Thistledown Sands of Time Old Vine Grenache 750 ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์แดงพรีเมียมระดับไอคอนิคจากองุ่นต้นเก่าแก่บนผืนทราย Blewitt Springs โดดเด่นด้วยความนุ่มละมุน ซับซ้อน และละเอียดอ่อน หอมกลิ่นราสเบอร์รี สตรอว์เบอร์รีป่า ดอกไวโอเล็ต และเครื่องเทศ แทนนินเนียนดุจแพรไหม

หมวดหมู่: ALL WINE, RED WINE, AUSTRALIA

รายละเอียดสินค้า

MCLAREN VALE ULTRA-PREMIUM OLD VINE GRENACHE

Thistledown Sands of Time Old Vine Grenache 750ml

ดื่มด่ำกับสุดยอดไวน์แดงระดับมาสเตอร์พีซ Thistledown 'Sands of Time' Old Vine Grenache 750ml ไวน์ Single Vineyard ระดับเรือธงที่คัดสรรจากต้นองุ่น Grenache เก่าแก่อายุเกือบ 80 ปี บนเนินดินทรายบริสุทธิ์แห่ง Blewitt Springs, McLaren Vale รังสรรค์โดย Master of Wine โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมฟลอรัลเย้ายวนของกลีบกุหลาบ เชอร์รี่แดง ราสเบอร์รี่ เครื่องเทศ และแร่ธาตุ มอบเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนดั่งใยไหม แทนนินละเอียดอ่อน และจบยาวนานอย่างสง่างามไร้ที่ติ

Tasting Notes

Fruitiness

High (Red Fruits 4.5/5)

Body

Medium-Full (3.5/5)

Acidity

Vibrant & Pure (4/5)

Tannins

Silky Fine (3.5/5)

Sweetness

Dry (1/5)

Wine Type:	Red Wine (ไวน์แดง)
Grape Variety:	100% Old Vine Grenache (Planted ~1940s)
Appellation / Region:	Blewitt Springs, McLaren Vale, South Australia
Volume & Alcohol:	750 ML / 14.5% ABV
Aroma & Palate:	กลิ่นหอมซับซ้อนอันน่าหลงใหลของเชอร์รี่แดง, ราสเบอร์รี่สด, กลีบกุหลาบ, พริกไทยขาว และแร่ธาตุทราย แทรกซึมด้วยสมุนไพรแห้ง รสสัมผัสละเอียดอ่อน นุ่มนวล ละเมียดละไม โครงสร้างแทนนินเนียนละเอียดดั่งแพรไหม แอซิดิตี้มีชีวิตชีวา จบยาวนานอย่างสง่างามไร้ที่ติ (Ethereal Mineral Finish)
Food Pairing:	จับคู่ได้อย่างสมบูรณ์แบบกับเนื้อแกะย่างสมุนไพร, เป็ดอบซอสเบอร์รี่, นกพิราบย่าง, สเต๊กเนื้อเทนเดอร์ลอยน์, พาสต้าทรัฟเฟิล และชีสบอร์ดชั้นเลิศ

ทำไมต้อง Thistledown Sands of Time Old Vine Grenache? (Wine Highlights)

Iconic Deep Sand Terroir: รังสรรค์จากแปลง Single Vineyard ในเขต Blewitt Springs ที่มีชั้นดินทรายลึกสีขาวโบราณ (Mascott Vineyard) ทำให้ได้ Grenache ที่มีกลิ่นหอมฟลอรัลอันบริสุทธิ์และโครงสร้างความสง่างามเทียบชั้น Grand Cru จากแคว้นเบอร์กันดี
Master of Wine Minimal Intervention: ผลงานระดับมาสเตอร์พีซโดย Giles Cooke MW และ Fergal Tynan MW หมักแบบ Whole Bunch และใช้ยีสต์ธรรมชาติ บ่มในถังไม้โอ๊คขนาดใหญ่ (Oak Puncheons / Foudres) เพื่อคงความบริสุทธิ์ของผลไม้และผืนดินอย่างแท้จริง
Collectible Benchmark Grenache: หนึ่งในไวน์ Grenache ที่ได้รับการยอมรับว่ายอดเยี่ยมที่สุดของออสเตรเลีย มีศักยภาพในการเก็บบ่มพัฒนาในเซลลาร์ได้ยาวนานนับสิบปี

รางวัลการันตีคุณภาพระดับโลก (Awards & Accolades)

⭐ 97-98 Points - The Real Review / James Suckling
⭐ 96 Points - James Halliday Wine Companion / Robert Parker's Wine Advocate
⭐ Decanter Platinum & Best in Show Contender - ไวน์แดงยอดเยี่ยมระดับเวิลด์คลาส

เรื่องราวของ Thistledown (Winery Story)

Thistledown Wines ก่อตั้งขึ้นโดยสอง Master of Wine ผู้มีวิสัยทัศน์ในการยกระดับ Grenache ออสเตรเลียสู่เวทีโลก ชื่อรุ่น "Sands of Time" (กาลเวลาและผืนทราย) ได้รับแรงบันดาลใจจากต้นองุ่นโบราณที่หยั่งรากลึกผ่านผืนทรายเก่าแก่นับล้านปี ยืนหยัดผ่านกาลเวลาเพื่อส่งต่อผลผลิตที่มีมิติความประณีต บริสุทธิ์ และงดงามเหนือกาลเวลา

australia Thistledown Sands of Time Grenache

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้