Casillero del Diablo
ตำนานตู้เก็บไวน์ปีศาจ สู่ 3 คาแรกเตอร์รสชาติที่โลกต้องจารึก

By i'm thirsty

หากพูดถึงค่ำคืนฮาโลวีน หลายคนคงนึกถึงเรื่องเล่าชวนขนลุก แสงเทียนสลัว และเครื่องดื่มสีแดงเข้มในแก้วทรงสูง แต่รู้หรือไม่ว่า ในโลกของไวน์มีอยู่หนึ่งขวดที่มีจุดเริ่มต้นมาจาก "เรื่องผี" และ "ข่าวลือปีศาจ" จริงๆ จนกลายเป็นหนึ่งในแบรนด์ไวน์ที่ทรงอิทธิพลที่สุดในโลก นั่นคือ Casillero del Diablo ไวน์สัญชาติชิลีที่มีตราประทับหน้าปีศาจอันเป็นเอกลักษณ์

จุดเริ่มต้นจากห้องใต้ดินปี 1883: เมื่อไวน์ชั้นดีเริ่มหายไปอย่างไร้ร่องรอย

ย้อนกลับไปกว่า 130 ปีก่อน ในปี 1883 ณ หุบเขา Maipo Valley ประเทศชิลี ดอน เมลชอร์ เด กอนชา อี โตโร (Don Melchor de Concha y Toro) ขุนนางและนักธุรกิจผู้ก่อตั้งโรงไวน์ Concha y Toro ได้นำเข้ากิ่งพันธุ์องุ่นชั้นเลิศจากบอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส มาเพาะปลูกจนได้ไวน์แดงรสเลิศระดับพรีเมียม

ดอน เมลชอร์ ได้คัดเลือกไวน์ขวดที่ดีที่สุดไปเก็บรักษาไว้ในห้องใต้ดินลึก แต่แล้วเรื่องน่าปวดหัวก็เกิดขึ้น... ไวน์ขวดที่ดีที่สุดเริ่มทยอยหายไปจากชั้นเก็บทีละขวดสองขวด คนงานในไร่และชาวบ้านแอบย่องลงมาขโมยไปดื่ม ลำพังกุญแจหรือคนเฝ้าประตูก็ไม่อาจหยุดยั้งได้ เขาจึงตัดสินใจแก้ปัญหาด้วยวิธีที่แยบยล: การเล่นกับความกลัวของมนุษย์

เสียงลมที่พัดผ่านช่องระบายอากาศ เงาตะคุ่มในความมืด และเสียงแปลกๆ ในยามค่ำคืน ยิ่งตอกย้ำให้ข่าวลือแพร่สะพัดรวดเร็ว ไม่มีคนงานคนไหนกล้าเดินเฉียดใกล้ประตูห้องใต้ดินอีกเลย ไวน์ชั้นยอดของเขาจึงปลอดภัย และกลายมาเป็นชื่อแบรนด์ระดับตำนาน "Casillero del Diablo" หรือ "The Devil's Cellar" (ตู้เก็บไวน์ของปีศาจ)

3 คาแรกเตอร์ปีศาจที่คุณเลือกได้: Tasting Profiles

CLASSIC BOLD Cabernet Sauvignon สี: ทับทิมเข้มลึกประกายม่วง กลิ่น: แบล็กเชอร์รี, พลัม, โอ๊กปิ้ง และวานิลลา รสสัมผัส: ฟูลบอดี้ แทนนินแน่นแต่นุ่ม จบยาวนาน

CHILE'S ICON Carmenere สี: แดงม่วงเข้มลึก (Dark Carmine Red) กลิ่น: พลัมดำ, พริกหวานย่าง, ช็อกโกแลต และกาแฟ รสสัมผัส: มีเดียมถึงฟูลบอดี้ แทนนินกลมมน นุ่มละมุนลิ้น

SMOOTH & ELEGANT Pinot Noir สี: แดงทับทิมโปร่งแสง สว่างสดใส กลิ่น: สตรอว์เบอร์รี, ราสป์เบอร์รี และกลิ่นดอกไม้ป่า รสสัมผัส: มีเดียมบอดี้ ดื่มง่าย นุ่มละมุน สดชื่น

Halloween Food Pairing: จับคู่จานโปรดกับไวน์แต่ละสไตล์