Tarima Hill Old Vines Monastrell 2020 750ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์แดงพรีเมียมเข้มข้นระดับรางวัลจาก Bodegas Volver แหล่งปลูก D.O. Alicante ประเทศสเปน วินเทจยอดเยี่ยม 2020 รังสรรค์จากองุ่น Monastrell 100% จากต้นองุ่นเก่าแก่อายุกว่า 40–75 ปี บ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสนาน 14 เดือน โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของผลไม้สีดำสุกฉ่ำ แบล็กเบอร์รี บลูเบอร์รี พลัมสุก ผสานกลิ่นช็อกโกแลต วานิลลา ซีดาร์ ชะเอมเทศ และเครื่องเทศอบอุ่น รสชาติเข้มข้น ฟูลบอดี้ กลมกล่อม ทรงพลัง ลุ่มลึก แทนนินนุ่มละมุนดุจกำมะหยี่ ดื่มด่ำยาวนาน เหมาะคู่กับสเต๊ก บาร์บีคิว และเนื้อย่าง

หมวดหมู่: ALL WINE, RED WINE, SPAIN

รายละเอียดสินค้า

D.O. ALICANTE, VALENCIA, SPAIN BODEGAS VOLVER 100% OLD VINES MONASTRELL VINTAGE 2020 14 MONTHS FRENCH OAK AGED

Tarima Hill Old Vines Monastrell Alicante 2020 750ml

สัมผัสความยิ่งใหญ่ เข้มข้นลุ่มลึก นุ่มละมุน และความทรงพลังแห่งเถาองุ่นเก่าแก่ของสเปนกับ Tarima Hill Old Vines Monastrell Alicante 2020 750ml ไวน์แดงสเปนระดับพรีเมียมที่เป็นผลงานชิ้นเอกสร้างชื่อเสียงก้องโลกของ Bodegas Volver รังสรรค์โดย Rafael Cañizares จากผลองุ่นพันธุ์ Monastrell 100% (Mourvèdre) จากเถาเก่าแก่แบบพุ่มดั้งเดิม (Old Bush Vines) อายุกว่า 4075 ปี บนที่ราบสูง 650700 เมตร ในเขต D.O. Alicante ผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส (French Oak Barrels) นาน 14 เดือน อบอวลด้วยกลิ่นแบล็กเชอร์รี่สุก บลูเบอร์รี่ ดาร์กพลัม ช็อกโกแลต ชะเอมเทศ กานพลู วานิลลา ควันไม้ และกลิ่นบัลซามิก มอบรสสัมผัสฟูลบอดี้ เข้มข้น หนักแน่น ชุ่มฉ่ำ แทนนินเนียนละเอียดนุ่มดั่งกำมะหยี่ และจบยาวนานอย่างน่าหลงใหล

Tasting Notes

Fruitiness

High (Ripe Black Cherries & Berries 5/5)

Body

Full, Bold & Powerful (5/5)

Acidity

Fresh & Well-Balanced (4/5)

Tannins

Velvety Soft & Structured (4.5/5)

Sweetness

Dry / Rich Fruit Essence (1/5)

Wine Type:	Red Wine (ไวน์แดง) - Bold & Rich Spanish Old-Vine Red / D.O. Alicante Red Wine
Producer / Winemaker:	Bodegas Volver / Rafael Cañizares
Vintage:	2020
Grape Variety:	100% Monastrell (Mourvèdre จากเถาองุ่นเก่าแก่อายุ 4075 ปี)
Aging / Maturation:	14 Months in French oak barrels
Appellation / Region:	D.O. Alicante (Pinoso & Salinas), Valencia, Spain
Volume & Alcohol:	750 ML / 15.0% ABV
Aroma & Palate:	สีแดงทับทิมเข้มทึบประกายม่วงลุ่มลึก อบอวลด้วยกลิ่นหอมซับซ้อนของดาร์กเชอร์รี่สุก, แยมแบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, พลัม และแคสซิส ผสานกลิ่นดาร์กช็อกโกแลต, โกโก้, ชะเอมเทศ (Liquorice), วานิลลาหวานละมุน, กานพลู, อบเชย, พริกไทยดำ, ควันไม้โอ๊ค และกลิ่นบัลซามิกสดชื่น รสสัมผัสฟูลบอดี้ เข้มข้น หนักแน่น ชุ่มฉ่ำ โครงสร้างแทนนินเนียนละเอียดนุ่มละมุนดั่งกำมะหยี่ กรดผลไม้สดชื่นตามธรรมชาติ คมชัด ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้าง จบยาวนานอย่างสง่างาม อบอุ่น และหอมกรุ่นด้วยกลิ่นผลไม้สุกและโอ๊คสไปซ์ (Tarima Hill Persistent Finish)
Food Pairing:	จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับสเต๊กเนื้อโทมาฮอว์ก/ริบอายย่างเตาถ่าน (Grilled Tomahawk / Ribeye Steak), ซี่โครงแกะย่างสมุนไพรโรสแมรี่, สเต๊กเนื้อกวาง/หมูป่าย่าง (Venison / Wild Boar), ซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิวซอสเข้มข้น, เบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำเบคอนชีส, สตูว์เนื้อตุ๋นไวน์แดง, ข้าวผัดสเปนหน้าเนื้อ (Paella de Carne), แฮมฮามอน อิเบริโก (Jamón Ibérico) และชีสบอร์ดบ่มนาน (Aged Manchego / Gouda / Gorgonzola)

