90 POINTS

Nautilus Estate Pinot Noir 750ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์แดงพรีเมียมสไตล์หรูหราจาก Nautilus Estate แหล่งปลูกระดับท็อป Marlborough (Southern Valleys) ประเทศนิวซีแลนด์ รังสรรค์จากองุ่น Pinot Noir 100% บ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของดาร์กเชอร์รี พลัมสุก แคสซิส ผสานกลิ่นสมุนไพร กลิ่นดินป่า โทสต์โอ๊ค และเครื่องเทศ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม มีเดียมบอดี้ สดชื่น ลุ่มลึก แทนนินนุ่มละมุนดุจกำมะหยี่ ดื่มด่ำยาวนาน เหมาะคู่กับเป็ดย่าง ขาแกะย่าง ริซอตโตเห็ด และสเต๊ก

หมวดหมู่: ALL WINE, RED WINE, NEWZEALAND

รายละเอียดสินค้า

MARLBOROUGH / SOUTHERN VALLEYS, NEW ZEALAND NAUTILUS ESTATE 100% PINOT NOIR FRENCH OAK BARREL AGED GRAVITY-FED WINERY MASTERPIECE

Nautilus Estate Pinot Noir Marlborough 750ml

สัมผัสศิลปะแห่งความประณีต นุ่มละมุน ซับซ้อน และเอกลักษณ์อันบริสุทธิ์ของไวน์แดงนิวซีแลนด์กับ Nautilus Estate Pinot Noir Marlborough 750ml ไวน์แดงระดับพรีเมียมจาก Nautilus Estate หนึ่งในโรงไวน์ครอบครัวชั้นนำแห่งแคว้น Marlborough ที่สร้างโรงไวน์สำหรับ Pinot Noir โดยเฉพาะด้วยระบบแรงโน้มถ่วงธรรมชาติ (Specialist Gravity-Fed Winery) รังสรรค์จากผลองุ่น Pinot Noir 100% หลากหลายโคลนชั้นยอด (Dijon Clones) ที่ปลูกบนเนินเขาดินเหนียวแถบ Southern Valleys (เช่น ไร่ Clay Hills, Awatere และ Renwick) ผ่านการหมักด้วยยีสต์ธรรมชาติในถังเปิดขนาดเล็ก และบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสนาน 1011 เดือน อบอวลด้วยกลิ่นแบล็กเชอร์รี่สุก แยมราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ป่า พลัม ดอกไวโอเล็ต กานพลู อบเชย ใบชาแห้ง และกลิ่นควันไม้โอ๊คฝรั่งเศสบางเบา มอบรสสัมผัสบอดี้ปานกลาง เนื้อสัมผัสเนียนละเอียดดุจแพรไหม แทนนินนุ่มละมุน กรดผลไม้สดชื่น คมชัด และจบยาวนานอย่างสง่างาม

Tasting Notes

Fruitiness

High (Ripe Red Cherries & Berries 4.5/5)

Body

Medium-Bodied & Silky Textural (3.5/5)

Acidity

Fresh, Crisp & Vibrant (4.5/5)

Tannins

Fine-Grained & Powdery Soft (4/5)

Sweetness

Dry / Fresh Pure Fruit Accent (1/5)

Wine Type:	Red Wine (ไวน์แดง) - Elegant & Textural Marlborough Pinot Noir / Premium New Zealand Red
Producer / Estate:	Nautilus Estate of Marlborough (Family of Twelve)
Grape Variety:	100% Pinot Noir (Dijon Clones 115, 667, 777, Abel & UCD5)
Aging / Maturation:	1011 Months in French oak barriques (approx. 20% - 25% new oak)
Appellation / Region:	Southern Valleys, Marlborough, South Island, New Zealand
Volume & Alcohol:	750 ML / 13.0% - 13.5% ABV (Screwcap)
Aroma & Palate:	สีแดงทับทิมโปร่งใสประกายโกเมนสดสวย (Bright Ruby-Garnet) อบอวลด้วยกลิ่นหอมซับซ้อนของเชอร์รี่แดงสุกฉ่ำ, แบล็กเชอร์รี่, แยมราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ป่า, พลัม และทับทิม ผสานกลิ่นหอมดอกไวโอเล็ต, อบเชย, กานพลู, พริกไทยดำ, โรสแมรี่, ไธม์, ใบชาแห้ง, กลิ่นเห็ดป่าอ่อนๆ และกลิ่นควันไม้โอ๊คฝรั่งเศสปิ้ง รสสัมผัสมีเดียมบอดี้ เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนดั่งแพรไหม โครงสร้างแทนนินเนียนละเอียดประณีต (Fine Powdery Tannins) กรดผลไม้สดชื่นตามธรรมชาติ คมชัด ดื่มง่าย ลื่นคอ จบยาวนานอย่างสง่างามและอบอุ่นด้วยกลิ่นผลไม้สุกและเครื่องเทศอบ (Nautilus Pure Textural Finish)
Food Pairing:	จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับเป็ดอบซอสส้ม/เบอร์รี่ (Crispy Roast Duck Breast), ซี่โครงแกะย่างสมุนไพรโรสแมรี่, สเต๊กปลาแซลมอน/ทูน่าย่างเตาถ่าน (Grilled Salmon / Tuna Steak), เนื้อนกกระทาอบ, สเต๊กเนื้อสันใน (Beef Tenderloin), สตูว์เห็ดพอร์ชินี, พาสต้าทรัฟเฟิล, หมูกรอบย่าง และชีสบอร์ด (Brie / Camembert / Gruyère / Comté)

