คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
ไวน์โรเซ่ระดับไอคอนิกพรีเมียมยอดนิยมอันดับ 1 ของโลกจาก Château d'Esclans แหล่งผลิตชื่อดัง Côtes de Provence ประเทศฝรั่งเศส โดดเด่นด้วยโทนสีชมพูแซลมอนอ่อนประกายสดใส รังสรรค์จากการเบลนด์องุ่นชั้นเลิศ Grenache, Cinsault และ Rolle (Vermentino) มาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้สีแดงสดใหม่ เรดเบอร์รี สตรอว์เบอร์รี พีชขาว ดอกไม้ ผสานกลิ่นซิตรัสอ่อนๆ รสชาติกลมกล่อม มีเดียมบอดี้ สดชื่น มีชีวิตชีวา ลุ่มลึก นุ่มละมุนดุจแพรไหม ดื่มง่าย เหมาะดื่มเรียกน้ำย่อยและเข้าคู่กับอาหารทะเล ซาชิมิ สลัด พาสต้า และทาปาส
AOP CÔTES DE PROVENCE, FRANCE CHÂTEAU D'ESCLANS (SACHA LICHINE / LVMH) GRENACHE, CINSAULT & VERMENTINO THE WORLD'S MOST ICONIC ROSÉ
สัมผัสความสง่างาม นุ่มละมุน สดชื่น และจิตวิญญาณแห่งโพรวองซ์ที่สร้างปรากฏการณ์ระดับโลกกับ Château d'Esclans Whispering Angel Rosé 750ml ไวน์โรเซ่ระดับไอคอนิกอันดับหนึ่งของโลกจาก Château d'Esclans รังสรรค์โดย Sacha Lichine (ร่วมกับ Patrick Léon อดีตไวน์เมกเกอร์แห่ง Château Mouton Rothschild) ผสมผสานองุ่นสายพันธุ์ชั้นเลิศแห่งแคว้นโพรวองซ์ ได้แก่ Grenache, Cinsault และ Rolle (Vermentino) จากแปลงปลูกดินหินปูนและดินเหนียวในหุบเขา Esclans Valley ผ่านการหมักและบ่มในแทงก์สแตนเลสควบคุมอุณหภูมิ พร้อมการกวนตะกอนยีสต์ (Bâtonnage) อย่างพิถีพิถัน โดดเด่นด้วยสีชมพูแซลมอนอ่อนละมุน อบอวลด้วยกลิ่นสตรอว์เบอร์รีป่าสด พีชขาว แตงโม ราสเบอร์รี่ ดอกสายน้ำผึ้ง ดอกกุหลาบ ส้มเกรปฟรุตสีชมพู และแร่ธาตุหินปูนบริสุทธิ์ มอบรสสัมผัสบอดี้เบาถึงปานกลาง เนื้อสัมผัสเนียนละเอียดดุจแพรไหม กรดผลไม้สดชื่น คมชัด ดื่มง่าย ลื่นคอ และจบยาวนานอย่างสะอ้านตา
Fruitiness High (Fresh Strawberries & White Peach 4.5/5) | Body Light-Medium & Silky Smooth (3.5/5) | Acidity Crisp, Pure & Vibrant (4.5/5) | Tannins Silky Fine & Delicate (1/5) | Sweetness Bone Dry / Fresh Fruit Accent (1/5) |
| Wine Type: | Rosé Wine (ไวน์โรเซ่) - Crisp, Elegant & Silky Côtes de Provence Rosé / Iconic French Rosé |
| Producer / Estate: | Château d'Esclans (Sacha Lichine / Moët Hennessy - LVMH) |
| Grape Variety: | Grenache, Cinsault, Rolle (Vermentino), Syrah & Tibouren |
| Vinification / Aging: | Optical grape sorting, cold temperature-controlled stainless steel fermentation, and lees stirring (Bâtonnage) for creamy texture and refined aromatics |
| Appellation / Region: | AOP Côtes de Provence (La Motte en Provence), Provence, France |
| Volume & Alcohol: | 750 ML / 13.0% - 13.5% ABV |
| Aroma & Palate: | สีชมพูแซลมอนอ่อนประกายพีชใสบริสุทธิ์ (Pale Whispering Pink with Peach Reflections) อบอวลด้วยกลิ่นหอมซับซ้อนของสตรอว์เบอร์รีป่าสด, พีชขาว, แตงโมฉ่ำน้ำ, ราสเบอร์รี่, เรดเคอร์แรนต์, ส้มเกรปฟรุตสีชมพู และส้มแมนดาริน ผสานกลิ่นหอมของดอกสายน้ำผึ้ง, กลีบดอกกุหลาบ, ดอกส้ม และกลิ่นแร่ธาตุหินปูนบริสุทธิ์ (Chalky Minerality) รสสัมผัสไลท์ถึงมีเดียมบอดี้ เนื้อสัมผัสเนียนละเอียดดุจแพรไหม (Silky Creamy Texture) โครงสร้างกรดผลไม้สดชื่นตามธรรมชาติ คมชัด ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้าง ให้ความรู้สึกสดชื่นสะอาดสบายปาก จบยาวนานอย่างสง่างามด้วยรสชาติผลไม้สดและมิติแร่ธาตุสดใส (Whispering Angel Legendary Finish) |
| Food Pairing & Serving: | จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับหอยนางรมสด (Fine de Claire / Gillardeau), กุ้งมังกร/กุ้งเผา, สเต๊กปลาแซลมอน/ทูน่าย่างเตาถ่าน, คาร์ปาชโช่เนื้อปลา (Fish Carpaccio), ซาชิมิและซูชิ, สลัดนิซัวส์ (Salade Niçoise), ทาปาสซีฟู้ดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน, พาสต้าซีฟู้ดน้ำมันมะกอก, อาหารไทยรสกลมกล่อม (ยำส้มโอ / ส้มตำไทย / ต้มยำกุ้งน้ำใส) และชีสสด (Burrata / Goat Cheese / Mozzarella di Bufala) แนะนำเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 8°C 10°C (แช่เย็นเจี๊ยบ) เพื่อสัมผัสความสดชื่นและรสสัมผัสที่ดีที่สุด |
⭐ 91-92 Points - James Suckling / Wine Enthusiast
⭐ "The Benchmark of Provence Rosé" - Jancis Robinson MW / Decanter
⭐ The World's #1 Selling Premium Rosé - ไวน์โรเซ่พรีเมียมที่มียอดจำหน่ายและเป็นที่ต้องการสูงสุดในโรงแรมหรูและบีชคลับทั่วโลก
⭐ 4.2 / 5.0 Stars - Vivino Community Rating (จากผู้รีวิวมากกว่า 100,000 คนทั่วโลก)
Château d'Esclans ตั้งอยู่ใจกลางแคว้นโพรวองซ์ ประเทศฝรั่งเศส ปราสาทแห่งนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 ในปี ค.ศ. 2006 Sacha Lichine ได้เข้าครอบครองและริเริ่มปฏิวัติวงการไวน์โรเซ่ด้วยการสร้างสรรค์ "Whispering Angel" (ได้ชื่อมาจากรูปปั้นเทวดาสององค์ที่กระซิบกระซาบกันในโบสถ์ประจำปราสาท) จนกลายเป็นสัญลักษณ์แห่งความหรูหรา แสงแดด ฤดูร้อน และการเฉลิมฉลอง พร้อมส่งมอบความสุขและความสดชื่นสู่แก้วไวน์ของนักดื่มทั่วโลกในทุกขวด