90 POINTS

La Valentina Spelt Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2017 750ml

คำอธิบายสินค้าแบบย่อ

ไวน์แดงระดับ Riserva คุณภาพเยี่ยมจาก Fattoria La Valentina แคว้น Abruzzo ประเทศอิตาลี วินเทจยอดเยี่ยม 2017 ผลิตจากองุ่น Montepulciano 100% บ่มในถังไม้โอ๊คอย่างยาวนาน โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของแบล็กเชอร์รี พลัมสุก แบล็กเบอร์รี ผสานกลิ่นวานิลลา ช็อกโกแลตเข้มข้น ยาสูบ และเครื่องเทศ รสชาติเข้มข้น ฟูลบอดี้ ลุ่มลึก แทนนินนุ่มละมุนดุจกำมะหยี่ ดื่มง่าย เหมาะคู่กับสเต๊กและเนื้อย่าง

หมวดหมู่: ALL WINE, RED WINE, ITALY

รายละเอียดสินค้า

DOC MONTEPULCIANO DABRUZZO RISERVA, CENTRAL ITALY FATTORIA LA VALENTINA 100% MONTEPULCIANO VINTAGE 2017

La Valentina "Spelt" Montepulciano dAbruzzo DOC Riserva 2017 750ml

สัมผัสความทรงพลัง ลุ่มลึก และความสง่างามระดับเรือธงแห่งแคว้นอับรุซโซกับ La Valentina "Spelt" Montepulciano dAbruzzo DOC Riserva 2017 750ml ไวน์แดงรีแซร์วาระดับพรีเมียมจาก Fattoria La Valentina ผู้บุกเบิกการทำไวน์คุณภาพสูงแบบยั่งยืน รังสรรค์จากองุ่นพันธุ์ Montepulciano 100% จากแปลงปลูกเก่าแก่อายุกว่า 3540 ปี ในเขต Spoltore และ San Valentino ผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส (Barriques & Tonneaux) และถังโอ๊คขนาดใหญ่นาน 1618 เดือน พร้อมพักบ่มในขวดต่ออีก 1 ปี อบอวลด้วยกลิ่นแยมแบล็กเชอร์รี่ พลัมสุก แคสซิส ดอกไวโอเล็ต ช็อกโกแลต ยาสูบ ทรัฟเฟิล และเครื่องเทศ มอบรสสัมผัสฟูลบอดี้ เข้มข้น นุ่มลึก แทนนินเนียนละเอียดนุ่มดั่งกำมะหยี่ และจบยาวนานอย่างสง่างาม

Tasting Notes

Fruitiness

High (Ripe Dark Fruits & Berries 4.5/5)

Body

Full & Structured (4.5/5)

Acidity

Fresh & Harmonious (4/5)

Tannins

Velvety Fine (4.5/5)

Sweetness

Dry (1/5)

Wine Type:	Red Wine (ไวน์แดง) - DOC Montepulciano dAbruzzo Riserva (Sustainable Viticulture)
Vintage:	2017
Grape Variety:	100% Montepulciano
Appellation / Region:	DOC Montepulciano dAbruzzo Riserva (Spoltore & San Valentino), Abruzzo, Italy
Volume & Alcohol:	750 ML / 14.0% ABV
Aroma & Palate:	สีแดงทับทิมเข้มทึบประกายการ์เนตลุ่มลึก อบอวลด้วยกลิ่นหอมซับซ้อนของแยมแบล็กเชอร์รี่, พลัมสุก, แบล็กเบอร์รี่, แคสซิส และราสเบอร์รี่ป่า ผสานกลิ่นกลีบกุหลาบแห้ง, ดอกไวโอเล็ต แทรกซึมด้วยกลิ่นดาร์กช็อกโกแลต, โกโก้, วานิลลา, กานพลู, อบเชย, ใบยาสูบ, หนังแท้, กลิ่นดินชื้น (Forest Floor) และสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน รสสัมผัสฟูลบอดี้ แน่นหนัก กลมกล่อม เข้มข้น โครงสร้างแทนนินเนียนละเอียดนุ่มละมุนดั่งกำมะหยี่ กรดผลไม้สดชื่น จบยาวนานอย่างสง่างาม อบอุ่น และเปี่ยมด้วยเสน่ห์สไตล์ Abruzzo ชั้นสูง (Classic Spelt Riserva Finish)
Food Pairing:	จับคู่ได้อย่างสมบูรณ์แบบกับสเต๊กเนื้อโทมาฮอว์ก/วากิวริบอายย่างเตาถ่าน (Wagyu Ribeye / Striploin / Tagliata di Manzo), ซี่โครงแกะย่างสไตล์อบรุซโซ (Arrosticini Abruzzesi), สตูว์เนื้อตุ๋นไวน์แดง, เนื้อหมูป่า/กวางย่าง, พาสต้าซอสเนื้อรากู/ลาซานญ่า, เมนูเห็ดทรัฟเฟิล และชีสบอร์ดบ่มนาน (Aged Pecorino d'Abruzzo / Parmigiano Reggiano / Provolone Piccante)