ทำไมต้อง Nautilus Estate Pinot Noir? (Wine Highlights)

Specialist Gravity-Fed Pinot Noir Winery: หนึ่งในโรงไวน์เพียงไม่กี่แห่งในนิวซีแลนด์ที่สร้างโรงผลิตไวน์สำหรับ Pinot Noir โดยเฉพาะในปี 2000 โดยใช้ระบบแรงโน้มถ่วงธรรมชาติ (Gravity-Fed) ไม่ใช้ปั๊ม เพื่อรักษาสภาพผลองุ่นและมอบแทนนินที่นุ่มละมุนที่สุด
Southern Valleys Clay Hillside Terroir: คัดสรรผลองุ่นจากแปลงปลูกดินเหนียวบนเนินเขาทางตอนใต้ของ Marlborough เช่น ไร่ Clay Hills ที่ช่วยมอบโครงสร้าง ความเข้มข้น และมิติรสสัมผัสที่ซับซ้อน
Artisanal French Oak Aging: หมักด้วยยีสต์ธรรมชาติในถังเปิดขนาดเล็ก (Open-Top Fermenters) และบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสนาน 1011 เดือน เพื่อให้แทนนินเนียนละเอียดดุจกำมะหยี่และกลมกล่อมอย่างเป็นธรรมชาติ
Member of "Family of Twelve": Nautilus Estate เป็นสมาชิกของกลุ่ม Family of Twelve ซึ่งเป็นเครือข่ายโรงไวน์ครอบครัวระดับท็อป 12 แห่งของนิวซีแลนด์ที่มุ่งเน้นความเป็นเลิศทางคุณภาพ
Exceptional Food Versatility: ไวน์แดงที่จับคู่อาหารได้หลากหลายอย่างน่าทึ่ง ทั้งอาหารตะวันตก อาหารปิ้งย่าง และอาหารเอเชียรสกลมกล่อม

รางวัลการันตีคุณภาพระดับโลก (Awards & Accolades)

⭐ 94-95 Points - Cameron Douglas MS / Halliday Wine Companion
⭐ 90-92 Points - Decanter World Wine Awards / James Suckling / Robert Parker's Wine Advocate
⭐ Gold & Silver Medal Winner - New Zealand International Wine Show / The Global Pinot Noir Masters
⭐ Top-Rated Marlborough Pinot Noir - ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในไวน์พิโนต์ นัวร์ที่สง่างาม คลาสสิก และคุ้มค่าที่สุดของนิวซีแลนด์

เรื่องราวของ Nautilus Estate (Winery Story)

Nautilus Estate ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1985 ในแคว้นมาร์ลโบโรห์ ประเทศนิวซีแลนด์ โดยยึดมั่นในปรัชญาการผลิตไวน์ที่สะท้อนถึงเนื้อสัมผัส (Textural), ความซับซ้อน และการจับคู่กับอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไวน์ "Nautilus Estate Pinot Noir" จึงเปรียบเสมือนสัญลักษณ์แห่งความประณีต ความทุ่มเท และจิตวิญญาณแห่งงานฝีมือ พร้อมส่งมอบความสุขและความสง่างามสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด

Nautilus New Zealand South Island Marlborough Southern Valleys Pinot Noir

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้