คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
เคนทักกีสเตรทเบอร์เบอนวิสกี้ระดับพรีเมียมรุ่นยอดนิยมที่ยกระดับความเข้มข้นขึ้นไปอีกขั้นจาก Maker's Mark โดยนำเบอร์เบอนสูตรต้นตำรับที่บ่มได้ที่แล้ว มาผ่านกระบวนการบ่มพิเศษเพิ่มเติมด้วยการใส่แผ่นไม้เฟรนช์โอ๊กย่างเกรียม (Seared French Oak Staves สเปก No. 46) ลงในถังบ่ม ทำให้ได้มิติของรสชาติที่เข้มข้น ลุ่มลึก ซับซ้อน และหรูหรายิ่งขึ้น โดดเด่นด้วยโทนสีอำพันเข้มประกายทับทิม อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของคาราเมลเข้มข้น วานิลลา ไม้โอ๊กปิ้ง น้ำตาลทรายแดง ขนมปังปิ้งอบเชย และเครื่องเทศ บรรจุที่ระดับแอลกอฮอล์ 47% (94 Proof) ให้สัมผัสที่นุ่มนวล ครีมมี่ ไม่บาดคอ และทิ้งสัมผัสท้ายที่ยาวนานด้วยความหวานละมุนผสานเครื่องเทศอย่างลงตัว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับดื่มเพียว (Neat), ออนเดอะร็อก (On the rocks) หรือทำค็อกเทลคลาสสิกชั้นเลิศอย่าง Old Fashioned และ Manhattan
USA MAKER'S MARK DISTILLERY (EST. 1953) WOOD FINISHING SERIES PROFILE 46 FINISHED WITH 10 VIRGIN FRENCH OAK STAVES 47.0% ABV (94 PROOF) ICONIC HAND-DIPPED RED WAX RICH CARAMEL, TOASTED FRENCH OAK, BAKING SPICES & VELVETY COMPLEX FINISH
ยกระดับมิติความลุ่มลึกแห่งเบอร์เบินวิสกี้คราฟต์ระดับพรีเมียมไปอีกขั้นกับ Maker's Mark 46 Kentucky Straight Bourbon 750ml (เมกเกอร์ส มาร์ค 46) นวัตกรรมชิ้นสำคัญจาก Maker's Mark Distillery เมืองลอเร็ตโต รัฐเคนทักกี สหรัฐอเมริกา ที่คิดค้นโดย Bill Samuels Jr. และ Master Distiller ความพิเศษของรุ่น 46 คือการนำวิสกี้ Maker's Mark สูตรข้าวสาลีแดง (Soft Red Winter Wheat) ที่บ่มจนได้ที่แล้ว มาผ่านกระบวนการบ่มพิเศษเพิ่มเติมด้วยการใส่แผ่นไม้โอ๊กฝรั่งเศสสดที่ผ่านการเผาเกรียมระดับพิเศษจำนวน 10 แผ่น (Virgin French Oak Staves - Profile No. 46) ลงในถังบ่มภายในห้องใต้ดินควบคุมความเย็น (Limestone Cellar) ต่ออีกหลายสัปดาห์ มีระดับความเข้มข้นถึงใจ 47.0% ABV (94 Proof) บรรจุในขวดแก้วทรงเพรียวหรูหราพร้อมผนึก ขี้ผึ้งสีแดงชุบด้วยมือ (Hand-Dipped Red Wax) ให้น้ำสุราสีทองอำพันเข้มประกายทับทิม อบอวลด้วยกลิ่นไม้โอ๊กปิ้ง วานิลลา คาราเมลเข้มข้น อบเชย และลูกจันทน์เทศ มอบรสสัมผัสที่เข้มข้น หนานุ่ม จัดจ้านแต่ยังคงความนุ่มลื่นละมุนลิ้นอันเป็นเอกลักษณ์ ปราศจากความขมฝาด เหมาะสำหรับจิบเพียว ออนเดอะร็อค หรือยกระดับค็อกเทลคลาสสิกอย่าง Manhattan และ Old Fashioned ให้หรูหราสมบูรณ์แบบ
French Oak Toasted Wood (5/5) | Spiciness Cinnamon & Clove (4.5/5) | Sweetness Caramel & Vanilla (4.5/5) | Body Rich & Structured (5/5) | Finish Long, Warm & Velvety (5/5) |
| Spirit Type: | Kentucky Straight Bourbon Whisky (เบอร์เบินวิสกี้บ่มพิเศษด้วยแผ่นไม้โอ๊กฝรั่งเศส / French Oak Finished Wheated Bourbon) |
| Distillery / Producer: | Maker's Mark Distillery / Beam Suntory (Star Hill Farm, Loretto, Kentucky, USA - Est. 1953) |