ทำไมต้อง La Valentina "Spelt" Montepulciano dAbruzzo Riserva 2017? (Wine Highlights)

Cru-Level Old Vines Selection: คัดสรรผลผลิตจากต้นองุ่นเก่าแก่อายุกว่า 3540 ปี ในเขต Spoltore (ใกล้ทะเล Adriatic) และ San Valentino (ใกล้เทือกเขา Majella) มอบความสมดุลระหว่างความเข้มข้น ความสดชื่น และมิติกลิ่นหอมที่ซับซ้อน
Extended Oak & Bottle Aging: บ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส (Barriques & 25hl Oak Casks) นาน 1618 เดือน และพักบ่มต่อในขวดอีกไม่ต่ำกว่า 12 เดือน เพื่อช่วยขัดเกลาแทนนินให้เนียนละเอียดดุจกำมะหยี่ พร้อมศักยภาพในการเก็บบ่มพัฒนาในเซลลาร์ได้นาน 1015 ปี
Sustainable & Organic Philosophy: ผลิตโดยยึดหลักการเกษตรอินทรีย์และการทำไวน์แบบยั่งยืน (Sustainable Viticulture) รบกวนธรรมชาติน้อยที่สุด เพื่อถ่ายทอดความบริสุทธิ์ของผืนดินอับรุซโซ
The Meaning of "Spelt": ชื่อ "Spelt" สื่อถึง ข้าวสเปลต์โบราณ (Farro) ซึ่งเป็นธัญพืชดั้งเดิมของชาวโรมัน เพื่อยกย่องจิตวิญญาณ ความดั้งเดิม และความผูกพันกับผืนดินประวัติศาสตร์ของแคว้น Abruzzo

รางวัลการันตีคุณภาพระดับโลก (Awards & Accolades - Vintage 2017)

⭐ 93-94 Points - James Suckling
⭐ 92 Points - Robert Parker's Wine Advocate (Monica Larner)
⭐ Tre Bicchieri - Gambero Rosso (สุดยอดไวน์ระดับท็อปของอิตาลี)
⭐ Top-Tier Montepulciano d'Abruzzo Riserva - ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในไวน์แดงรีแซร์วาที่ดีและคุ้มค่าที่สุดในอิตาลีตอนกลาง

เรื่องราวของ Fattoria La Valentina (Winery Story)

Fattoria La Valentina ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1990 ในเขต Spoltore โดยตระกูล Di Properzio ผู้มุ่งมั่นที่จะนำพาไวน์แห่งแคว้น Abruzzo ก้าวข้ามภาพลักษณ์ไวน์ปริมาณมาก สู่มาตรฐานไวน์ระดับพรีเมียมของโลก ด้วยการเคารพในระบบนิเวศและดินแดน ไวน์ "Spelt" Riserva จึงเป็นผลงานชิ้นเอกที่สะท้อนถึงความมุ่งมั่น ความสง่างาม และความลุ่มลึกแห่งเทือกเขาและท้องทะเลของแคว้นอับรุซโซอย่างแท้จริง

La Valentina Italy Abruzzo Spoltore & San Valentino DOC Montepulciano dAbruzzo Riserva Montepulciano

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้