ทำไมต้อง Tarima Hill Old Vines Monastrell 2020? (Wine Highlights)

100% Old Vines Monastrell (4075 Years): ผลิตจากองุ่น Monastrell ล้วน 100% จากแปลงเถาเก่าแก่แบบพุ่มดั้งเดิม (Bush Vines / En Vaso) ที่ปลูกแบบไม่ใช้ระบบรดน้ำ (Dry-Farmed) มอบความเข้มข้นของผลไม้และสีสันที่ลุ่มลึก
High-Altitude Alicante Terroir (650700m): แปลงองุ่นตั้งอยู่บนเนินเขาสูงระหว่างเทือกเขา Sierra de Salinas และ Sierra de Umbría ดินหินปูนบริสุทธิ์ (Limestone) ที่ช่วยให้ผลองุ่นมีความสดชื่นของกรดธรรมชาติและมิติแร่ธาตุที่ชัดเจน
14 Months French Oak Aging: บ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสนาน 14 เดือน เพื่อช่วยขัดเกลาแทนนินให้นุ่มละมุนดุจกำมะหยี่ เติมเต็มมิติกลิ่นช็อกโกแลต วานิลลา และเครื่องเทศอบอย่างสมบูรณ์แบบ
Masterpiece by Rafael Cañizares: ผลงานชิ้นเอกที่สร้างชื่อเสียงให้แก่ Bodegas Volver และได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในไวน์แดงที่คุ้มค่าที่สุดในโลกจากนักวิจารณ์ไวน์ระดับสากล
Bold, Rich & Velvety Smooth: โครงสร้างไวน์ฟูลบอดี้ บอดี้แน่นหนักแต่เนื้อสัมผัสนุ่มลื่น ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้าง ตอบโจทย์สายสเต๊กและคนรักไวน์รสเข้มอย่างแท้จริง

การรับรองคุณภาพมาตรฐาน (Quality & Recognition - Vintage 2020)

⭐ 92-93 Points - James Suckling / Guía Peñín
⭐ 91-92 Points & Top Value - Robert Parker's Wine Advocate / Wine Spectator
⭐ Gold Medal Winner - Mundus Vini / Berliner Wein Trophy
⭐ Top 100 Best Buy of the World - ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในไวน์แดงสเปนที่มอบคุณภาพระดับพรีเมียมเกินราคามากที่สุด

เรื่องราวของ Bodegas Volver & Tarima Hill (Winery Story)

Bodegas Volver ก่อตั้งขึ้นโดย Rafael Cañizares ไวน์เมกเกอร์ผู้เปี่ยมด้วยวิสัยทัศน์ในการฟื้นฟูเถาองุ่นเก่าแก่สายพันธุ์พื้นเมืองสเปน ไวน์ "Tarima Hill Old Vines Monastrell" ถือเป็นตัวแทนของความมุ่งมั่นและศิลปะแห่งการทำไวน์ Alicante ดั้งเดิม พร้อมส่งมอบรสสัมผัสอันทรงพลัง ลุ่มลึก และสง่างามสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด

Tarima Hill Spain Valencia D.O. Alicante Pinoso & Salinas Monastrell

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้