| Mash Bill & Recipe: | ข้าวโพด 70%, ข้าวสาลีแดงฤดูหนาว (Soft Red Winter Wheat) 16%, มอลต์บาร์เลย์ 14% (สูตรข้าวสาลีไร้ข้าวไรย์) |
| Finishing Process: | ผ่านการบ่มเพิ่มเติมในถังเดิมโดยใส่แผ่นไม้โอ๊กฝรั่งเศสเผาเกรียมพิเศษ 10 แผ่น (Profile No. 46 Virgin French Oak Staves) ในห้องใต้ดินหินปูนควบคุมความเย็น |
| Bottle Design: | Sleek Contoured Glass Bottle with Embossed 46 Logo & Signature Hand-Dipped Red Wax Seal (ขวดทรงเพรียวขี้ผึ้งแดงชุบมือ) |
| Country of Origin: | USA (ผลิต บ่ม และบรรจุในรัฐเคนทักกี สหรัฐอเมริกา) |
| Volume & Alcohol: | 750 ML / 47.0% ABV (94 Proof Higher Strength Release) |
| Aroma & Palate: | น้ำสุราสีทองอำพันเข้มประกายทองแดงอมทับทิม (Deep Amber with Ruby Tones) อบอวลด้วยกลิ่นหอมแรกของไม้โอ๊กฝรั่งเศสคั่วหอมกรุ่น, ทอฟฟี่คาราเมล, วานิลลาบีนเข้มข้น, ดาร์กช็อกโกแลต และเครื่องเทศเบเกอรี่อย่างอบเชยและลูกจันทน์เทศ รสสัมผัสเข้มข้นฟูลบอดี้ หนานุ่มลื่นคอดุจแพรไหม เผยรสชาติหวานฉ่ำของบัตเตอร์สก็อตช์, เปลือกส้มเชื่อม, แอปเปิ้ลอบ, อบเชย และความอบอุ่นของเนื้อไม้โอ๊กฝรั่งเศส จบยาวนานอย่างสง่างาม ทิ้งความอบอุ่น ละมุนลิ้น และกลิ่นสไปซ์หอมหวานที่ติดปลายลิ้นอย่างน่าประทับใจ (Toasted French Oak, Rich Caramel, Sweet Spices & Long Velvety Finish) |
| Serving Suggestions & Food Pairing: | Neat in a Glencairn Glass: รินใส่แก้วทรงทิวลิป จิบแบบเพียวที่อุณหภูมิห้อง เพื่อสัมผัสโครงสร้างกลิ่นไม้โอ๊กฝรั่งเศสและเครื่องเทศอันซับซ้อนอย่างเต็มที่ A Splash of Spring Water: หยดน้ำแร่ธรรมชาติ 1-2 หยด เพื่อเปิดโครงสร้างวานิลลาและรสสัมผัสเนยคาราเมลให้เด่นชัดยิ่งขึ้น Elevated Manhattan / Old Fashioned: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นเบสทำค็อกเทลระดับพรีเมียมที่ต้องการโครงสร้างแอลกอฮอล์ 94 Proof และความหอมของไม้โอ๊ก Food Pairing: จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับ สเต๊กเนื้อโทมาฮอว์ก/ริบอายย่างเนย, ซี่โครงแกะอบสมุนไพร, เป็ดอบซอสส้ม, ชีสบ่มแข็ง (Aged Cheddar / Manchego) และของหวานอย่าง คาราเมลบราวนี่ หรือทาร์ตพีแคน |
⭐ Double Gold Medal - San Francisco World Spirits Competition (SFWSC)
⭐ 95+ Points / Ultimate Spirits Challenge - ได้รับคะแนนระดับยอดเยี่ยม (Extraordinary / Ultimate Recommendation)
⭐ Pioneer of Oak Stave Finishing - ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในนวัตกรรมการบ่มวิสกี้ที่ประสบความสำเร็จที่สุดในวงการเบอร์เบินอเมริกัน
"Maker's Mark 46" ถือกำเนิดขึ้นจากความท้าทายของ Bill Samuels Jr. ที่ต้องการสร้างรสชาติใหม่โดยไม่ทำลายหัวใจดั้งเดิมของ Maker's Mark เขาได้ร่วมมือกับ Independent Stave Company ทดลองปรับแต่งแผ่นไม้โอ๊กหลากหลายรูปแบบ จนกระทั่งมาพบกับสูตรสำเร็จในการทดลองที่ 46 โดยการนำแผ่นไม้โอ๊กฝรั่งเศสสดที่เผาเกรียมผิวมาใส่ในถังบ่ม ก่อเกิดเป็นเบอร์เบินที่มีมิติกลิ่นหอมของคาราเมล อบเชย และไม้โอ๊กปิ้งอันทรงพลัง นับเป็นสูตรใหม่สูตรแรกของโรงกลั่นในรอบกว่า 50 ปี