกลิ่นแอปเปิ้ลเขียวกรอบ ซอร์เบต์แอปเปิ้ล ลูกแพร์ เลมอนเซสต์ พีชขาว ดอกส้ม ผสานกลิ่นขนมปังอบบริยอช ขนมปังซาวโดว์ นูกัต (ตังเมอัลมอนด์) และเฮเซลนัทคั่ว มอบรสสัมผัสบอดี้ปานกลาง เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มครีมมี่ กรดผลไม้สดชื่น คมชัด สมดุล ดรายสะอาดสะอ้าน ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่หวานเลี่ยน และจบยาวนานอย่างสดใสมีระดับ
Fruitiness Vibrant (Green Apple, Pear & Citrus 4.5/5) | Body Medium-Bodied & Creamy (3.5/5) | Acidity Crisp, Fresh & Zesty (4.5/5) | Bubbles / Perlage Fine, Persistent & Creamy (5/5) | Sweetness Brut / Dry, Brioche & Nougat Accent (1/5) |
| Wine Type: | Sparkling Wine (สปาร์กลิงไวน์) - Méthode Traditionnelle / Premium Australian Brut Sparkling |
| Producer / Maison: | Domaine Chandon Australia (Moët Hennessy / LVMH) |
| Brand / Label: | Chandon Brut (Méthode Traditionnelle) |
| Style / Dosage: | Brut (Dry, Crisp, Creamy & Refreshing) |
| Grape Varieties: | Chardonnay (~55%-60%) & Pinot Noir (~40%-45%) (Classic Champagne Assemblage) |
| Vinification & Method: | Crafted using the authentic French "Méthode Traditionnelle" (secondary fermentation in bottle); aged on fine yeast lees (sur lie) for 15 to 18 months in temperature-controlled cellars to build fine mousse, velvety creamy texture, and autolytic complexity (sourdough, brioche, roasted nuts) |
| Appellation / Region: | Victoria (Yarra Valley, Strathbogie Ranges & Whitlands Plateau), Australia |
| Volume & Alcohol: | 750 ML / 12.0% - 12.5% ABV (Cork) |
| Aroma & Palate: | สีเหลืองฟางอ่อนสว่างสดใสประกายเขียวระยิบระยับพร้อมพรายฟองละเอียดนุ่มนวลพริ้วไหวอย่างต่อเนื่องยาวนาน (Bright Straw Yellow with Green Hues and Fine Persistent Perlage) อบอวลด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของแอปเปิ้ลเขียว, ซอร์เบต์แอปเปิ้ล, ลูกแพร์สุกฉ่ำ, เลมอนเซสต์, มะนาวเขียว, พีชขาว และดอกส้ม ผสานกลิ่นหอมกรุ่นของขนมปังอบบริยอช (Toasted Brioche), ขนมปังซาวโดว์, ยีสต์อบสด, นูกัต และถั่วคั่วละมุน รสสัมผัสมีเดียมบอดี้ เนื้อสัมผัสเนียนแน่นครีมมี่ พรายฟองละเอียดนุ่มละมุนลิ้นไม่บาดคอ โครงสร้างกรดผลไม้คมชัด สดใส สมดุล ดรายสะอาด ดื่มง่าย ลื่นคอ ให้ความรู้สึกสดชื่นหรูหรา จบยาวนานอย่างสง่างามด้วยรสสัมผัสซิตรัส โน้ตอัลมอนด์ และแร่ธาตุชวนประทับใจ (Chandon Signature Elegant Finish) |
| Food Pairing & Serving: | จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับหอยนางรมสดบีบเลมอน (Fine de Claire / Pacific Oysters), สเต๊กปลากะพงย่างเกลือ/นึ่งมะนาว, กุ้งเผา/กุ้งมังกรอบเนย, ปลาหมึกชุบแป้งทอด (Calamari Fritti), ซูชิและซาชิมิระดับโอมากาเสะ, ทาร์ทาร์ปลาแซลมอน/ทูน่า, คานาเป้ (Canape), ติ่มซำ, ส้มตำไทย/ยำทะเลรสจัดจ้าน, โคลด์คัท/พาร์มาแฮม (Prosciutto), ฟิชแอนด์ชิปส์ และชีสเนื้อนุ่ม (Brie / Camembert / Goat Cheese) หรือเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่ม Welcome Drink / Aperitif เปิดงานเลี้ยงฉลอง แนะนำเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 6°C 8°C (แช่เย็นจัด) เพื่อสัมผัสความสดชื่นและพรายฟองที่ดีที่สุด |
⭐ 93 Points - James Halliday Australian Wine Companion
⭐ Silver Medal Winner - Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC)
⭐ Global Sparkling Wine Benchmark - ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในสปาร์กลิงไวน์วิธีดั้งเดิมที่คุ้มค่าและมีมาตรฐานสูงสุดของโลก
⭐ 4.1+ / 5.0 Stars - Vivino & Community User Ratings (จากผู้รีวิวหลายหมื่นคนทั่วโลก)
ในปี ค.ศ. 1959 Robert-Jean de Vogüé ประธานของ Moët & Chandon ได้ริเริ่มวิสัยทัศน์ที่จะค้นหาผืนดินที่สมบูรณ์แบบนอกแคว้นแชมเปญเพื่อผลิตสปาร์กลิงไวน์ระดับโลก จนกระทั่งในปี 1986 Chandon ได้ค้นพบหุบเขา Yarra Valley ในประเทศออสเตรเลีย ซึ่งมีภูมิอากาศเย็นจัดและเทอร์รัวร์ที่ยอดเยี่ยม ไวน์ "Chandon Brut" จึงถือกำเนิดขึ้นในฐานะสัญลักษณ์แห่งความสง่างาม การเฉลิมฉลอง และจิตวิญญาณแห่งการบุกเบิก พร้อมส่งมอบความสุขสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด